• Класифікатори
• 621.56/.59 Холодильна технiка. Крiогенна технiка

621.56 Холодильна техніка в цілому. Отримання низьких температур

Підтеми:

• 621.564 Властивості та отримання холодагентів
• 621.565 Холодильні установки для холодильних приміщень. Склади-холодильники. Низькотемпературні камери. Теплообмінники

Документи:

• Хіврич, Борис Іванович
  Основи холодильних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Б. І. Хіврич, А. М. Куц, Б. В. Роздобудько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 137 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Хіврич, Борис Іванович
  Основи холодильних технологій [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. студ. ден. і заоч. форм навч., викон. контрол. роботи студ. заоч. форми навч. зі спец. "Технологія продуктів бродіння і виноробства" напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / Б. І. Хіврич, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 20 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Перспективи заміни холодоагенту R 22 [Текст] / О. Хлієва, Ю. Семенюк, В. Железний, Д. Султангулов // Холод. — 2008. — № 4. — С.30-33.
• Перспективи заміни холодоагенту R22 [Текст] / О. Хлієва, Ю. Семенюк, В. Желєзний, Д. Султангулов // Холод. — 2008. — № 5. — C.18-21.
• Хлюдзінська, Марта
  Властивості проміжних холодоносіів [Текст] / М. Хлюдзінська // Холод. — 2011. — № 7. — С. 16-18.
• Хмелевский, Г. К.
  Тенденции развития упаковочного машиностроения в России [Текст] / Г. К. Хмелевский // Пищевая промышленность. — 2008. — № 6. — С.8.
• Хог, Й. Д.
  Централізоване охолодження - усвідомлена необхідність ? [Текст] / Й. Д. Хог, Н. Б. Андерсен // Холод. — 2010. — № 1. — С.24-25.
• Ходжі, П.
  Льодоакумуляторні СКП [Текст] / П. Ходжі // Холод. — 2007. — № 2. — С.48--49.
• Хубер, К.
  Охолоджувальна стеля із прямим випаруванням [Текст] / К. Хубер // Холод. — 2007. — № 1. — С.44-46.
• Цветков, А. И.
  Биофизические исследования жизнеспособности свежих яблок в связи с анализом условий холодильной обработки и хранения при отрицательных температурах [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 372 / А. И. Цветков ; А. И.Цветков. — Л., 1967. — 23с.
• Цветков, О. Б.
  Холодильные лоции молочных рек [Текст] / О. Б. Цветков // Молочная промышленность. — 2008. — № 5. — С. 6-8.
• Целиков, В. Н.
  Прогноз потребления гидрохлорфторуглеродов в 2011 году [Текст] / В. Н. Целиков // Холодильная техника. — 2011. — №1. — С. 4-6.
• Целиков, В. Н.
  Оценка уровня потребления в России гидрохлорфторуглеродов до 2020 г. и перспектив использования гидрофторруглеродов до 2033 г. [Текст] / В. Н. Целиков // Холодильная техника. — 2009. — №11. — С.11-13.
• Цинман, М. М.
  Холодильники для фруктов [Текст] / М. М. Цинман, В. Я. Янюк. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 202 с.
• Циткин, С. И.
  Радиальные турбодетандеры [Текст] : Теория и гидродинамич. расчет / С. И. Циткин. — К.-М. : Машгиз, 1949. — 79 с.
• Цыдзик, В. Е.
  Холодильные машины и аппараты [Текст] : Учеб. / В. Е. Цыдзик, В. П. Бармин, Б. С. Войнберг. — М. : Машгиз, 1946. — 671 с.
• Чайковский, Владислав Феликсович
  Теплофизические свойства рабочих веществ холодильных машин [Текст] / В. І. Чайковский, В. З. Геллер. — К., О. : Вища шк., 1986. — 139 с.
• Чалаев, Д. М.
  Создание солнечного адсорбционного холодильника на солевых сорбентах с наполнителем [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.04 / Д. М. Чалаев ; Д.М.Чалаев. — К., 1996. — 20с.
• Чан, Дык Ба
  Исследование абсорбционных холодильных машин и их использование в условиях Вьетнама [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.194 / Д. Б. Чан ; Чан Дык Ба; Одесский технологический институт пищевой и холодильной промышленности (Одесса). — Одесса, 1970. — 41с.
• Червецов, В. В.
  Уточнение методики теплового расчета пластинчатого скребкового теплообменника [Текст] / В. В. Червецов, А. И. Гнездилова, Ю. В. Виноградова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 2. — С. 68-70. — Библиогр.: с. 70.
• Червецов, В. В.
  Теоретическое обоснование возможности поточной кристаллизации лактозы в пластинчатом скребковом теплообменнике [Текст] / В. В. Червецов, А. Ю. Золотин // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 5. — С. 70-77. — Библиогр. : с. 77.
• Червяков, С. С.
  Основи холодильного дела [Текст] : Учеб. пособие / С. С. Червяков, А. И. Кулаковский. — 2-е изд. перераб. и доп. — М. : Віпол, 1988. — 144 с. — ISBN 5-06-001311-1.
• Чернозубов, А. М.
  Исследование камер хранения мороженого мяса, оборудованных панельной системой охлаждения [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / А. М. Чернозубов ; А.М.Чернозубов. — Одесса, 1967. — 13с.
