• Класифікатори
• кристалізація, кристаллизация, Crystallization

кристалізація льоду, кристаллизация льда

Документи:

• Холодильні технології [Текст] : навч. посібник / В. В. Шутюк, О. С. Бессараб, О. В. Дущак, В. І. Ємцев ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 172 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-8184-23-0.