• Класифікатори
• 664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

664.12 Буряковий цукор

Підтеми:

• 664.123 Обробка бурякової стружки. Екстракція. Сушіння

Документи:

• Вплив конструкційних елементів сатуратора на кратність циркуляції [Текст] / О. М. Калініченко, Л. М. Хомічак, І. Б. Петриченко та ін. // Цукор України. — 2011. — № 4 (64). — С. 38-42. — Бібліогр.: с. 42.
• Каменев, М. Д.
  Противопожарная защита сахарных заводов [Текст] : Обзор / М. Д. Каменев. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 66 с.
• Каныгова, В. А.
  Очистка диффузийного сока [Текст] / В. А. Каныгова // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 11. — С. 13-18. — Библиогр. : с. 18.
• Капац, А. В.
  Рациональная система управления соковым потоком выпарной установки [Текст] : Обзорная информ. / А. В. Капац. — ЦНИИИиТЭИПП. — М., 1976. — 17 с. — (Сахарная пром-сть).
• Из опыта работы сахарного завода Большевик [Текст] / Д. И. Капелюшный, В. К. Гордейчук, С. В. Шеншина, Н. Е. Данильченко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 4. — С. 3-7.
• Капелюшный, Д. И.
  Пути улучшения условий хранения сахарной свеклы и снижения потерь свекломассы и сахара [Текст] : Обзор. информ. / Д. И. Капелюшный. — М. : ЦНИИТЭИпром, 1978. — 40 с. — (Сахарная пром-сть).
• Капелюшный, Л. И.
  Пути улучшения условий хранения сахарной свеклы и снижения потерь свекломассы и сахара [Текст] : Обзор / Л. И. Капелюшный ; М-во пищ. пром-ти СССР, ЦНИИТЭИПИЩЕПРОМ. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 39 с.
• Влияние технологических параметров на продолжительность уваривания утфеля [Текст] / М. А. Карагодин, В. И. Тужилкин, А. Р. Сапронов, А. И. Сорокин // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 20-23. — Бібліогр. в кінці ст.
• Караулов, Н. Е.
  Производство амидо-минерального жома [Текст] : Обзор. информ. / Н. Е. Караулов, М. Г. Парфеноцуло, В. Е. Сириплев. — М. : ЦНИИТЭИпром, 1978. — 39 с. — (Сахарная пром-сть).
• Карпенко, В. А.
  Оценка результатов испытаний автоматического управления процессом уваривания сахарных утфелей [Текст] / В. А. Карпенко, А. Ф. Кравчук // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 47-50. — Бібліогр. в кінці ст.
• Карпович, Н. С.
  Локальные кинетические коэффициенты экстракции сахара из свеклы и нормализация процесса в диффузионных аппаратах свеклосахарного производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 175 / Н. С. Карпович ; КТИПП. — К., 1970. — 28 с.
• Карпович, Николай Сергеевич
  Локальные кинетические коэффициенты экстракции сахара из свеклы и нормализация процесса в дифуззионных аппаратах свеклосахарного производства [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / Н. С. Карпович ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1970. — 175 с.
• Поведение структурных элементов растительной клетки в электрополе [Текст] / Н. С. Карпович, И. Г. Бажал, И. С. Гулый и др. // Сахарная промышленность. — 1981. — № 10. — С. 32-35. — Бібліогр. в кінці ст.
• Карпович, Николай Сергеевич
  Новое в процессе очистки свеклы [Текст] : Обзор / Н. С. Карпович, В. Г. Абельянц. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1983. — 20 с.
• Химическая регенирация активированных гранулированных углей [Текст] / А. К. Карташов, Л. Г. Ворона, А. П. Козявкин, Г. П. Пустоход // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 12. — С. 1-3.
• Способ очистки сока с холодной дефекосатурацией, холодной и норячей дефекациями [Текст] / А. К. Карташов, Ю. Д. Головняк, С. Л. Шойхет и др. // Сахарная промышленность. — 1969. — № 9. — С. 22-37. — Библиогр. в конце ст.
