• Класифікатори
• мию...

миючі засоби, моющие средства

Документи:

• Калошин, Юрий Аркадьевич
  Технология и оборудование масложировых предприятий [Текст] : учебник / Ю. А. Калошин. — Москва : Академия, 2002. — 363 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 5-7695-1212-1.
• Кривоспицька, О.
  Лужні мийні засоби [Текст] / О. Кривоспицька // М'ясна індустрія. — 2019. — № 5-6, трав.-черв. — С. 25.
• Кузина, Ж. И.
  Ферментная мойка для регенерации ультрафильтрационных установок [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Е. Б. Харитонова // Молочная промышленность. — 2016. — № 12. — С. 63-65. — Библиогр. в конце ст.
• Лейтес, Р. Я.
  Использование компонентов шерстяного жира в производстве моющих средств [Текст] / Р. Я. Лейтес // Пищевая промышленность (маслобойно-жировая, эфиромасличная и парфюмерная). — 1960. — №1. — С. 39-41.
• Литовченко, Ігор Миколайович
  Сучасне обладнання та проектування харчових та косметичних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" спеціал. "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / І. М. Литовченко, Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 37 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Малков, Алексей
  Ника - чисто и здорово! [Текст] : [интервью с зам. генерального директора ООО "НПФ "Геникс" по науке, канд. хим. наук, лауреатом Госпремии РФ А. Малковым] / А. Малков ; беседовал Сергей Шалагин. — С. 40-41.
• Совершенствование технологии производства моющих средств [Текст] / М. М. Маматов, А. М. Рахимов, Т. Е. Амирсаидов, К. Х. Мажидов // Масложировая промышленность. — 2012. — № 3. — С. 30-31. — Библиогр. в конце ст.
• Применение моющих средств в контексте внедрения ХАССП [Текст] / Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина, Т. В. Косьяненко, Е. Б. Маневич // Молочная промышленность. — 2015. — № 5. — С. 70-71. — Библиогр. в конце ст.
• Маневич, Б. В.
  Оптимизация мойки оборудования для мясопереработки [Текст] / Б. В. Маневич, В. О. Рыбалтовский, Т. М. Краснова // Мясные технологии. — 2012. — № 2 (110). — С. 37.
• Мельник, А. П.
  Піномиюча композиція на основі діетаноламідів жирних кислот [Текст] / А. П. Мельник, В. Ю. Панченко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 93.
• Наумов, Евгений Валентинович
  Ремит и Химитэкса - союзники в борьбе за качество [Текст] : [интервью с нач.цеха мясоперерабатывающего з-да "Ренит" Е. В. Наумовым] / Е. В. Наумов // Мясная индустрия. — 2011. — № 8. — С. 62-63.
• Окуневский, Я. Л.
  Практическое руководство по дезинфекции [Текст]. Ч. 3, Вып. 1 / Я. Л. Окуневский. — Москва : Медгиз, 1932. — 511 с.
• Технология жиров и жиро-заменителей [Текст] : Учебник / В. Х. Паронян, Ф. И. Мазняк, Н. М. Кафиев, И. Б. Чекмарева. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. — 352 с.
• Певко, Д.
  Чистотата оборудования на пивоварне [Текст] / Д. Певко // Пиво. Технологии и инновации. — 2018. — № 1 (9), бер. — С. 50-51.
• Пикеринг, Джон
  Выбор роторного питателя для сухих молочных продуктов [Текст] / Д. Пикеринг // Молочная промышленность. — 2014. — № 3. — С. 26-27.
• Поволоцкая, Ольга
  Чистота оборотной тары – залог качества продукта [Текст] / О. Поволоцкая // Мясные технологии. — 2015. — № 4 (148). — С. 40.
• Экологичная технология санитарной обработки кондитерских предприятий [Текст] / С. П. Полякова, Н. Е. Воронкова, Е. А. Хохлова, А. Л. Геворкян // Пищевая промышленность. — 2012. — № 8. — С. 20-21. — Библиогр. : с. 21.