• Чернышев, В. М.
  Исследование характера некоторых физических процессов, протекающих в растительных продуктах под влиянием низких температур, в связи с выбором условий холодильного консервирования [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 372 / В. М. Чернышев ; В.М.Чернышев; Ленинградский технологический институт холодильной промышленности (Ленинград). — Л., 1968. — 24с.
• Чернышов, В. А.
  Роль рыбохозяйственного комплекса в обеспечении продовольственной безопасности Российской Федерации [Текст] / В. А. Чернышов // Холодильная техника. — 2010. — №3. — С. 7-8.
• Чернюшок, Ольга Анатоліївна
  Основи кріогенних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 97 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Черняк, В. А.
  "Гипрохолод": новая стратегия [Текст] / В. А. Черняк // Пищевая промышленность. — 2002. — № 7. — С. 52-53.
• Ческотти, О.
  Выбор хладагентов для промышленного охлаждения. Особенности стратегии и тактики в условиях России [Текст] / О. Ческотти, К. А. Пивоваров, А. М. Рукавишников // Холодильная техника. — 2009. — №2. — С. 18-20.
• Чиарелло, Мануель
  Сучасне обладнання від італійського виробника [Текст] / М. Чиарелло // Холод. — 2011. — № 4. — С. 12-13.
• Чижов, Г. Б.
  Вопросы теории замораживания пищевых продуктов [Текст] / Г. Б. Чижов. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 141 с.
• Чистяков, Ф. М.
  Холодильные турбоагрегаты [Текст] / Ф. М. Чистяков. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Машиностроение, 1967. — 288 с.
• Чистяков, Ф. М.
  Холодильные турбоагрегаты [Текст] / Ф. М. Чистяков. — М. : Госторгиздат, 1960. — 248 с.
• Чуклин, С. Г.
  Теплопередача и влагообмен в охлаждающих системах холодильников [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук / С. Г. Чуклин ; С.Г.Чуклин. — М., 1956. — 23с.
• Чуклин, С. Г.
  Холодильные установки [Текст] / С. Г. Чуклин. — М. : Госторгиздат, 1961. — 472 с.
• Чуклин, С. Г.
  Насосные и охлаждающие системы холодильников [Текст] : Обзор / С. Г. Чуклин, И. Г. Чумак. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1969. — 67 с.
• Чумак, И. Г.
  Исследование и интенсификация камерных морозилок [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / И. Г. Чумак ; И.Г.Чумак. — Одесса, 1962. — 21с.
• Холодоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : Справ. пособие / И. Г. Чумак, М. С. Вайнштейн, А. А. Гольцман, Ю. А. Трубников ; Под ред. И.Г. Чумака. — К. : Вища шк., 1979. — 192 с.
• Чумак, И. Г.
  Холодильные установки [Текст] : Учеб. пособие / И. Г. Чумак, Д. Г. Никульшина ; Под ред. И.Г. Чумака. — К. : Вища шк., 1988. — 280 с.
• Чумак, И. Г.
  Холодильные установки [Текст] : Учеб. / И. Г. Чумак, В. П. Чепурненко, С. Г. Чуклин ; Под ред. И.Г. Чумака. — 2-е изд., доп. и перераб. — М. : Лёг. и пищ. пром-сть, 1981. — 344 с.
• Чупалин, Н. М.
  Монтаж и ремонт холодильных установок [Текст] : Учеб. / Н. М. Чупалин, Ф. И. Рудометкин. — М. : Госторгиздат, 1960. — 329 с.
• Чупахин, Н. М.
  Монтаж, эксплуатация и ремонт холодильных установок [Текст] / Н. М. Чупахин. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 308 с.
• Чупахин, Н. М.
  Монтаж и ремонт холодильных установок [Текст] : Учеб. / Н. М. Чупахин, Ф. И. Рудометкин. — М. : Гостогриздат, 1960. — 339 с.
• Шавра, В. М.
  Основы холодильной техники и технологии пищевых отраслей промышленности [Текст] : Учеб. пособие / В. М. Шавра. — М. : ДеЛи принт, 2002. — 126 с. — ISBN 5-94343-018-0.
• Шаззо, Р. И.
  Перспективы модернизации аммиачных холодильных установок на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / Р. И. Шаззо, В. С. Ручкин // Пищевая промышленность. — 2012. — № 1. — С. 44-45. — Библиогр.: с. 45.
• Шамаров, М. В.
  Моделирование аккумулятора холода на базе тепловых труб [Текст] / М. В. Шамаров // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 1 (313). — С.80-82.
• Шарль, Ж. К.
  Установкаи кондиционирования воздуха, работающие по схеме напосредственного охлаждения [Текст] / Ж. К. Шарль // Холодильная техника. — 2011. — № 5. — с. 21-22.
• Шаталов, А.
  Выбор холодильного оборудования для новых магазинов [Текст] / А. Шаталов // Холодильная техника. — 2010. — № 8. — С. 11-12.
• Шаталов, А.
  Выбор холодильного оборудования для новых магазинов [Текст] / А. Шаталов // Холодильная техника. — 2010. — № 8. — С. 11-13.
• Шевлюга, С.
  Coolexpo Istanbul: у ритмі часу ! [Текст] / С. Шевлюга // Холод. — 2009. — № 2. — С.14-15.
• Шевлюга, С.
  Mostra Convegno Expocomfort [Текст] / С. Шевлюга // Холод. — 2010. — № 4. — C.6-7.

8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18   19