Макаренко Олександр Григорович, Макаренко Александр Григорьевич
Документи:
- Аналітична хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, Є. Є. Костенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 45 с. — каф. харчової хімії.
- Загальна хімічна технологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабараторний практиткум для студ. за напр. 6.051301 "хімічна технологія" ден. форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко. — К. : НУХТ, 2013. — 53 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
- Загальна хімічна технологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 67 с. — каф. хімічної технології та фізичної і колоїдної хімії.
- Методичні рекомендації до виконання магістерської роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для здобуття освіт. ступ. "Магістр" студ. спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" спеціал. "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. форми навч. / уклад.: О. Г. Макаренко, О. В. Подобій, Г. В. Сокольський ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 32 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії.
- Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи на здобуття освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 161 "Хімічні технології та інженерія" освітньо-професійної програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : О. Г Макаренко, О. В. Подобій, Т. М. Бойчук, С. П. Бондаренко, І. В. Житнецький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 66 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Методичні рекомендації до складання матеріального та енергетичного балансу в хімічній технології [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напряму підготов. 6.051301 "Хімічна технологія" денної форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, І. В. Житнецький ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 21 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
- Методичні рекомендації до виконання бакалаврської кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напряму підготов. 6.051301 «Хімічна технологія» денної форми навч. / уклад. : Г. В. Сокольський, О. В. Подобій, О. Г. Макаренко [та ін.] ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 54 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
- Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Бондаренко С. П., Макаренко О. Г. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 112 с. — каф. харчової хімії.
- Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. П. Бондаренко, Г. П. Мруг, О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 116 с. — каф. харчової хімії.
- Основи хімії ксенобіотиків [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, Н. Ю. Зінченко, С. О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 118 с. — каф. харчової хімії.
- Програма виробничої та переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. І. Сабадаш, О. В. Подобій, О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 29 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Програма виробничої та переддипломної практик [Електронний ресурс] [Текст] : студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія", спеціал. "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, О. В. Подобій, Г. В. Сокольський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 20 с. — каф. хімічної технології та фізичної і колоїдної хімії.
- Програма виробничої практики для здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 161 "Хімічні технології та інженерія", освітньо-професійна програма "Хімічна технологія" денної та заочної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Н. І. Сабадаш, О. В. Подобій, Т. Т. Носенко, О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 25 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Програма виробничої практики [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напряму підготов. 6.051301 «Хімічна технологія» денної форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, О. В. Подобій, Г. В. Сокольський ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 21 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
- Програма навчальної практики для студентів I-III курсів за напрямком підготовки 6.051301 "Хімічна технологія" денної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад.: О. В. Грабовська, О. В. Подобій, О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 21 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
- Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напряму підготов. 6.051301 «Хімічна технологія» денної форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, О. В. Подобій, Г. В.Сокольський ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 22 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
- Програма переддипломної практики для здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 161 "Хімічні технології та інженерія", освітньо-професійної програми "Хімічна технологія" денної та заочної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Н. І. Сабадаш, О. В. Подобій, Т. Т. Носенко, О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 27 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Сенсорний та фізико-хімічний аналіз харчових добавок та косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.051301 "Хімічна технологія" денної форми навч. / уклад. О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 46 с. — кафедра фізичної і колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
- Сенсорний та фізико-хімічний аналіз харчових добавок та косметичних засобів Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. О. Ковальова, О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 61 с. — каф. харчової хімії.
- Токсикологічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 79 с. — каф. харчової хімії.
- Токсикологічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, Н. Ю. Зінченко, С .О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 108 с. — каф. харчової хімії.
- Токсикологія харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" всіх спец. всіх освіт.-проф. програм ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 66 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, І. В. Попова, С. П. Бондаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 70 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова хімія. Модуль 6. Хімія харчових речовин [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, Л. М. Мазур, І. В. Попова, С. П. Бондаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 68 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова хімія. Модуль 6. Хімія харчових речовин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" заоч. форми навчан. / уклад. : С. П. Бондаренко, О. Г. Макаренко, Л. М. Мазур, І. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 78 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова хімія. Модуль 4. Основи аналітичної хімії. Статистична обробка результатів аналізу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 41 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова хімія. Модуль 6. Хімія харчових речовин [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 81 с. — каф. харчової хімії.
