• Класифікатори
• 612.3 Харчування. Споживання їжі. Травлення. Живлення

612.397 Жири. Ліпіди. Ліпоїди. Холестерин. Ліполіз

Документи:

• Бутина, Е. А.
  Использование отечественных жидких лецитинов при создании комплексных эмульгаторов-стабилизаторов [Текст] / Е. А. Бутина, И. А. Дубровская, А. Н. Харченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 5-6. — С. 50-52. — Библиогр. в конце ст.
• Сірз, Вільям
  Корисні жири омега-3 : Здорове харчування для всієї родини [Текст] : пер. з англ. / В. Сірз, Дж. Сірз. — Київ : КМ Publishing, 2014. — 200 с. — ISBN 978-617-538-270-7.