Деменюк Оксана Миколаївна, Деменюк Оксана Николаевна = Майданець Оксана Миколаївна, Майданец Оксана Николаевна
Документи:
- Дослідження кінетики ферментативного розріджування крохмалю [Текст] / О. М. Майданець, О. В. Грабовська, Н. І. Штангеєва, В. О. Мірошник // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 62-64.
- Майданець, О. М.
Шляхи інтенсифікації процесу ферментативного гідролізу крохмалю [Текст] / О. М. Майданець, Н. І. Штангеєва, О. В. Грабовська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 17-18.
- Дослідження процесу розпилювального зневоднення дисперсій гідролізованого крохмалю [Текст] / К. Д. Малецька, Н. Б. Сильнягіна, О. В. Грабовська та ін. // Цукор України. — 2007. — № 5-6 (54). — С. 39-40.
- Пушанко, Наталія Миколаївна
Комплексна дисципліна. Харчові технології. Модуль 10. Технології води та водопідготовки харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. М. Пушанко, О. М. Деменюк, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 116 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
1
2
|
