• Класифікатори
• риб...

рибна промисловість, рыбная промышленность

Документи:

• Калиниченко, Т. Л.
  Икорная паста - продукт здорового питания [Текст] / Т. Л. Калиниченко // Пищевая промышленность. — 2004. — № 1. — С. 82-83.
• Калитин, К. В.
  Есть ли будущее у рефрежераторного флота России? [Текст] / К. В. Калитин, А. М. Рукавишников // Холодильная техника. — 2011. — № 4. — с. 25-28. — Библиогр. : с. 28.
• Карпов, В. И.
  Силы полезных сопротивлений, возникающие при резании рыбного сырья [Текст] : Теория резания / В. И. Карпов ; М-во рыбн. хоз-ва СССР, Калининград. ин-т рыбн. пром-сти и хоз-ва. — Калининград : Калининград. правда, 1971. — 66 с.
• Касьянов, Г. И.
  Использование вторресурсов в мясной и рыбной промышленности [Текст] / Г. И. Касьянов, А. А. Запорожский, С. П. Григоренко // Мясной бизнес. — 2008. — № 7(69). — С.108-110.
• Котов, Н. А.
  Вопросы совершенствования хозяйственного расчета в рыбодобывающей промышленности (на материалах северного басейна) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08594 / Н. А. Котов ; Н. А.Котов; Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1971. — 24 с.
• Кочерга, А. В.
  Особенности проектирования предприятий мясной и рыбоперерабатывающей промышленности [Текст] / А. В. Кочерга // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 3 (298). — С.110-111.
• Кривоносов, А. П.
  Анализ хозяйственной деятельности предприятий рыбной промышленности [Текст] / А. П. Кривоносов. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 205 с.
• Куликов, П. И.
  Производство муки, жира и белково-витаминных препаратов в рыбной промышленности [Текст] / П. И. Куликов. — 3-е изд. , перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 264 с.
• Лазаревский, А. А.
  Техно-химический контроль в рыбообрабатывающей промышленности [Текст] : Пособие / А. А. Лазаревский. — М. : Пищепромиздат, 1955. — 519 с.
• Ларионов, В. В.
  Применение пластмасс в рыбной промышлености [Текст] / В. В. Ларионов. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 291 с.
• Справочник технолога рыбной промышленности [Текст]. Т. 2 / Е. Г. Лукаш, П. Е. Самофалов, В. М. Новиков, Е. И. Яшина ; Под ред. В.М. Новикова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 464 с.
• Людвігсен, С.
  Рибний промисел і аквакультура. Заглиблення до питань сталості [Текст] / С. Людвігсен // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2011. — № 6 (73). — С. 31.
• Магомаев, А. А.
  Изучение физико-химических свойств жира каспийского тюленя с целью совершенствования технологии производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / А. А. Магомаев ; Краснодарск. политехн. ин-т. — Краснодар, 1966. — 23 с.
• Магомаев, Абдурахман Абдулаевич
  Совершенствование процессов обработки и хранения продуктов зверобойного промысла на Каспии [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.14 / А. А. Магомаев ; Ленинградск. технол. ин-т холод. пром-ти. — Л., 1986. — 34 с.
• Маджитов, Д. Ф.
  Трансглютаминаза от компании "Флора Ингредиентс" - эффективно и экономично [Текст] / Д. Ф. Маджитов // Пищевая промышленность. — 2011. — № 10. — С. 62-63. — Библиогр.: с. 63.
• Максимова, Елена
  Рыбный рынок России : настоящее и будущее [Текст] / Е. Максимова // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2015. — № 5. — С. 38-39.
• Мальцев, И. П.
  Планирование новой техники в рыбной промышленности СССР [Текст] / И. П. Мальцев. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 143 с.
• Мамонтов, Е. В.
  Лопастные рыбонасосы в рыбной и пищевой промышленности [Текст] : Обзор / Е. В. Мамонтов ; М-во машиностр. для лег. и пищ. пром-сти и быт. приборов, ЦНИИТЭИлегпищемаш. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1971. — 60 с.
• Миллер, Э. Э.
  Техническое нормирование в рыбной промышленности [Текст] : Учеб. пособие / Э. Э. Миллер. — М. : Пищепромиздат, 1961. — 201 с.
• Могилевский, И. М.
  Оборудование рыбозаводов [Текст] / И. М. Могилевский. — К. : Техніка, 1964. — 119 с.
• Морозов, М. В.
  Организация, планирование и управление на предприятиях рыбной промышленности [Текст] : Учеб. для студ. вузов / М. В. Морозов, В. П. Степанов, А. М. Воротешкова ; Ред. М.В. Морозов. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 504 с.
• Новиков, В. М.
  Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование [Текст] : Учеб. / В. М. Новиков. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 214 с.
• Осипов, Иван
  В рыбную отрасль пошли инвестиции. Пойдут ли они в индустрию упаковки? [Текст] / И. Осипов // Тара и упаковка. — 2013. — № 3(135). — С. 38.
• Пашинський, В.
  На лід поспішай, та розуму не втрачай [Текст] / В. Пашинський // Охорона праці. — 2011. — № 1 (199). — С. 54.
• Погонец, В. И.
