Штонда Оксана Анатоліївна, Штонда Оксана Анатольевна
Документи:
- Клименко, М.
Горохова паста [Текст] / М. Клименко, О. Штонда // Харчова і переробна промисловість. — 2003. — № 4(284). — С. 19.
- Макаренко, В.
Фізико-хімічні властивості м'ясних напівфабрикатів під дією полісахаридів [Текст] / В. Макаренко, О. Штонда // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 6. — С. 22-24. — Бібліогр. кінці ст.
- Никонець, В.
Використання фруктів у маринадах для м'ясних напівфабрикатів [Текст] / В. Никонець, О. Штонда // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 3. — С. 36-38. — Бібліогр. кінці ст.
- Розробка комплексної харчової добавки на основі тваринної та рослинної сировини для м'ясних продуктів [Текст] / В. Ю. Сухенко, О. А. Штонда, Н. М. Сонько, Л. М. Шевчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 5. — С. 226-232. — Бібліогр. в кінці ст.
- Штонда, Оксана Анатоліївна
Розробка технології ковбасних виробів з використанням гороху [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / О. А. Штонда ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2004. — 18 с.
- Штонда, Оксана Анатоліївна
Розробка технології ковбасних виробів з використанням гороху [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / О. А. Штонда ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2004. — 168 с.
- Штонда, Оксана Анатоліївна
Розробка технології ковбасних виробів з використанням гороху [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. А. Штонда ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2004. — 1fd.
- Штонда, О. А.
Аспекти використання продукції стаусівництва та її харчова цінність [Текст] / О. А. Штонда, В. М. Ісраелян // Мясное дело. — 2013. — № 10 (138). — С. 24-25. — Бібліогр. : с. 25.
- Штонда, О. А.
Доцільність використання м'яса страусів у дитячому харчуванні [Текст] / О. А. Штонда, В. В. Камінська // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т.2, Вип. 44. — С. 201-203. — Бібліогр. в кінці ст.
- Штонда, О. А.
М'ясо птиці в дитячому харчуванні [Текст] / О. А. Штонда, Н. А. Савчук // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т.2, Вип. 44. — С. 204-206. — Бібліогр. в кінці ст.
|
