• Класифікатори
• технологічна схема, технологическая схема

технологічна схема виробництва варених ковбас, технологическая схема производства вареных колбас

Документи:

• Іванов, Сергій Віталійович
  Технологія купажованих жирів збалансованого жирнокислотного складу [Текст] : монографія / С. В. Іванов, Л. В. Пешук, І. Г. Радзієвська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 210 с. — ISBN 978-966-612-138-0.