• Класифікатори
• жири, жиры, fats

жири морських ссавців, жиры морских млекопитающих

Документи:

• Дмитриченко, Михаил Иванович
  Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб. пособие / М. И. Дмитриченко, Т. В. Пилипенко. — С.Пб. : Питер, 2004. — 352 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-94723-680-Х.