• Полякова, С. П.
  Эффективность моющих средств, применяемых на кондитерских предприятиях [Текст] / С. П. Полякова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2014. — № 7 (150). — С. 6-8.
• Почерников, В. И.
  Влияние изменной сырьевой базы на качественные показатели и потребительские свойства твердых туалетных мыл [Текст] / В. И. Почерников // Масложировая промышленность. — 2011. — № 4. — С. 36-37.
• Пчельникова, Т. А.
  Эффективное моющее средство для кондитерских предприятий [Текст] / Т. А. Пчельникова, А. А. Ханумян // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2015. — № 7. — С. 20.
• Круглый стол: Гигиена производства [Текст] : [интервью с дир. ООО "Нова-Хим" И. Рихтером, менеджером по продаже оборудования ЧАО "МатимексУкраина" А. Романюком, дир. ООО"Беккер-Украина" М. Ремнёвым, менеджером по работе с клиентами ООО "Фуд Тех Инжиниринг С. Ульянко] / И. Рихтер, А. Романюк, М. Ремнёв, С. Ульянко ; беседовала Галина Шубина // Мясной бизнес. — 2012. — № 1 (107). — С. 58-61.
• Рубін, А. І.
  Мильна паста для миття [Текст] / А. І. Рубін // Харчова промисловість. — 1960. — № 2. — С. 62.
• Савельева, В. А.
  Дезинфицирующее средство с моющим действием "Катрил-Д" [Текст] / В. А. Савельева, Б. В. Маневич // Переработка молока. — 2011. — № 3 (137). — С. 97.
• Сак, О.
  Затвердження зміни до технічного регламенту мийних засобів [Текст] / О. Сак // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2014. — № 1 (86). — С. 22-23. — Бібліогр.: с. 23.
• ПАВ, входящие в состав моющих средств, как элементы ингибирования микрофлоры молока [Текст] / Г. М. Свириденко, Т. В. Комарова, Е. И. Демьянова, Т. А. Крысанова // Переработка молока. — 2016. — № 11 (206). — С. 28-31. — Библиогр. в конце ст.
• Опыт использования современных моющих и дезинфицирующих средств на пивоваренных предприятиях ООО НТЦ "Солодовые напитки" [Текст] / А. А. Синельщиков, А. М. Хныкин, М. В. Гернет, В. Л. Лаврова // Пиво и напитки. — 2012. — № 2. — С. 24-25.
• Скрипченко, Е. С.
  К вопросу использования олефинсульфата "Прогресс" в консервной промышленности [Текст] / Е. С. Скрипченко // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1960. — № 5. — С. 10-13.
• Скрипченко, Е. С.
  Использование катионных поверхностно-активных веществ в промышленности [Текст] / Е. С. Скрипченко, Т. Н. Макарова, И. М. Львовская // Пищевая промышленность (маслобойно-жировая, эфиромасличная и парфюмерная). — 1960. — №3. — С. 26-28.
• Кавітація в харчових і переробних виробництвах [Текст] : монографія / Ю. Г. Сухенко, О. А. Литвиненко, М. М. Муштрук, Н. М. Слободянюк ; за ред.О. А. Литвиненка ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — Київ : Інкос, 2018. — 369 с. — (Харчова промисловість). — ISBN 978-617-598-129-0.
• Товбин, Исаак Моисеевич
  Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий [Текст] / И. М. Товбин, Г. Г. Фаниев ; Под ред. А.Л. Маркмана. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 516 с.
• Тюрина, Л. В.
  Моющие и дезинфицирующие вещества и их применение в виноделии [Текст] : Обзор / Л. В. Тюрина ; М-во пищ. пром-ти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 30 с.
• Ханумян, А.
