• Класифікатори
• мол...

молочна промисловість, молочна галузь, молочная промышленность, молочная отрасль

Документи:

• Жданова, Е. А.
  Ферментные препараты в молочной промышленности [Текст] / Е. А. Жданова. — М. : ЦНИИТЭИпищпром, 1984. — 64 с.
• Жданова, И. М.
  Молочная промышленность республики Башкоростан [Текст] / И. М. Жданова // Молочная промышленность. — 2002. — № 3-4. — С. 42-43.
• Жедь, А. А.
  Повышение эффективности производства на предприятиях молочной промышленности [Текст] / А. А. Жедь. — М. : Пищ. пром-сть, 1978. — 143 с.
• Жедь, А. А.
  Совершенствование оперативного управления производством на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст] / А. А. Жедь. — М. : Агропромиздат, 1986. — 104 с.
• Жилка, О. А.
  Проблеми розвитку молочної промисловості України [Текст] / О. А. Жилка, А. О. Заїнчковський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2010. — № 32. — С. 120-123.
• Житник, Елена
  Стратегии маркетинговых исследований при тестировании продукта [Текст] / Е. Житник // Молочна промисловість. — 2008. — № 5 (48). — С. 28-29.
• Жуков, Ю. А.
  Молочная благодать-уверенный взгляд в будущее [Текст] / Ю. А. Жуков // Молочная промышленность. — 2009. — № 9. — С. 49.
• Сучасні аналізатори запаху та їх застосування у молочній промисловості [Текст] / Я. Ф. Жукова, С. С. Петрищенко, Г. С. Чуманська, Ц. О. Король // Молочное дело. — 2012. — № 9 (110). — С. 14-16. — Далі буде.
• Сучасні аналізатори запаху та їх застосування у молочній промисловості [Текст] / Я. Ф. Жукова, С. С. Петрищенко, Г. С. Чуманська, Ц. О. Король // Молочное дело. — 2012. — № 10 (111). — С. 26-28. — Ббліогр. :с. 28.
• Заблоцкая, Елена
  Gea Niro Filtermat : самая бережная сушка деликатных продуктов [Текст] / Е. Заблоцкая, Ю. Хуселйик // Переработка молока. — 2013. — № 3 (159). — С. 80-82.
• Зайцев, М. Г.
  Бухгалтерский учет в мясной и молочной промышленности [Текст] / М. Г. Зайцев, В. М. Елкин, С. М. Козлов. — М. : Агропромиздат, 1989. — 222 с. — ISBN 5-10-000929-2.
• Залашко, М. В.
  Антиокислители в молочной промышленности [Текст] / М. В. Залашко // Пищевая промышленность (молочная). — 1962. — №4. — С. 27-30.
• Залашко, М. В.
  Биотехнология переработки молочной сыворотки [Текст] / М. В. Залашко. — М. : Агропромиздат, 1990. — 192 с. — ISBN 5-10-000931-4.
• Замалеев, С. Ш.
  Вопросы повышения эффективности тарного хозяйства в молочной промышленности (на материалах отраслей молочной промышленности Харьковской, Сумской и Полтавской областей) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 594 / С. Ш. Замалеев ; С. Ш.Замалеев; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности. — К., 1968. — 18 с.
• Озонування рідин молочної промисловості [Текст] / В. В. Захаров, Ю. Г. Змієвський, І. М. Білецька, В. Г. Мирончук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 1. — С. 1254-130. — Бібліогр. в кінці ст.
• Захарченко, В. И.
  Тенденции развития пищевой промышленности Украины [Текст] / В. И. Захарченко // Молочная промышленность. — 2001. — № 7. — С. 23-25.
• Зеленина, Т. А.
  Молочные реки Алтайского края [Текст] / Т. А. Зеленина // Переработка молока. — 2011. — № 4 (138). — С. 6-9.
• Зененко, Н. В.
  Себестоимость молочной продукции и пути ее снижения [Текст] / Н. В. Зененко. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 62 с.
• Зенович, С. М.
  Биокатализированные продукты-новое поколение [Текст] / С. М. Зенович // Молочная промышленность. — 2004. — № 6. — С. 53-54.
• Знаменский, Знаменский Николай Николаевич
  Полимерные материалы в молочной промыщленности. [Текст] / Н. Н. Знаменский. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Изд-во пищ. пром-сть, 1967. — 247 с.
• Знаменский, Н. Н.
  Новый пластический материал СНП для молочной промышленности [Текст] / Н. Н. Знаменский, Н. Н. Кулагина, Н. И. Белова // Пищевая промышленность (молочная). — 1961. — № 1. — С. 38-41.
• Зобкова, З. С.
  Настоящее и будущее цельномолочного производства [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. — 1999. — № 12. — С. 8-12. — Библиогр. конце ст.
• Зобкова, З. С.
  Новые виды цельномолочных продуктов [Текст] / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина // Молочная промышленность. — 2011. — № 9. — с. 48.
• Золотин, Ю. П.
  Молочный завод в Вэйкфилде [Текст] / Ю. П. Золотин // Пищевая промышленность (молочная). — 1962. — №4. — С. 21-24. — Библиогр. : с. 24.
• Золотин, Ю. П.
  Оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : Учеб. / Ю. П. Золотин, М. Б. Френклах, Н. Г. Лашутина. — М. : Агропромиздат, 1985. — 270 с.
