• Класифікатори
• спи...

спирти, спирты, alcohols

Підтеми:

• спирти аліфатичні, спирты алифатические
• спирти ароматичні, спирты ароматные

Документи:

• Спирт высшей очистки из молочной сыворотки [Текст] / М. В. Залашко, А. Н. Капич, А. М. Дмитриев и др. // Молочная промышленность. — 1998. — № 2. — С. 17-18.
• Зубрицька, Людмила Олександрівна
  Органічна хімія [Текст] : навч.-метод. посібник / Л. О. Зубрицька, І. Д. Бойчук, Н. А. Тодосійчук. — Київ : Медицина, 2018. — 80 с. — ISBN 978-617-505-484-0.
• Хімія і методи дослідження сировини і матеріалів [Текст] : навч. посіб. / О. Д. Іващенко, Ю. Б. Нікозять, В. І. Дмитренко та ін. — К. : Знання, 2011. — 606 с. — (Вища освіта ХХІ століття). — ISBN 978-966-346-886-0.
• Казакова, А. Н.
  Реакции замещенных ГЕМ-дихлорциклопропанов с фенолами и спиртами [Текст] / А. Н. Казакова, Э. К. Курбанкулиева, С. С. Злотский // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 5. — С. 35-38. — Библиогр. в конце ст.
• Баланс продуктов пектинового производства [Текст] / Н. С. Карпович, О. С. Гааг, В. А. Холодова и др. // Пищевая промышленность. — 1988. — № 5. — С. 21-22.
• Низкотемпературная пострадиационная теломеризация тетрафтор этилена в спиртах [Текст] / Г. А. Кичигина, П. П. Кущ, Д. П. Кирюхин и др. // Журнал прикладной химии. — 2015. — Т. 88, № 6. — С. 879-886. — Библиогр. в конце ст.
• Аналитическая и экспертная оценка винодельческой продукции на присутствие сахаров и спиртов невиноградного происхождения [Текст] / А. Колеснов, И. Филатова, О. Малошицкая и др. // Напитки. Технологии и инновации. — 2015. — № 10 (51). — С. 48-51. — Библиогр. в конце ст.
• Кононський, Олексій Іванович
  Органічна хімія [Текст] : підручник / О. І. Кононський. — Київ : Дакор, 2003. — 568 с. — ISBN 966-95845-4-Х.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Біотрансформація органічних речовин (Модуль 1. Органічні сполуки довкілля) [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 234 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Котинський, Андрій Валерійович
  Органічні сполуки довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 234 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Лановська, Г. І.
  До питання про необхідність забезпечення інноваційного розвитку підприємств з виробництва спирту в україні [Текст] / Г. І. Лановська // Проблеми економіки підприємств у сучасних умовах. — 2011. — С. 218-219.
• Лановська, Галина Іванівна
  Формування інноваційної політики підприємств спиртової промисловості [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Г. І. Лановська ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 20 с.
• Лановська, Галина Іванівна
  Формування інноваційної політики підприємств спиртової промисловості [Текст] : дис. ... канд. екон. наук: 08.00.04 / Г. І. Лановська ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 231 с.
• Лановська, Галина Іванівна
  Формування інноваційної політики підприємств спиртової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. екон. наук : 08.00.04 / Г. І. Лановська ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 1fd.
• Ластухін, Юрій Олександрович
  Органічна хімія [Текст] : підруч. / Ю. О. Ластухін, С. А. Воронов. — вид. 4-те, стер. — Львів : Центр Європи, 2009. — 868 с. — ISBN 966-7022-19-6.
• Макаренко, Олександр Григорович
  Токсикологічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія", освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. форми навч. / О. Г. Макаренко, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 191 с. — каф. харчової хімії.
• Мархілевич, К. І.
  Органічна хемія [Текст] : Посібник для с.-г. технікумів / К. І. Мархілевич, К. Р. Чібісов. — Харків : Дерсільгоспвидав, 1932. — 148 с.
• Межевой, И. Н.