  Исследование процесса извлечения внутренностей рыб при помощи вакуума [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. И. Погонец ; В.И.Погонец; Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии. — Л., 1980. — 21 с.
• Попов, Н.
  Ресурсы не исчерпаны [Текст] / Н. Попов // Комбикорма. — 2011. — № 3. — с. 19-20.
• Поспелов, Ю. В.
  Вибрационное перемещение рыб по плоскости, совершающей гармонические колебания [Текст] : Автореф. дис.. канд. техн. наук: 175 / Ю. В. Поспелов ; Ю.В.Поспелов; Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии. — Калининград, 1968. — 16 с.
• Рубан, Л. В.
  Высококачественные пищевые добавки от ТМ "НАША" [Текст] / Л. В. Рубан // Мясное дело. — 2008. — № 2. — С.17.
• Сафронова, Т. М.
  Сырье и материалы рыбной промышленности [Текст] : Учеб. / Т. М. Сафронова. — М. : Агропромиздат, 1991. — 191 с.
• Сахарова, Н. Н.
  Использование инфракрасных излучений в технологии рыбы [Текст] / Н. Н. Сахарова. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 165 с.
• Семенов, В. М.
  Повышение эффективности использования рабочих кадров как резерв роста производительности труда в рыбной промышленности (на примере рыбообрабатывающих предприятий Каспийского бассейна) [Текст] : Автореф. дис. канд. техн. наук: 08594 / В. М. Семенов ; В.М.Семенов; Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии. — М., 1972. — 20с.
• Сергеев, В. Н.
  Рыбная промышленность России - 13 лет свободного плавания [Текст] / В. Н. Сергеев // Пищевая промышленность. — 2004. — № 4. — С. 22-26.
• Соловйов, І. О.
  Ринок риби: вивчення проблематики споживання населенням продовольчих товарів [Текст] / І. О. Соловйов, Ю. А. Сергєєва, Є. С. Дєнєжкіна // Маркетинг в Україні. — 2005. — № 2 (30). — С. 8-14.
• Стасишен, М. С.
  Фінансові проблеми рибного господарства України [Текст] / М. С. Стасишен, Н. В. Алесіна // Фінанси України. — 2006. — № 7 (128). — С. 123-130.
• Степанюк, А.
  Тунец- доступный деликатес [Текст] / А. Степанюк // Рестораторъ. — 2011. — № 6. — С. 54.
• Студенцова, Н. А.
  Стратегия развития рыбной отрасли и рыбопереработки в ХХ1 веке [Текст] / Н. А. Студенцова, А. В. Мазкин, К. Н. Киселева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 1 (296). — С.5-9.
• Терентьев, А. В.
  Технический прогресс в рыбной промышленности [Текст] : Стенограмма публичной лекции, прочитанной в Центральном лектории Общества в Москве / А. В. Терентьев ; Всес. общ-во по распостр. полит. и науч. знаний. — М. : Знание, 1954. — 38 с.
• Терентьев, А. В.
  Гидравлическая механизация в рыбной промышленности [Текст] / А. В. Терентьев, Б. Н. Миллер, Н. Ф. Чернигин. — М. : Пищепромиздат, 1950. — 195 с.
• Теслюк, Т. Ю.
  Основні тенденції розвитку рибної галузі в Україні [Текст] / Т. Ю. Теслюк // Економіка АПК. — 2007. — № 7.
• Ухов, Г. И.
  Рыбная промышленность Норвегии [Текст] / Г. И. Ухов. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 48 с.
• Фролов, Д.
  Рыбная отрасль: тенденции развития [Текст] / Д. Фролов // Пищевая промышленность. — 2004. — № 3. — С. 11.
• Холодов, В. В.
  Роль рыбохозяйственного комплекса в обеспечении продовольственной безопасности страны [Текст] / В. В. Холодов // Пищевая промышленность. — 2008. — № 12. — С.20-21.
• Чистяков, Александр
  Кто съел рыбу Черного моря? [Текст] : Вместе с Крымом "уплыли" две трети всего украинского вылова / А. Чистяков // Продукты Украины. Food UA. — 2014. — № 2 (54). — С. 10-13.
• Чупахин, В. М.
  Оборудование предприятий и судов рыбной промышленности [Текст] : Учеб. / В. М. Чупахин. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 491 с.
• Чупахин, В. М.
  Оборудование рыбоперерабатывающих предприятий [Текст] : Учеб. / В. М. Чупахин. — М. : Пищ. пром-сть, 1964. — 480 с.
• Шаляпин, Г.
  Государственная поддержка товарного рыбоводства [Текст] / Г. Шаляпин // Комбикорма. — 2008. — № 7. — С. 46-47.
• Шарапов, В. И.
  Охрана труда на судах флота рыбной промышленности [Текст] : Учеб. пособие / В. И. Шарапов. — М. : Агропромиздат, 1989. — 351 с. — ISBN 5-10-000285-9.
• Шендерюк, В. И.
  Производство слабосоленой рыбы [Текст] : Учеб. пособие / В. И. Шендерюк. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 176 с. — (Качество, ассортимент).
• Шинкаренко, А. П.
  Исследование путей повышения эффективности судоремонта в рыболовецких колхозах [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук: 08.00.05 / А. П. Шинкаренко ; А.П.Шинкаренко. — Вильнюс, 1977. — 24с.
• Шнейдер, Я. А.
  Метод теплового расчета процессов глазуровки рыбы [Текст] : метод. рекомендації з основ атлетичної гімнастики для студ. усіх спец. освіт. ступ. "Бакалавр" ден. форми навч. / Я. А. Шнейдер ; уклад. : Н. Л. Лавор, Н. І. Міцкевич, В. Г. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Л., 1953. — 11с. — каф. фізичного виховання.

1    2   3