обладнання для миття, оборудование для мойки
Документи:
- Автоматичний банкопромивач з розпилювальними соплями [Текст] // Харчова промисловість. — 1964. — № 1. — С. 79.
- Інноваційне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Пушанко, В. Г. Мирончук, Д. М. Люлька, В. В. Пономаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 95 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
- Обладнання закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Коваль ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 116 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Технологічне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Яровий, Р. Л. Якобчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 19 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
- Устаткування закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. А. Коваль ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 474 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Устаткування закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. В. Захаров ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 23 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Удаление воды с мытого винограда при изготовлении сока [Текст] / М. Г. Гидалевич, И. П. Дульнева, А. С. Заславский, М. Г. Ульянкин // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 6. — С. 5-7. — Библиогр. в конце ст.
- Губеня, Олексій Олександрович
Інноваційне обладнання фармацевтичної та біотехнологічної галузей. Змістовий модуль 2. Виробництво твердих лікарських форм, лікарських форм у желатинових капсулах, екстракційних препаратів і ефірних олій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Губеня, І. В. Житнецький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 101 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Канівець, Г. О.
Нова бурякомийка КМЗ-61 [Текст] / Г. О. Канівець // Харчова промисловість. — 1962. — № 2. — С. 18-21.
- Кащенко, Владимир Федорович
Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб. пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко. — М. : Альфа-М, 2009. — 416 с. — ISBN 978-5-98281-114-1.
- Киров, Александр Алексеевич
Техническая аппаратура спиртового производства [Текст] / А. А. Киров. — 2-е изд., доп. и испр. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1937. — 232 с.
- Кретов, И. Т.
Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности [Текст] : Учеб. / И. Т. Кретов, А. Н. Остриков, В. М. Кравченко. — Воронеж : Воронеж. гос. ун-т, 1996. — 448 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-7455-0845-0.
- Люлька, Дмитро Миколайович
Обладнання харчових виробництв. Модуль 1. Базове обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Д. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 272 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
- Розрахунки обладнання підприємств переробної і харчової промисловості [Текст] : Навч. посіб. / В. Г. Мирончук, Л. О. Орлов, А. І. Українець та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Вінниця : Нова книга, 2004. — 288 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-7890-70-8.
- Михайленко, Г. А.
Тунельна флягомийна машина ОФТ для миття пляшок, банок і ящиків [Текст] / Г. А. Михайленко // Харчова промисловість. — 1961. — № 4. — С. 49-50.
- Рунг, Э. Х.
Машина для мойки возвратной стеклянной тары [Текст] / Э. Х. Рунг, Г. Н. Семякин, С. А. Рассадина // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 6. — С. 16-18.
- Інноваційне обладнання м'ясопереробних виробництв [Текст] : підручник / О. М. Чепелюк, О. М. Гавва, І. Г. Бабанов та ін. — Київ : Сталь, 2021. — 805 с. — ISBN 978-617-676-178-5.
|