• Мембранные процессы в молочной промышленности - эффективно, современно, надежно [Текст] / М. С. Золоторева, Д. Н. Володин, М. В. Головкина, В. К. Топалов // Сыроделие и маслоделие. — 2012. — № 4. — С. 44-45.
• Золюк, И.
  Сублимационная сушка - неотьемлемая часть молочной промышленности [Текст] / И. Золюк // Молочное дело. — 2008. — № 6 (67). — С.16-17.
• Зубков, И. В.
  Вибрационные конвективные сушилки в молочной промышленности [Текст] / И. В. Зубков // Молочное дело. — 2006. — № 12 (49). — С.54-56.
• Зыкова, Г. М.
  Совершенствование структур управления и нормирования численности ИТР и служащих на предприятиях молочной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Г. М. Зыкова ; Г. М.Зыкова; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва). — М., 1975. — 27 с.
• Зяйка, С.
  Системы управления качеством в молочной промышленности [Текст] / С. Зяйка, А. Цыбульски // Молочная промышленность. — 2005. — № 7. — С. 16-17.
• Зяйка, С.
  Системы управления качеством в молочной промышленности [Текст] / С. Зяйка, А. Цыбульски // Молочная промышленность. — 2005. — № 7. — С. 16-17.
• Ивановский, Г. В.
  Комплексная система управления качеством продукции на предприятиях молочной промышленности Белорусской ССР [Текст] : обзор / Г. В. Ивановский. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976. — 32 с.
• Ивашкин, Ю. А.
  Автоматизированная информационная система предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] / Ю. А. Ивашкин, Л. Г. Кошелев. — М. : Пищ. пром-сть, 1978. — 183 с.
• Ижикова, Т. Н.
  Молочная отрасль регионов РФ. Белгородская область [Текст] / Т. Н. Ижикова, Д. В. Коробов, Ю. А. Польная // Молочная промышленность. — 2016. — № 4. — С. 16-19.
• Ильина, И. А.
  Способность сухих зерномолочных продуктов с овощами выводить из организма тяжелые металлы [Текст] / И. А. Ильина, З. Г. Земскова, Г. Л. Овчарова // Молочная промышленность. — 1999. — № 11. — С. 29.
• Ильясов, В. С.
  Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности [Текст] : Учеб. / В. С. Ильясов, В. С. Полушкин, Н. Л. Васильев. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. — 216 с.
• Илюхин, В. В.
  Производство сухого обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий [Текст] / В. В. Илюхин, М. Я. Бурлев // Молочная промышленность. — 2001. — № 9. — С. 57-58. — Библиогр. конце ст.
• Инихов, Г. С.
  Методы анализа молока и молочных продуктов [Текст] : Справ. рук-во / Г. С. Инихов, Н. П. Брио. — М. : Изд. пищ. пром-сть, 1971. — 423 с.
• Молочная пища [Текст] / Г. С. Инихов, А. М. Скородумова, Л. Р. Шапиро и др. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 420 с. : ил.
• Исхаков, Р. Н.
  Хлористый кальций в молочной промышленности [Текст] / Р. Н. Исхаков // Молочная промышленность. — 2007. — № 7. — С. 59.
• Іванов, С. В.
  Шановні друзі та колеги! [Текст] / С. В. Іванов // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2012. — С. 3-4.
• Ізбаш, Є. О.
  Використання вторинних матеріальних ресурсів молочної і зернопереробної галузей у виробництві [Текст] / Є. О. Ізбаш, Т. В. Маковська // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 61.
• Йансен, Дж.
  Международные капиталовложения в переработку молока [Текст] / Дж. Йансен, М. Гриффин // Молочная промышленность. — 2005. — № 7. — С. 8-12.
• Кайшев, В. Г.
  Молочная индустрия России на рубеже третьего тысячелетия [Текст] / В. Г. Кайшев, В. В. Дойков // Молочная промышленность. — 2002. — № 3-4. — С. 32-35.
• Калашников, А. П.
  Кормление молочного скота [Текст] / А. П. Калашников. — М. : Колос, 1968. — 272 с.
• Калганов, Д. Б.
  INDEX-6 : компактные машины с расширенными возможностями [Текст] / Д. Б. Калганов // Молочная промышленность. — 2015. — № 4. — С. 63.
• Калинина, З. А.
  Расчет экономической эффективности внедрения новой техники и технологии на предприятиях молочной промышленности [Текст] / З. А. Калинина, С. С. Введенская. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1967. — 43 с.
• Калита, Н. Я.
  Научная организация и нормирование труда в мясной и молочной промышленности [Текст] / Н. Я. Калита. — М. : Агропромиздат, 1988. — 320 с. — (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). — ISBN 5-10-000214-Х.
• Калита, Н. Я.
  Техническое нормирование труда в мясной и молочной промышленности [Текст] : Учеб. / Н. Я. Калита. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 375 с.
• Камышанов, Я. Т.
  Эффективность использования производственных мощностей в молочной промышленности [Текст] / Я. Т. Камышанов. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 96 с.

23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33   34    35    36    37    38    39    40    41    42    43