  Современные моющие средства для термокамер [Текст] / А. Ханумян // Мясные технологии. — 2011. — № 1 (97). — С. 26-27.
• Ханумян, А. А.
  Санитарная обработка сырных форм [Текст] / А. А. Ханумян // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 5. — С. 38-39.
• Ханумян, А. А.
  Современные моющие средства для сыроделия [Текст] / А. А. Ханумян // Сыроделие и маслоделие. — 2011. — № 4. — с. 38.
• Ханумян, А. А.
  Современные подходы к вопросам гигиены молочных производств [Текст] / А. А. Ханумян // Переработка молока. — 2014. — № 7 (178). — С. 46-47.
• Ханумян, А. А.
  Современные моющие средства для сыроделия [Текст] / А. А. Ханумян // Сыроделие и маслоделие. — 2010. — № 6. — С. 44.
• Ханумян, Александр
  Современные решения санитарно-гигиенических проблем на предприятиях [Текст] / А. Ханумян // Мясные технологии. — 2011. — № 4 (100). — С. 16-17.
• Ханумян, Александр Александрович
  Санитарная обработка сырных форм [Текст] / А. А. Ханумян ; А. А. Ханумян. — С. 46.
• Ханумян, Александр
  Эффективное моющее средство для кондитерского производства [Текст] / А. Ханумян, Т. Пчельникова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2014. — № 3-4. — С. 24-25.
• Новые моющие средства и оптимальные режимы мойки бутылок [Текст] / С. И. Цитовский, Е. А. Рубанович, С. В. Генель, В. Р. Волков // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 1. — С. 21-23.
• Чагаровський, Олександр Петрович
  Фальсифікація молока. Методи визначення. Практичні рекомендації [Текст] : навч. посібник / О. П. Чагаровський, Н. А. Ткаченко, Т. А. Лисогор ; за заг. ред. О. П. Чагаровського. — Київ : НУХТ, 2017. — 119 с. — ISBN 978-966-612-189-2.
• Чемис, А. А.
  Вопросы санитарии на производстве [Текст] / А. А. Чемис // Переработка молока. — 2014. — № 7 (178). — С. 42-43.
• Чемис, А. А.
  Технологии мойки и дезинфекции [Текст] / А. А. Чемис // Переработка молока. — 2015. — № 4 (187). — С. 48-49.
• Чихира, В. В.
  Использование моющих средств в технологическом процессе розлива минеральной воды, предназначенной для питания детей [Текст] / В. В. Чихира, Е. М. Севостьянова // Пиво и напитки. — 2012. — № 6. — С. 46-47.
• Чуланов, Евгений
  Современные подходы к санитарии в сыроделии [Текст] / Е. Чуланов // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 4. — С. 34-35.
• Шварц, А.
  Поверхностноактивные вещества и моющие средства [Текст] : Пер. с англ. / А. Шварц, Дж. Перри, Дж. Берч ; Под ред. А.Б. Таубмана. — М. : Изд-во иностр. л-ры, 1960. — 556 с.
• Шеманська, Євгенія Іванівна
  Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів [Текст] : навч. посіб. / Є. І. Шеманська, І. Г. Радзієвська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 182 с. — ISBN 978-966-612-241-7.
• Шенфельд, Н.
  Неионогенные моющие средства. [Текст] : Продукты присоединения окиси этиленаПер. с нем. А.И.Гершеновича, Р.М.Панич / Н. Шенфельд ; Под ред. А.И.Гершеновича. — М. : Химия, 1965. — 488 с.
• Шередеко, В. М.
  Современные методы получения синтетических моющих средств [Текст] : Обзор / В. М. Шередеко, Ф. А. Казачкова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 20 с.
• Шидловская, В. П.
  Механическая мойка алюминиевых танков [Текст] / В. П. Шидловская // Пищевая промышленность (молочная). — 1962. — №6. — С. 21. — Библиогр. : с. 21.

1    2   3