теплообмін, теплообмен, Heat transfer, Heat exchange
Документи:
- Хелемский, А. М.
Определение толщины изоляционных ограждений кагатов [Текст] / А. М. Хелемский // Сахарная промышленность. — 1964. — № 6. — С. 46-51.
- Хижняков, В. И.
Закономерности внешнего тепло- и массообмена при термической обработке рыбы в конвективных печах [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. И. Хижняков ; В.И.Хижняков. — Л., 1965. — 24с.
- Цыганков, М. П.
Особенности математического моделирования высокотемпературных теплообменников [Текст] / М. П. Цыганков, Д. С. Кручинин. — С. 95-99. — Бібліогр. в кінці ст.
- Цыганков, С. П.
Определение теплообменных характеристик диффузионных аппаратов с внешним нагревом [Текст] / С. П. Цыганков // Сахарная промышленность. — 1980. — № 10. — С. 41-43.
- Цыганков, Сергей Петрович
Исследование теплообмена, перемешивания и массообмена в наклонных двухшнековых диффузионных аппаратах [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / С. П. Цыганков. — К., 1978. — 26 с.
- Цыганков, Сергей Петрович
Исследование теплообмена, перемешивания и массообмена в наклонных двухшнековых диффузионных аппаратах [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / С. П. Цыганков. — К., 1978. — 226 с.
- Чаплинский, С. И.
Интенсификация теплообмена при конденсации на вертикальных профилированных трубах [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.04 / С. И. Чаплинский ; С.И.Чаплинский. — К., 1977. — 24с.
- Чеботарьов, Володимир Олександрович
Основи теплообміну [Текст] : Навч. посіб. / В. О. Чеботарьов, С. Н. Файнзільберг. — К. : Вища шк., 1973. — 259 с.
- Чепелюк, Олександр Миколайович
Підвищення ефективності гідромеханічних і теплових процесів при приготуванні сусла в умовах міні-пивзаводів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. М. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 195 с.
- Чепелюк, Олександр Миколайович
Підвищення ефективності гідромеханічних і теплових процесів при приготуванні сусла в умовах міні-пивзаводів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. М. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 22 с.
- Чепелюк, Олександр Миколайович
Підвищення ефективності гідромеханічних і теплових процесів при приготуванні сусла в умовах міні-пивзаводів [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. М. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 1fd.
- Чепелюк, О. М.
Опис процесу теплообміну критеріальними рівняннями при приготуванні пивного затору [Текст] / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, В. М. Таран // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 119.
- Червяков, С. С.
Исследование внешнего тепло- и массообмена влажных капиллярно-пористых тел при вынужденном движении паровоздушной среды применительно к вибрационным сушилкам [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / С. С. Червяков ; С.С.Червяков. — Минск, 1963. — 19с.
- Черевко, О. І.
Підвищення ефективності теплообміну роторного плівкового випарника [Текст] / О. І. Черевко, Л. В. Кіптела, О. Є. Загорулько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 85-90. — Бібліогр.: с. 89-90.
- Черевко, Олександр Іванович
Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : підручник / О. І. Черевко, А. М. Поперечний. — 2-ге вид., доп. та випр. — Харків : Світ Книг, 2020. — 496 с. — ISBN 978-9662678-15-4.
- Чесноков, Ю. Г.
Отклонения от закона дефекта температуры [Текст] / Ю. Г. Чесноков ; Ю. Г. Чесноков. — С. 239-243. — Бібліогр. в кінці ст.
- Чучман, Г. П.
Влияние расположения плоских однополосных токоведущих шин на условия их охлаждения [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.273 / Г. П. Чучман ; Г.П.Чучман. — Каунас, 1969. — 21 с.
- Шаповал, А. А.
Расчеты и исследования теплофизических характеристик и теплообмена в тепловых трубах, предназначенных для эффективных теплообменников [Текст] / А. А. Шаповал // Новини енергетики. — 2015. — № 3. — С. 20-22. — Библтогр. : с. 22.
- Шарков, Виктор Владимирович
Экспериментальное исследование тепло- и массообмена в утфельных вакуум-аппаратах с целью их усовершенствования [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. В. Шарков. — К., 1974. — 26 с.
