• Класифікатори
• лід...

лід, лед

Документи:

• Мурашов, И. Д.
  Использование льда в качестве абразива при гидрорезании мясного сырья [Текст] / И. Д. Мурашов, С. А. Петраков // Мясная индустрия. — 2011. — № 12. — С.42-45. — Библиогр.: с. 45.
• Муха, В.
  Рятувальники Чернігівщини готуються до весняного льдоходу та повені [Текст] / В. Муха // Надзвичайна ситуацiя. — 2011. — № 2 (159). — С. 15.
• Нагорний, Д.
  Технологія охолодження льодом змінного стану [Текст] / Д. Нагорний // Холод. — 2008. — № 3. — С.42-43.
• Остина, Юлия
  Хлеб и зрелища [Текст] / Ю. Остина // Travel professional magazin. — 2017. — № 1 (59). — С. 94-99.
• Пилипенко, А. Ю.
  Экспериментальное и теоретическое изучение образования льда на вертикальной трубе [Текст] / А. Ю. Пилипенко, А. В. Форсюк, Я. И. Засядько // Холодильная техника. — 2014. — № 6. — С. 42-47.
• Пилипенко, Олексій Юрійович
  Динаміка кристалізації льоду на вертикальних охолоджуваних трубах в елементах акумуляторів теплової енергії систем охолодження та кондиціювання повітря [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. тех. наук : 05.14.06 / О. Ю. Пилипенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 1fd.
• Пилипенко, Олексій Юрійович
  Динаміка кристалізації льоду на вертикальних охолоджуваних трубах в елементах акумуляторів теплової енергії систем охолодження та кондиціювання повітря [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / О. Ю. Пилипенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 26 с.
• Пилипенко, Олексій Юрійович
  Динаміка кристалізації льоду на вертикальних охолоджуваних трубах в елементах акумуляторів теплової енергії систем охолодження та кондиціювання повітря [Текст] : дис. ... канд. тех. наук : 05.14.06 / О. Ю. Пилипенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 265 с.
• Пилипенко, О. Ю.
  Дослідна установка та результати досліджень по вивченню процесів замороження води на вертикальній трубі [Текст] / О. Ю. Пилипенко, Я. І. Засядько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 43. — С. 48-52. — Бібліогр. : с. 52.
• Портнов, Роман
  Роман со льдом [Текст] / Р. Портнов // Гастрономъ. — 2013. — № 8 (139). — С. 70-72.
• Проценко, К.
  Буде- буде, але карще подбати: Управління МНС Черкаської області до льдоходу готове [Текст] / К. Проценко // Надзвичайна ситуацiя. — 2011. — № 3 (160). — С. 24-25.
• Рибак, Ольга
  Застосування вівсяного борошна для покращення структури морозива [Текст] / О. Рибак // Ukrainian food journal. — 2013. — vol. 2, issue 4. — С. 499-509. — Бібліогр. : с. 508.
• Романюк, Артем
  Ледогенераторы Maja [Текст] / А. Романюк // Мясной бизнес. — 2014. — № 10 (138). — С. 30-31.
• Рубан, И. П.
  Льды. Люди. Встречи [Текст] / И. П. Рубан. — Л. : Гидрометеоиздат, 1985. — 192 с.
• Сливінська, І.
  Тонкий лід [Текст] / І. Сливінська // Безпека життєдіяльності. — 2019. — № 12, груд. — С. 27.
• Творогова, А. А.
  Объективная оценка структуры замороженных взбитых фруктовых десертов по состоянию кристаллов льда [Текст] / А. А. Творогова, П. Б. Чижова // Холодильная техника. — 2013. — № 2. — С. 58-60. — Бібліогр.: с. 60.
• Творогова, А. А.
  Физические изменения в структуре замороженных фруктовых десертов при хранении [Текст] / А. А. Творогова, П. Б. Чижова // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 2. — С. 11-13. — Библиогр. в конце ст.
• Тезиков, А. Д.
  Производство и применение сухого льда [Текст] / А. Д. Тезиков. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Госторгиздат, 1960. — 127 с.
• Треніна, А. С.
  Правила поведінки на льоду та надання першої допомоги потерпілому [Текст] / А. С. Треніна // Безпека життєдіяльності. — 2019. — № 1, січ. — С. 25-26.
• Угрозов, В. В.
  Изменение физико-химических показателей охлажденной рыбы в процессе хранения в гелеобразном льду [Текст] / В. В. Угрозов, И. А. Громов // Пищевая промышленность. — 2010. — № 6. — С.52-53.
• Усик, С.
  Крижане щастя. За рибою-по краєчку життя [Текст] / С. Усик // Безпека життєдіяльності. — 2017. — № 12, груд. — С. 28.
• Усик, С.
  Небезпечні танці на льоду [Текст] / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. — 2018. — № 2, лют. — С. 36.
• Федянина, Оксана
  Лед в ресторане [Текст] / О. Федянина // Рестораторъ. — 2013. — № 6 (104). — С. 68-73.
• Характеристика липидов психрофильных бактерий SHEWANELLA FRIGIDIMARINA, изолированных из морского льда Японского моря [Текст] / Г. М. Фролова, П. А. Гумерова, Л. А. Романенко, В. В. Михайлов // Микробиология. — 2011. — Т.80, № 1. — С. 33-39. — Библиогр.: с. 38-39.
• Чижов, Г. Б.
  Формирование кристаллов льда в пищевых продуктах при их замораживании [Текст] / Г. Б. Чижов, О. А. Цуранова ; М-во мясн. и мол. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1970. — 16 с.

1    2