електронні навчальні посібники, электронные учебные пособия
Документи:
- Приблуда, Людмила Михайлівна
Навички ділової комунікації [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / Л. М. Приблуда ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 108 с. — каф. гуманітарних дисциплін. — ISBN 978-966-612-364-3.
- Примак, Тетяна Юхимівна
Глобальні дистриб'юторські системи [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / Т. Ю. Примак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 196 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
- Рудницька, К. М.
Іноземна мова (за професійним спрямуванням) [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / К. М. Рудницька, Н. В. Науменко, Л. П. Яненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 217 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування. — ISBN 978-966-612-320-9.
- Салавор, Оксана Мирославівна
Менеджмент відходів у ЄС [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / О. М. Салавор, Н. О. Бублієнко, О. В. Ничик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 150 с. — каф. екології та екоменеджменту. — ISBN 978-966-612-416-9.
- Саракун, Лариса Петрівна
Психологія : практикум [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / Л. П. Саракун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 85 с. — каф. гуманітарних дисциплін.
- Саракун, Лариса Петрівна
Філософія: практикум [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / Л. П. Саракун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 77 с. — каф. гуманітарних дисциплін. — ISBN 978-966-612-252-3.
- Сімахіна, Галина Олександрівна
Технологія природних харчових сорбентів [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / Г. О. Сімахіна, С. А. Бажай-Жежерун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 250 с. — каф. технології оздоровчих продуктів. — ISBN 978-966-612-325-4.
- Стахурська, С. А.
Інвестиційний менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / С. А. Стахурська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 267 с. — каф. економіки праці та менеджменту. — ISBN 978-966-612-314-8.
- Стахурська, С. А.
Управління змінами [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / С. А. Стахурська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 189 с. — каф. економіки праці та менеджменту. — ISBN 978-966-612-289-9.
- Стеценко, Наталія Олександрівна
Основи конструювання нових харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / Н. О. Стеценко, Н. Е. Фролова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 216 с. — каф. технології оздоровчих продуктів. — ISBN 978-966-612-327-8.
- Ткаченко, Наталія Дмитрівна
Англійська мова [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. для аспірантів та студ. вищих учбових закладів харч. помис. за напр. 6.050401 "Біотехнологія" / Н. Д. Ткаченко, О. П. Авраменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 232 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
- Ткаченко, Наталія Дмитрівна
Англійська мова [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищих навч. закладів та технікумів харч. промис. за напр. 6.050502 "Інженерна механіка" / Н. Д. Ткаченко, О. П. Авраменко, Є. С. Смiрнова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 240 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
- Методи контролю якості харчових продуктів. Лабораторний практикум [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / С. І. Усатюк, О. М. Вашека, О. О. Петруша та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 211 с. — каф. експертизи харчових продуктів. — ISBN 978-966-612-255-4.
- Фролова, Наталія Епінетівна
Моделювання та оптимізація в технологіях ресторанної продукції [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / Н. Е. Фролова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 192 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Фролова, Н. Е.
Технології аюрведичної харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / Н. Е. Фролова, О. В. Нєміріч, Н. М. Ющенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 256 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції. — ISBN 978-966-612-373.5.
- Харченко, О. М.
Туристичне краєзнавство: довідник [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / О. М. Харченко, Ю. І. Сологуб ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 253 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
- Інноваційне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / О. М. Чепелюк, О. М. Гавва, В. Г. Мирончук та ін. ; за ред. О. М. Гавви ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 584 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв. — ISBN 978-966-612-344-5.
- Шестеренко, Володимир Євгенович
Системи електропостачання [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / В. Є. Шестеренко, О. А. Мащенко, П. О. Зінькевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 295 с. — каф. електропостачання і енергоменеджменту. — ISBN 978-966-612-371-1.
- Шульга, Оксана Сергіївна
Товарознавство [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / О. С. Шульга, А. І. Чорна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 507 с. — каф. експертизи харчових продуктів. — ISBN 978-966-612-283-7.
- Управління екологічними проєктами [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / І. Якименко, С. Маджд, О. Салавор, В. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 158 с. — каф. екології та екоменеджменту.
- Якимчук, Тетяна Володимирівна
Менеджмент: практикум [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / Т. В. Якимчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 172 с. — каф. економіки праці та менеджменту. — ISBN 978-966-612-379-7.
- Використання сучасних інтерактивних методів створення навчальних web-ресурсів [Текст] / Л. М. Янчева, О. М. Рибін, С. П. Вялкіна, Л. В. Гірінова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 1 (11). — С.448-456.
1
2
|
