Удодов Сергій Олександрович, Удодов Сергей Александрович, Udodov S. O.
Документи:
- Удодов, Сергей Александрович
Совершенствование аппаратуры и технологических процессов производства пивоваренного солода с целью повышения производительности солодовенных заводов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07, 05.18.12 / С. А. Удодов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1987. — 27 с.
- Удодов, С. О.
Удосконалення системи аерації в солодівнях типу "пересувна грядка" [Текст] / С. О. Удодов // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 119-120.
- Інноваційне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / О. М. Чепелюк, О. М. Гавва, В. Г. Мирончук та ін. ; за ред. О. М. Гавви ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 584 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв. — ISBN 978-966-612-344-5.
- Чепелюк, Олександр Миколайович
Інноваційне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв" ден. і заоч. форм навч. / О. М. Чепелюк, В. І. Теличкун, С. О. Удодов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 438 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Чепелюк, О. М.
Відділення осаду в комбінованому сусловарильному апараті [Текст] / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, В. М. Таран // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 28. — С. 59-60. — Бібліогр. в кінці ст.
- Чепелюк, О. М.
Обгрунтування раціональних режимів роботи перемішуючого пристрою комбінованого сусловарильного апарата [Текст] / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, В. М. Таран // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 174-176. — Бібліогр.: с. 176.
- Чепелюк, Олександр Миколайович
Обладнання харчових виробництв. Модуль 1. Загальне технологічне обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 248 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Чепелюк, Олена Олександрівна
Обладнання харчових виробництв. Модуль 1. Базове обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 269 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Чепелюк, Олена Олександрівна
Бродильне виробництво. Фармацевтичне та мікробіологічне виробництва [Текст] : Конспект лекцій з дисц. "Історія інженерної діяльності" для студ. спец. 6.090200 і 6.090226 напряму 0902 "Інженерна механіка" ден. форми навч. / О. О. Чепелюк, С. О. Удодов. — К. : НУХТ, 2005. — 32 с. — каф. машин та апаратів харчових виробництв, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Основи наукових досліджень [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. і заоч. форм навч. / О. О. Чепелюк, С. Ф. Федоров, С. О. Удодов, В. І. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 87 с. — каф. машини і апарати харчових виробництв, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
- Чепелюк, О.
Комбінований сусловарильний апарат [Текст] / О. Чепелюк, С. Удодов, В. Таран // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 2-3(354-355). — С. 27-29.
- Чепелюк, О.
Мінi-пивоварні [Текст] / О. Чепелюк, С. Удодов, В. Таран // Харчова і переробна промисловість. — 2001. — № 11. — С. 29.
- Чепелюк, О.
Прояснення пивного сусла [Текст] / О. Чепелюк, С. Удодов, В. Таран // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 6(346). — С. 23-25.
- Дослідження фізичних і теплофізичних характеристик сусла пивного неохмеленого [Текст] / О. М. Чепелюк, В. М. Таран, С. О. Удодов, Л. П. Ткач // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 29-30.
- Чепелюк, О. М.
Опис процесу теплообміну критеріальними рівняннями при приготуванні пивного затору [Текст] / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, В. М. Таран // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 119.
1
2
|
