• Класифікатори
• ароматизатори, ароматизаторы

ароматизатори харчові, ароматизаторы пищевые

Документи:

• Дослідження пряноароматичної сировини як джерела ароматичних речовин у технології натуральних ароматизаторів [Текст] / Н. Е. Фролова, С. І. Усатюк, В. О. Усенко, І. М. Мацко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2006. — № 18. — С. 42-45.
• Шатров, Г. Н.
  О единых санитарно-эпидемиологических требованиях безопасности пищевых добавок и ароматизаторов [Текст] / Г. Н. Шатров // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 3 (115). — с. 26-27.
• Шипилевский, А.
  Ваниль [Текст] / А. Шипилевский // Гастрономъ. — 2015. — № 3 (158). — С. 69.
• Щеткина, Н. И.
  Валильные ароматизаторы [Текст] / Н. И. Щеткина, Л. В. Панфилова // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2001. — № 2. — С.26.

1    2    3