Електронний каталог
Класифікатори
м'якоть, мякоть
м'якоть баобаба, Baobab pulp
Документи:
Adedeji, Olajide Emmanuel
Functional properties of maize flour (Zea mays) and stability of its paste (tuwo) as influenced by processing methods and baobab (Adansonia digitata) pulp inclusion [Текст] / O. E. Adedeji, N. Tadawus // Ukrainian journal of food science. — 2019. — vol. 7, issue 1. — P. 49-60.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'