обладнання м'ясної промисловості, оборудование мясной промышленности
Документи:
- Ивашов, В. И.
Оборудование для разделки туш [Текст] / В. И. Ивашов, Д. А. Максимов, О. Е. Кожевникова // Мясная индустрия. — 2014. — № 10. — С. 42-44. — Библиогр. в конце ст.
- Устройство для определения износа режущего инструмента [Текст] / В. В. Илюхин, М. Б. Зянкин, А. Н. Шаталов, А. В. Раскошный // Мясные технологии. — 2011. — № 12 (108). — С. 46-47.
- Кавтарадзе, Н.
Многообразие оборудования ISHIDA для упаковки мясных продуктов [Текст] / Н. Кавтарадзе // Мясные технологии. — 2013. — № 4 (124). — С. 40-42.
- Каповский, Б. Р.
Автоматические системы управления технологическими процессами в мясной промышленности [Текст] / Б. Р. Каповский, П. И. Пляшешник // Мясная индустрия. — 2016. — № 4. — С. 25-27. — Библиогр. в конце ст.
- Клименко, Михаил Николаевич
Развитие теории процесса резания мяса и совершенствование машин для измельчения сырья в производстве колбасных изделий [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / М. Н. Клименко ; Моск. ин-т прикл. биотехнол. — М., 1990. — 47 с.
- Коленюк, Р.
Оборотная тара в мясной логистике [Текст] / Р. Коленюк // Мясной бизнес. — 2012. — № 6 (112). — С. 70-73.
- Коротких, Денис
ПАО Линде Газ Украина - идеальные решения для идеальных продуктов [Текст] / Д. Коротких // Мясной бизнес. — 2014. — № 8 (136). — С. 54-56.
- Современное технологическое оборудование для производства детского питания на мясной основе [Текст] / А. Б. Лисицын, О. Е. Кожевникова, Н. В. Пестов и др. // Мясная индустрия. — 2015. — № 7. — С. 22-24.
- Максимов, А. Ю.
Совершенствование процесса и оборудования для обвалки окорочкой тушек цыплят-бройлеров [Текст] / А. Ю. Максимов, Б. В. Кулишев // Мясная индустрия. — 2014. — № 1. — С. 46-49. — Библиогр. в конце ст.
- Максимов, Д. А.
Новые подходы в создании мясоперерабатывающего оборудования [Текст] / Д. А. Максимов // Мясная индустрия. — 2013. — № 8. — С. 44-47. — Библиография в конце ст.
- Маневич, Б. В.
Оптимизация мойки оборудования для мясопереработки [Текст] / Б. В. Маневич, В. О. Рыбалтовский, Т. М. Краснова // Мясные технологии. — 2012. — № 2 (110). — С. 37.
- Митин, Владимир Васильевич
Курсовое и дипломное проектирование оборудования предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : Учеб. пособие / В. В. Митин. — М. : Колос, 1992. — 272 с. — (Учебники и учеб. пособия для учащихся техникумов). — ISBN 5-10-001596-9.
- Небурчилова, Н. Ф.
Конкурентные стратегии ценообразования предприятий мясной отрасли [Текст] / Н. Ф. Небурчилова, И. П. Волынская, Е. А. Мишенина // Мясная индустрия. — 2013. — № 3. — С. 36-38. — Библиография в конце ст.
- Олексюк, Андрей
Mauting : запекание в промышленных масштабах [Текст] / А. Олексюк // Мир продуктов. — 2017. — № 1 (130). — С. 36-37.
- Олексюк, Андрей
Климатические камеры MAUTING [Текст] / А. Олексюк // Мясной бизнес. — 2014. — № 8 (136). — С. 49-51.
- Петрова, Е. В.
Выбор способов термической обработки [Текст] / Е. В. Петрова // Мясные технологии. — 2014. — № 8 (140). — С. 22-24.
- Поклад, Я. П.