- Шатайло, А. А.
Влияние давления на теплообмен при пастеризации пищевых жидкостей [Текст] / А. А. Шатайло, К. И. Тарасов, М. И. Ботов // Пиво и напитки. — 2000. — № 4. — С.48.
- Шевченко, А.
Оптимизация теплообмена и процессов дистилляции в полунепрерывном дезодораторе Softelex [Текст] / А. Шевченко // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2009. — № 12 (105). — C.7-9.
- Ши, Д.
Численные методы в задачах теплообмена [Текст] : Пер. с англ. / Д. Ши. — М. : Мир, 1988. — 544 с. — ISBN 5-03-001215-Х.
- Шипилов, В. М.
Гидродинамика и теплообмен в промышленных печах [Текст] : Учеб. пособие / В. М. Шипилов. — Иваново : Иванов. ун-т, 1980. — 51 с.
- Широков, М. Ф.
Физические основы газодинамики и применение ее к процессам теплообмена и трения [Текст] / М. Ф. Широков. — М. : Физматгиз, 1958. — 399 с.
- Шихалев, С. В.
Процессы тепло- и массоотдачи при конденсации пара из парогазовой смеси на горизонтальной плоской поверхности аппаратов с рубашкой [Текст] / С. В. Шихалев, Л. А. Минухин, И. Ф. Решетников // Техника и технология пищевых производств. — 2014. — № 3 (34). — С. 103-106. — Библиогр. : с. 106.
- Штангеєв, К. О.
Гідростатичні депресії у випарних апаратах цукрового виробництва [Текст] / К. О. Штангеєв // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 3. — С. 105. — Бібліогр. в кінці ст.
- Штыхир, Виктор Степанович
Совершенствование процесса и аппаратуры для производства выварочной соли [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. С. Штыхир ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1985. — 24 с.
- Щеренко, А. П.
Роль интенсификации теплообмена в сниженнии энергозатрат [Текст] / А. П. Щеренко // Сахар. — 2001. — № 2. — С.26-28.
- Щукин, В. К.
Теплообмен в природе и технике [Текст] / В. К. Щукин. — М. : Наука, 1965. — 123 с.
- Щукин, В. К.
Теплообмен и гидродинамика внутренних потоков в полях массовых сил [Текст] / В. К. Щукин. — М. : Машиностроение, 1970. — 331 с.
- Эккерт, Э. Р.
Введение в теорию тепло- и массообмена [Текст] : Пер. с англ. / Э. Р. Эккерт ; Под ред. А.В. Лыкова. — М.-Л. : Госэнергоиздат, 1957. — 279 с.
- Эккерт, Э. Р.
Теория тепло- и массообмена [Текст] : Пер. с англ. / Э. Р. Эккерт, Р. М. Дрейк ; Под ред. А.В. Лыкова. — М.-Л. : Госэнергоиздат, 1961. — 680 с.
- Явор, В. А.
Сравнительная оценка эксплуатационных свойств труб для теплообменных аппаратов сахарной промышленности [Текст] / В. А. Явор, М. В. Дворниченко // Сахарная промышленность. — 1981. — № 12. — С. 38-41. — Бібліогр. в кінці ст.
- Якобчук, Роман Леонідович
Розроблення процесу сушіння деструктурованих пивних дріжджів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Р. Л. Якобчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 19 с.
- Яковенко, А. П.
Теплообмен при конденсации на горизонтальных поверхностях в системе охлаждения мощных радиоэлектронных устройств [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.04 / А. П. Яковенко ; Киев. науч.-исслед. ин-т гидроприборов. — К., 1986. — 24 с.
- Ямпольский, Н. Г.
Исследование вопросов теплообмена в вертикальных испарителях [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Н. Г. Ямпольский ; Н.Г.Ямпольский. — К., 1952. — 22 с.
- Яцевський, Віталій Аркадійович
Теплообмін і гідродинаміка в маслонаповненому трансформаторному обладнанні з зовнішнім охолодженням [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / В. А. Яцевський ; Ін-т техн. теплофіз. — К., 2011. — 24 с.
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
|