Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная)

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  1963  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦИНТИпищепром 
Мова:  Російська 
ISBN:  0554-2081 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная) [Текст] : сб. / Центр. ин-т науч.о-техн. информ. пищ. пром-сти Гос. ком. Сов. Мин. СССР по координации науч.-исслед. работ. — М. : ЦИНТИпищепром.

Складові частини документа:

• Использование хмелевых экстрактов в пивоварении [Текст] // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 4. — С. 19-22. — Библиогр. в конце ст.
• Концентрация пива вымораживанием [Текст] // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 4. — С. 25-26. — Библиогр. в конце ст.
• Применение гибберелловой кислоты при солодоращении [Текст] // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 4. — С. 22-25. — Библиогр. в конце ст.
• Балашов, В. Е.
  Усовершенствование вертикальной солодосушилки [Текст] / В. Е. Балашов, А. И. Фельдман // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 4. — С. 3-7.
• Буоквский, П. И.
  О ферментативной характеристике ячменя [Текст] / П. И. Буоквский // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 4. — С. 13-17.
• Дикий, Б. Ф.
  Автоматизация налива виноматериалов [Текст] / Б. Ф. Дикий, В. Ф. Ломакин // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 4. — С. 17-19.
• Спектрофотометрический метод определения горьких веществ в хмеле, сусле и пиве [Текст] / А. М. Навроцкая, Е. Л. Дроботова, А. Р. Тамбовцева, А. Ф. Сергеева // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 4. — С. 7-11. — Библиогр. в конце ст.
• Осипов, Н. В.
  Использование глюкозно-белкового концентрата для приготовления безалкогольных напитков [Текст] / Н. В. Осипов, В. В. Рудольф // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 4. — С. 11-12.
• Шкоп, Я. Ф.
  Универсальное погрузочно-разгрузочное устройство [Текст] / Я. Ф. Шкоп, В. В. Ковбасюк, Р. И. Сеймович // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 4. — С. 1-3.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Гуртожиток № 1	1	1
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 0