безвідходні технології, безотходные технологии
Документи:
- Кафаров, В. В.
Принципы создания безотходных химических производств [Текст] / В. В. Кафаров. — М. : Химия, 1982. — 288 с.
- Коновалова, М.
Об использовании продуктов кавитации в безотходной технологии формования пряничных изделий [Текст] / М. Коновалова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 9 (82). — С. 20-22. — Библиогр.: с. 22.
- Кошова, В. М.
Безвідходні технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Кошова, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 165 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Экология и безопасность жизнедеятельности [Текст] : Учеб. пособие / Д. А. Кривошеин, Л. А. Муравей, Н. Н. Роева, О. С. Шорина ; Под ред. Л.А. Муравья. — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2000. — 447 с. — ISBN 5-238-00139-8.
- Ливчак, Иосиф Федорович
Охрана окружающей среды [Текст] : Учеб. пособие / И. Ф. Ливчак, Ю. В. Воронов. — М. : Стройиздат, 1988. — 191 с. — ISBN 5-274-00003-7.
- Нога, В.
Безотходное производство [Текст] / В. Нога // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2008. — № 8. — С.38-39.
- Онопрійчук, О. О.
Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. О. Онопрійчук, О. В. Грек ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 87 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Онопрійчук, Олена Олександрівна
Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф.. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Онопрійчук, О. В. Грек ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 87 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Петренко, Е. В.
Совершенствование технологии переработки древесной зелени [Текст] / Е. В. Петренко, В. Н. Паршикова, Р. А. Степень // Химия растительного сырья. — 2013. — № 2. — С. 213-217. — Библиогр. в конце ст.
- Петров, С. М.
Сывороточная паста [Текст] / С. М. Петров // Молочная промышленность. — 1994. — № 2. — С. 22-23. — Бібліогр. в кінці ст.
- Технології захисту навколишнього середовища [Текст] : підручник : в 4 ч. Ч. 4 : Технології поводження з відходами харчових виробництв / В. Г. Петрук, І. В. Васильківський, Р. В. Петрук та ін. ; М-во освіти і науки України, Вінниц. нац. техн. ун-т. — Херсон : Олді-плюс, 2019. — 520 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-289-288-8.
- Пивоваров, С. С.
Нормативный метод планирования агропромышленного производства [Текст] / С. С. Пивоваров // Пищевая промышленность. — 1988. — № 1. — С. 22-24.
- Путилов, А. В.
Охрана окружающей среды [Текст] : Учеб. пособие для студ. техникумов / А. В. Путилов, А. А. Копреев, Н. В. Петрухин. — М. : Химия, 1991. — 224 с. — ISBN 5-7245-0144.
- Савченко, Олександр Аркадійович
Інноваційні технологічні аспекти перероблення молока на білкові концентрати та сироваткові напої [Текст] : монографія / О. А. Савченко, О. В. Грек, Т. В. Пшенична ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — Київ : Компринт, 2020. — 183 с. — ISBN 978-617-8007-36-2.
- Семак, В.
Соєві боби тепер переробляють за безвідхідною, екологічно чистою і доволі енергоощадною технологією [Текст] / В. Семак // Зерно i хлiб. — 2009. — № 1 (53). — С.33.
- Сусь, Е. Б.
Система безотходной переработки сырья животного происхождения [Текст] / Е. Б. Сусь, А. С. Любушкина // Мясная индустрия. — 2016. — № 3. — С. 34-36. — Библиогр. в конце ст.
- Файвишевсикй, М. Л.
История создания линии безотходной переработки кости Я8-ФЛК [Текст] / М. Л. Файвишевсикй // Мясные технологии. — 2012. — № 7 (115). — С. 56-58.
- Франчук, Григорій Михайлович
Екологічні проблеми довкілля [Текст] : Навч. посіб. / Г. М. Франчук, Л. П. Малахов, Р. М. Півторак ; Київський міжнародний університет цивільної авіації. — К. : КМУЦА, 2000. — 180 с. — ISBN 966-598-063-7.
- Фролов, Вячеслав Павлович
Экономическая эффективность организации безотходного производства в пищевой промышленности /на примере крахмало-паточной промышленности Украинской ССР/ [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук: 08.0005 / В. П. Фролов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1980. — 25 с.
- Шведов, В. В.
Системный подход к созданию безотходных технологий в пищевой промышленности [Текст] / В. В. Шведов, Е. В. Дарчук // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 1, Вип. 30. — С.229-232.
- Шелепна, Н. В.
Оболочки зерна гороха - перспективное вторичное сырье для получения пищевых волокон [Текст] / Н. В. Шелепна, Н. Э. Полынкова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 5-6. — С. 113-114. — Библиогр. в конце ст.
- Шиян, Петро Леонідович
Інноваційні технології спиртової промисловості [Текст] : теорія і практика : монографія / П. Л. Шиян, В. В. Сосницький, С. Т. Олійнічук. — Київ : Асканія, 2009. — 424 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2203-01-1.
1
2
|