• Повышение утилизации углекислого газа в типовых сатураторах [Текст] / А. К. Карташов, Л. И. Онишко, В. Н. Щеголев и др. // Сахарная промышленность. — 1970. — № 6. — С. 29-31.
• Картель, Н. Т.
  Активные угли для дбесцвечивания продуктов сахарорафинадного производства [Текст] / Н. Т. Картель, Л. А. Купчик // Сахарная промышленность. — 1998. — № 5-6. — С. 20-22.
• Карцев, Ю. Г.
  Удобрение и сахар [Текст] / Ю. Г. Карцев // Сахарная свекла. — 1986. — № 8. — С. 33-36.
• Катана, О. В.
  Усиление экономического воздействия сахарной промышленности на совершенствование ее сырьевой базы (на материалах Молдавской ССР) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.21 / О. В. Катана ; Кишиневский политехнический институт им. С. Лазо. — Кишинев, 1988. — 17 с.
• Катроха, И. М.
  Экстрагирование сахарозы из свекловичной стружки в электрическом поле [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / И. М. Катроха ; КТИПП. — К., 1986. — 22 с.
• Катроха, Иван Михайлович
  Экстрагирование сахарозы из свекловичной стружки в электрическом поле [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / И. М. Катроха ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1986. — 286 с.
• Кащенко, Р. Л.
  Изменение технологических показателей сиропа при выводе его на хранение [Текст] / Р. Л. Кащенко, И. С. Наумченко, И. П. Оробинский // Сахарная промышленность. — 1983. — № 12. — С. 15-16. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кегелес, В. Л.
  Диагностика прессования сушеного свекловичного жома [Текст] / В. Л. Кегелес, В. Ф. Мельников, Н. А. Яковлев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1995. — № 1-2 (224-225). — С.114-115.
• Киселев, А. В.
  Улавливание легких примесей в свекломойке [Текст] / А. В. Киселев // Сахарная промышленность. — 1968. — № 8. — С. 34-36.
• Киселев, А. Н.
  Исследование статики и кинетики адсорбции красящих веществ [Текст] / А. Н. Киселев, В. Н. Голубев // Сахарная промышленность. — 1969. — № 10. — С. 18-24. — Библиогр. в конце ст.
• Кичигин, Н. М.
  Некоторые физико-механические свойства свеклы как массового насыпного груза [Текст] / Н. М. Кичигин // Сахарная промышленность. — 1964. — № 9. — С. 35-38.
• Кичигин, Н. М.
  Геометрические параметры кагатов при механизированной укладке [Текст] / Н. М. Кичигин, Н. А. Емельянов // Сахарная промышленность. — 1972. — № 4. — С. 28-29. — Библиогр. : с. 29.
• Опыт бестарнных перевозок сахара-песка [Текст] / Н. М. Кичигин, В. С. Яценко, В. В. Ильич, И. И. Новогурский. — К. : СМ УССР, 1970. — 32 с.
• Клемешов, Д. А.
  Повышение эффективности сатурации диффузионного сока [Текст] / Д. А. Клемешов // Сахар. — 2011. — № 4. — С. 40-41. — Библиогр.: с. 41.
• Клименко, Л. Л.
  Прогрессивная преддефекация диффузионного сока с промежуточной сатурацией [Текст] / Л. Л. Клименко, А. А. Славянский, А. М. Гаврилов // Сахарная промышленность. — 1998. — № 1. — С. 19-21. — Бібліогр. в кінці ст.
• Клочкова, Т. А.
  Чистота сахара-рафинада, получаемого с анионита АВ-16Г [Текст] / Т. А. Клочкова, Т. А. Балашова // Сахарная промышленность. — 1968. — № 12. — С. 18-19. — Библиогр. в конце ст.
• Князев, В. А.
  Аэродинамическое сопротивление загрязненной сахарной свеклы [Текст] / В. А. Князев // Сахарная промышленность. — 1985. — № 12. — С. 32-36. — Бібліогр. в кінці ст.
• Князев, В. А.
  Влияние подмораживания свеклы на результаты ее хранения и переработки [Текст] / В. А. Князев // Сахарная промышленность. — 1981. — № 10. — С. 40-42. — Бібліогр. в кінці ст.
• Князев, В. А.