  Влияние структуры боковых радикалов L-аланина, L-серина и L-аспарагина на энтальпийные характеристики взаимодействия в водных растворах многоатомных спиртов [Текст] / И. Н. Межевой, В. Г. Баделин // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 12. — С. 42-45. — Библиогр. в конце ст.
• Синтез водных дисперсий полипиррола, стабилизированных поливиниловым спиртом, и получение гемосовместимых пленок на их основе [Текст] / Я. О. Межуев, А. А. Артюхов, А. И. Пискарева и др. // Журнал прикладной химии. — 2015. — Т. 88, № 6. — С. 930-936. — Библиогр. в конце ст.
• Меркин, А. А.
  Особенности кинетики гидрогенизации нитро- и нитрозогрупп замещенных бензолов на скелетном никеле в водных и водно-спиртовых средах [Текст] / А. А. Меркин, А. А. Комаров, О. В. Лефедова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 1. — С. 3-19. — Библиогр. в конце ст.
• Метюшев, Б. Д.
  Исследование тройных смесей этанол - вода - изоамиловый спирт [Текст] / Б. Д. Метюшев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1955. — Вып. 15 : Сборник посвященный 25-летию института.1930-1955. — С. 80-85. — Библиогр. в конце ст.
• Летучие компоненты сушеных белых грибов [Текст] / Т. А. Мишарина, М. Б.. Крикунова Н. И. Теренина, С. М. Мухутдинова, Г. Г. Жарикова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 9. — С. 2933. — Бібліогр. : с.33.
• Мітрясова, Олена Петрівна
  Органічна хімія [Текст] : навч. посібник / О. П. Мітрясова. — 3-тє вид. — Київ : Кондор, 2022. — 412 с. — ISBN 978-617-7582-58-7.
• Синтез поливинилового спирта с метакрилатными группами и гидрогелей на его основе [Текст] / А. А. Моргачёва, А. А. Артюхов, А. В. Панов и др. // Журнал прикладной химии. — 2015. — Т. 88, № 4. — С. 585-589. — Библиогр. в конце ст.
• Нахманович, М. И.
  Энолизация глюкозы в присутствии щелочи [Текст] / М. И. Нахманович // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна. — 1948. — Вып. 7. — С. 135-138.
• К вопросу о применении изотопной масс-спектрометрии для обнаружения спиртов и сахаров невиноградного происхождения в винодельческой продукции [Текст] / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, А. М. Зякун // Напитки. Технологии и инновации. — 2015. — № 9 (50). — С. 38-40.
• Окуневский, Я. Л.
  Практическое руководство по дезинфекции [Текст]. Ч. 3, Вып. 1 / Я. Л. Окуневский. — Москва : Медгиз, 1932. — 511 с.
• Оселедцева, И. В.
  Влияние аланина и валина на биосинтез изобутилового и изоамилового спиртов на стадии брожения виноградного сусла [Текст] / И. В. Оселедцева, Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 2-3 (344-345). — С. 21-25. — Библиогр. в конце ст.
• Агроекологічна оцінка мінеральних добрив та пестицидів [Текст] : монографія / В. П. Патика, Н. А. Макаренко, Л. І. Моклячук та ін. ; за ред. В. П. Патики ; Ін-т агроекол. та біотехнол. УААН, Вінницький держ. аграр. ун-т. — Київ : Основа, 2005. — 300 с. — ISBN 966-699-076-8.
• Петров, А. А.
  Органическая химия [Текст] : учебник / А. А. Петров, Х. В. Бальян, А. Т. Трощенко ; под ред. М. Д. Стандничука. — 5-е изд., перераб. и доп. — М. : Альянс, 2012. — 624 с. — ISBN 978-5-903034-99-4.
• Пирог, Т. П.
  Мікробні технології співсинтезу кількох цільових продуктів [Текст] / Т. П. Пирог, Є. І. Гук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 6. — С. 17-29.
• Попова, Інна Вадимівна
  Дизайн лікарських засобів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / І. В. Попова, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 122 с. — каф. харчової хімії.
• Попова, Інна Вадимівна
  Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / І. В. Попова, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 253 с. — каф. харчової хімії.
• Попова, Інна Вадимівна
  Дизайн лікарських засобів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / І. В. Попова, Н. В. Сімурова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 122 с. — каф. харчової хімії.