- Хімічні методи аналізу харчових добавок і косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.051301 "Хімічна технологія" денної форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, О. В. Подобій ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 35 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії.
- Хімічні методи аналізу харчових добавок та косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. М. Біла, О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 66 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Хімічні методи аналізу харчових добавок та косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, Г. М. Біла, С. Я. Бричка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 33 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Хімія поверхнево-активних речовин в харчовій та косметичній промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.051301 "Хімічна технологія" денної форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, О. В.Подобій, О. М Мірошников ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 46 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
- Хімія поверхнево-активних речовин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" заоч. форми навч. / уклад. : Г. М. Біла, О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 25 с. — каф. хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Хімія харчових речовин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" заоч. форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, С. П. Бондаренко, І. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 74 с. — каф. харчової хімії.
- Chemistry. English-Ukrainian glossary [Electronic resource] [Текст] : study guide / S. P. Bondarenko, Kh. V. Chebanenko, V. M. Ischenko et al. ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2024. — 328 p. — каф. харчової хімії. — ISBN 978-966-612-324-7.
- Kyshenko, Irina
New rich brines to shred intems [Текст] / I. Kyshenko, M. Serbova, A. Makarenko // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 184.
- Застосування ефірної олії троянди та грінделії в емульсіях прямого типу та вивчення їх консервуючих властивостей [Текст] / В. Й. Бондарева, О. Г. Макаренко, О. М. Мірошников та ін. // Харчова промисловість. — 2013. — Вип. 14. — С. 17-19. — Бібліогр. : с. 19.
- Сенсорний та фізико-хімічний аналіз харчових добавок і косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / С. О. Ковальова, Н. І. Сабадаш, О. Г. Макаренко, І. В. Фесич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 160 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Макаренко, А. Г.
Рациональная схема использования воды [Текст] / А. Г. Макаренко // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 6. — С. 22.
- Макаренко, Олександр Григорович
Аналітична хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форми навч. / О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 173 с. — каф. харчової хімії.
- Макаренко, Олександр Григорович
Загальна хімічна технологія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. напр. 6.051301 "Хімічна технологія" ден. форми навч. / О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 232 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії.
- Макаренко, Олександр Григорович
Токсикологічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форми здобуття освіти / О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 220 с. — каф. харчової хімії.
- Макаренко, Олександр Григорович
Фармацевтична розробка лікарських засобів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 178 с. — каф. харчової хімії.
- Макаренко, Олександр Григорович
Харчова хімія. Модуль 4. Основи аналітичної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми навч. / О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 152 с. — каф. харчової хімії.
- Макаренко, Олександр Григорович
Хімічні методи аналізу харчових добавок та косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. напряму підготов. 6.051301 "Хімічна технологія" денної форми навч. / О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 116 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії.
- Макаренко, О. Г.
Хімія поверхнево активних речовин [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 161 "Хімічна технологія та інженерія" денної форми навч. / О. Г. Макаренко. — К. : НУХТ, 2016. — 124 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
- Макаренко, О. Г.
Харчова хімія [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / О. Г. Макаренко, С. П. Бондаренко, І. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 274 с. — каф. харчової хімії. — ISBN 978-966-612-251-6.
- Макаренко, Олександр Григорович
Основи хімії ксенобіотиків [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / О. Г. Макаренко, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 218 с. — каф. харчової хімії.
- Макаренко, Олександр Григорович
Токсикологічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія", освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. форми навч. / О. Г. Макаренко, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 191 с. — каф. харчової хімії.
- Макаренко, Олександр Григорович
Токсикологія харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" всіх спец. всіх освіт.-проф. програм ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. Г. Макаренко, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 138 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова хімія. Модуль 6. Хімія харчових речовин [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навч. / О. Г. Макаренко, Л. М. Мазур, І. В. Попова, С. П. Бондаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 255 с. — каф. харчової хімії.
1
2
|