  Комплексный экспресс-метод технологической оценки качества сахарной свеклы при вегетации [Текст] / В. А. Князев // Сахарная промышленность. — 1998. — № 3. — С. 16-20.
• Князев, В. А.
  Некоторые вопросы активного вентилирования сахарной свеклы [Текст] / В. А. Князев // Сахарная промышленность. — 1986. — № 5. — С. 45-48. — Библиогр. : с. 48.
• Снижение технологического качества сахарной свеклы, пораженной в различной степени кагатной гнилью [Текст] / В. А. Князев, С. Н. Калина, Л. И. Чернявская и др. // Сахарная промышленность. — 1983. — № 12. — С. 40-43. — Бібліогр. в кінці ст.
• Князев, В. А.
  Ориентация и размеры кагатов сахарной свеклы в связи с радиационным теплообменом их поверхностей с окружающей средой [Текст] / В. А. Князев, Н. И. Калиниченко, В. И. Шелулько // Сахарная промышленность. — 1981. — № 10. — С. 43-45. — Бібліогр. в кінці ст.
• Методы определения устойчивости корнеплодов сахарной свеклы [Текст] / В. А. Князев, М. Л. Пельц, И. Р. Сапожникова, Н. Ю. Ковалева // Сахарная промышленность. — 1982. — № 7. — С. 50-53. — Библиогр. : с. 53.
• Обработка корнеплодов сахарной свеклы препаратами совмещенного действия [Текст] / В. А. Князев, И. Р. Сапожникова, М. Л. Пельц, Л. А. Швецова // Сахарная промышленность. — 1982. — № 8. — С. 46-48.
• Князев, В. А.
  Защита свеклы от подмораживания при кратковременных заморозках дождеванием кагатов [Текст] / В. А. Князев, М. З. Хелемский // Сахарная промышленность. — 1977. — № 6. — С. 47-51. — Библиогр. в конце ст.
• Опыт применения методов технологической оценки свеклы групповыми и заводскими лабораториями [Текст] / В. А. Князев, М. З. Хелемский, С. Н. Калина и др. // Сахарная промышленность. — 1983. — № 11. — С. 49-53.
• Князев, В. А.
  Предотвращение смерзаемости при замораживании свеклы естественным холодом [Текст] / В. А. Князев, В. И. Шелудько // Сахарная промышленность. — 1981. — № 8. — С. 52-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Беспроводная система дистанционного измерения температуры сахарной свеклы в кагатах [Текст] / В. А. Князев, В. И. Шелудько, А. Х. Старушенко и др. // Сахарная промышленность. — 1996. — № 6. — С. 14-15.
• Сравнительная оценка химических препаратов, применяемых при укладке сахарной свеклы в целях уменьшения потерь при хранении [Текст] / В. М. Князев, М. З. Хелнмский, М. Л. пельц и др. // Сахарная промышленность. — 1980. — № 2. — С. 41-44. — Библиогр. : с. 44.
• Князев, В. А.
  Приемка и хранение сахарной свеклы по прогрессивной технологии [Текст] / В. А. Князев. — М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1984. — 198 с.
• Князев, В. А.
  Прогрессивная технология приемки и хранения сахарной свеклы [Текст] / В. А. Князев // Сахарная промышленность. — 1981. — № 1. — С. 35-43. — Бібліогр. в кінці ст.
• Коваленко, Борис Дмитриевич
  Исследование тепло- и массоотдачи в диффузионных установках и разработка эффективного аппаратурного оформления процесса экстракции сахара из свеклы [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Б. Д. Коваленко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1978. — 233 с.
• Коваленок, В. А.
  Обьемная концентрация чистых и технических растворов сахаразы [Текст] / В. А. Коваленок, В. И. Тужилкин // Сахар. — 2009. — № 8. — С.44-46.
• Автоматизация частичного вывода сиропа на хранение и его переработки в межсезонный период [Текст] / Э. А. Ковальчук, М. Я. Каневский, А. Л. Шойхет и др. // Сахарная промышленность. — 1979. — № 1. — С. 30-39.

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11   12    13    14    15    16    17    18    19    20    21