• Постоленко, Евгений
  Производство кальвадоса [Текст] / Е. Постоленко // Напитки. Технологии и инновации. — 2017. — № 2-3 (67-68). — С. 52-54. — Библиогр. в конце ст.
• Рабинович, А. Ю.
  Моющие средства из жирных спиртов, получаемых восстановлением синтетических жирных кислот [Текст] / А. Ю. Рабинович, Е. С. Скрипченко // Пищевая промышленность (маслобойно-жировая, эфиромасличная и парфюмерная). — 1960. — №4. — С. 16-18.
• Радченко, А.
  Вартість ліцензії на право оптової торгівлі має бути диференційованою [Текст] / А. Радченко // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 1-2 (07). — С. 20-21.
• Идентификация сложных эфиров карбоновых кислот различного строения методом хроматомасс-спектрометрии [Текст] / С. П. Сафронов, Е. Л. Красных, А. С. Маслакова, С. В. Леванова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 5. — С. 55-58. — Библиогр. в конце ст.
• Скибало, В. Г.
  Исследование процесса эпюрации спирта [Текст] : дис... канд. техн. наук / В. Г. Скибало ; В. Г.Скибало; Центральный научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности (Москва). — М., 1963. — 205 с.
• Скроцька, О. І.
  Біотехнологічні особливості отримання органічних сполук, що використовуються у виробництві пластифікаторів [Текст] / О. І. Скроцька, К. О. Цвєтков, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 1. — С. 25-43.
• Енергетичні потенціали газорідинних середовищ [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, О. А. Білик, С. М. Мироненко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 1. — С. 108-118. — Бібліогр. в кінці ст.
• Суворова, З. С.
  Визначення антифунгальної дії похідного арилаліфатичних аміноспиртів 1-[4-(1,1,3,3-тетраметилбутил) фенокси]-3-(N-бензил-4-метилпіперидиній)-2-пропанолу хлориду [Текст] / З. С. Суворова // Мікробіологічний журнал. — 2019. — Т.81, № 2, бер.-квіт. — С. 73--83. — Бібліогр. в кінці ст.
• Суходол, В. Ф.
  Применение метода Кучерова для количественного определения изобутилового спирта в смеси изобутанол-этанол-вода [Текст] / В. Ф. Суходол, П. М. Мальцев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1958. — Вып. 19. — С. 65-74. — Библиогр. в конце ст.
• Кинетика взаимодействия 9-(гидроксиметил) карбазола со спиртами [Текст] / В. Я. Толмачева, В. Г. Бондалетов, Л. В. Тимощенко, Е. И. Ионова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 1. — С. 78-80. — Библиогр. в конце ст.
• Фот, Г.
  Учет и контроль спиртового производства [Текст]. Вып. 4 : Руководства к производству спирта / Г. Фот ; Под ред. А. П. Ситникова. — Л. : Снабтехиздат, 1934. — 256 с.
• Основи хімії та методи аналізу харчової продукції [Текст] : підручник / Н. К. Черно, О. О. Антіпіна, О. В. Малинка, С. І. Вікуль. — Херсон : Олді плюс, 2019. — 360 с. — ISBN 978-966-289-261-1.
• Чиркст, Д. Э.
  Исследование экстракции в системе Ln(NO[[d]]3[[/d]])[[d]]3[[/d]]-додецилсульфат натрия-изооктиловый спирт [Текст] / Д. Э. Чиркст, О. Л. Лобачева, Н. В. Джевага ; Д. Э. Чиркст, О. Л. Лобачева, Н. В. Джевага. — С. 314-317. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шматок, Олексій Іванович
  Інтенсифікація теплотехнологічних процесів при виробництві біодизельного палива [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / О. І. Шматок ; Ін-т техн. теплофіз. — К., 2013. — 23 с.
• Шульга, Сергій Іванович
  Органічна хімія. Лабораторний практикум [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / С. І. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 448 с. — каф. харчової хімії. — ISBN 978-966-612-260-8.
• Шульга, Сергій Іванович
  Харчова хімія. Модуль 2. Основи органічної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / С. І. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 178 с. — каф. харчової хімії.

1    2   3