Главная выставка года [Текст] : [выст. Агропродмаш-2011, 10-14 окт. 2011 г., г. Москва] / Я. П. Поклад // Мясная индустрия. — 2011. — № 11. — С. 62-67.
- Полетавкин, Сергей
Инновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов [Текст] / С. Полетавкин // Мясные технологии. — 2011. — № 6 (102). — С. 12-13.
- Полетавкин, Сергей
Сыровяленые колбасы: особенности промышленного производства [Текст] / С. Полетавкин // Всё о мясе. — 2012. — № 1. — С. 36-37.
- Помадчин, М. А.
Оптимальные варианты подбора оборудования для разных мощностей [Текст] / М. А. Помадчин // Мясные технологии. — 2015. — № 7 (151). — С. 44-46.
- Прадун, Д. А.
Качественная упаковка мясных изделий из охлажденного сырья без лишних затрат [Текст] / Д. А. Прадун // Мясные технологии. — 2013. — № 4 (124). — С. 48-50.
- Романюк, А.
INOTEC - точность в деталях [Текст] / А. Романюк // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 8 (94). — С. 22-23.
- Романюк, Артем
CONPRO LINK: …и все-таки она крутится! [Текст] / А. Романюк ; А. Романюк. — С. 42-43.
- Романюк, Артем
CONTRO LINK : и все -таки она крутится! [Текст] / А. Романюк // Мир продуктов. — 2015. — № 5 (114). — С. 28-29.
- Романюк, Артем
Meatmaster - мастер в производстве деликатесов [Текст] : Многоигольчатые промышленные системы инъектирования / А. Романюк // Мир продуктов. — 2014. — № 9 (108). — С. 44-45.
- Романюк, Артем
MeatMaster – мастер в производстве деликатесов [Текст] / А. Романюк // Мир продуктов. — 2015. — № 3 (112). — С. 32-33.
- Романюк, Артем
TREIF - точность приносит выгоду [Текст] / А. Романюк // Мясной бизнес. — 2015. — № 6 (145). — С. 52-53.
- Романюк, Артем
Надійне й якісне подрібнення м'яса [Текст] / А. Романюк // М'ясна індустрія. — 2015. — № 5. — С. 6-7.
- Романюк, Артем
Самое лучшее для производства сарделек и колбас, перевязаных нитью [Текст] / А. Романюк // Мир продуктов. — 2014. — № 3 (102). — С. 34-35.
- Рязанцева, Т. В.
Полуфабрикаты: техника формирования [Текст] / Т. В. Рязанцева // Мясные технологии. — 2012. — № 2 (110). — С. 12-13.
- Савекин, А. В.
Технические инновации в области термообработки [Текст] / А. В. Савекин // Мясная индустрия. — 2012. — № 9. — С. 26-27.
- Сафонов, Сергей
Мясо механической обвалки : особенности и возможности [Текст] / С. Сафонов // Мясной бизнес. — 2014. — № 1 (129). — С. 46-48.
- Соловьев, А.
Мечты сбываются: линия по преобразованию продуктов [Текст] / А. Соловьев // Мясные технологии. — 2012. — № 3 (111). — С. 26-27.
- Урсол, Наталія
Щоби правильно подрібнити м'ясо [Текст] / Н. Урсол // М'ясна індустрія. — 2015. — № 2. — С. 15.
- Урсол, Наталія
Щоби правільно подрібнити м'ясо [Текст] / Н. Урсол // М'ясна індустрія. — 2015. — № 5. — С. 9.
- Фалкова, София Яковлевна
Эффективные системы разделки и овалки птицы [Текст] / С. Я. Фалкова // Мясные технологии. — 2013. — № 5(125). — С. 46-47.
- Шевченко, В. В.
Массажеры: какому отдать предпочтение? [Текст] / В. В. Шевченко, С. Б. Вербицкий, Л. Л. Назарчук // Мясной бизнес. — 2004. — № 6 (24). — С. 62-63.
- Шубина, Галина
Оборудование для бойни: предложение и спрос [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — 2012. — № 5 (111). — С. 58-61.
1
2
|
