виробництво гліцеріну, производство глицерина
Документи:
- Технология переработки жиров [Текст] : Учебник / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева, Л. И. Янова, И. И. Захарова ; Под ред. Н.С. Арутюняна. — М. : Агропромиздат, 1985. — 368 с. — рекомендовано кафедрою.
- Технология переработки жиров [Текст] : Учеб. / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Л. И. Янова, И. И. Захарова ; Под ред. Н.С. Арутюняна. — 3-е изд. — М. : Пищепромиздат, 1999. — 452 с. — (Учебники и учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений). — ISBN 5-89703-003-0.
- Василинец, Иван Михайлович
Роторные пленочные аппараты в пищевой промышленности [Текст] / И. М. Василинец, А. Г. Сабуров. — М. : Агропромиздат, 1989. — 136 с. — ISBN 5-10-000857-1.
- Калошин, Юрий Аркадьевич
Технология и оборудование масложировых предприятий [Текст] : учебник / Ю. А. Калошин. — Москва : Академия, 2002. — 363 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 5-7695-1212-1.
- Лещенко, Николай Федотович
Технология производства глицерина из жиров и масел и его применение [Текст] / Н. Ф. Лещенко. — М. : Пищепромиздат, 1998. — 192 с. — ISBN 5-89703-005-7.
- Скирстымонский, А. И.
Исследование и разработка методов получения глицерина, бетаина и глутаминовой кислоты при переработке мелассы на спирт [Текст] : дис... канд. техн. наук / А. И. Скирстымонский ; А. И.Скирстымонский; Украинский научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности. — К., 1964. — 229 с.
- Технология переработки жиров [Текст] : учебник / Б. Н. Тютюнников, П. В. Науменко, И. М. Товбин, Г. Г. Фаниев ; под. ред. Б. Н. Тютюнникова. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 652 с.
|
