• Класифікатори
• пакування, упаковка

пакування харчових продуктів, упаковка пищевых продуктов

Документи:

• Романюк, А. Н.
  Эра нарезки и упаковки [Текст] / А. Н. Романюк // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 4 (79). — с. 46-47.
• Рущак, О.
  Дизайн фірмового пакування для молочної продукції [Текст] / О. Рущак, О. Шматко // Молочное дело. — 2010. — № 3 (84). — С.34-35.
• Салимова, Н.
  Бумажная упаковка была и остается актуальной [Текст] / Н. Салимова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 3 (28). — С.41-43.
• Семчук, Р.
  Европейский стандарт упаковки: быстро и качественно [Текст] / Р. Семчук // Мир Упаковки. — 2008. — № 4 (62). — С.24-25.
• Сергеєва, О. Є.
  Аналіз явищ дифузії і конвекції в разі рідкого харчового продукту в одношаровій пластиковій упаковці [Текст] / О. Є. Сергеєва, С. Н. Федосов // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 2 (15). — С. 107-110. — Бібліогр.: с. 110.
• Сидоренко, С. А.
  Влияние упаковочных материалов на качество пищевой продукции [Текст] / С. А. Сидоренко, И. А. Дудла // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 1 (278). — С. 112-114.
• Сиротин, Сергей
  Ecolean - новая эра упаковки [Текст] : [интервью с ген. директором "УМЗ Эколин" С. Сиротиным] / С. Сиротин ; С. Сиротин. — С. 28-29.
• Сирохман, І. В.
  Товарознавство пакувальних матеріалів і тари [Текст] : підручник / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня. — 2-ге вид. — К. : Центр навч літ., 2009. — 616 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-364-800-2.
• Сирохман, Іван Васильович
  Товарознавство пакувальних матеріалів і тари [Текст] : підручник / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня, В. Т. Лебединець. — К. : Знання, 2014. — 543 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-07-0174-9.
• Сирохман, І. В.
  Товарознавство пакувальних матеріалів і тари [Текст] : Підруч. / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня. — К. : Центр навч. літ-ри, 2005. — 614 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-364-147-9.
• Складчиков, В.
  Заполненный вакуум [Текст] / В. Складчиков // Мир Упаковки. — 2006. — № 1 (46). — С.38-42.
• Складчиков, В.
  Овощи-фрукты -упаковочный аспект [Текст] / В. Складчиков // Мир Упаковки. — 2006. — № 2 (47). — С.78-82.
• Складчиков, В.
  Упаковочные решения в новых условиях [Текст] / В. Складчиков // Мир Упаковки. — 2009. — № 4 (68). — С.22-23.
• Складчиков, В.
  Шаг назад, два вперед! [Текст] / В. Складчиков // Мир Упаковки. — 2006. — № 5 (51). — С.46-50.
• Слободян, О. П.
  Сучасне пакування харчових продуктів - безпека харчування споживача [Текст] / О. П. Слободян, Т. Л. Сулейко // Безпека життєдіяльності. — 2020. — № 1, січ. — С. 22-23. — Бібліогр. в кінці ст.
• Соколенко, А. И.
  Самоохлаждающаяся упаковка [Текст] / А. И. Соколенко, В. А. Поддубный // Упаковка. — 2007. — № 2 (57 ). — С. 34-35.
• Физические явления в процессах вакуумного упаковывания пищевых продуктов [Текст] / А. И. Соколенко, О. Ю. Шевченко, К. В. Васильковский, Ю. А. Мальская // Мясное дело. — 2009. — № 7. — С.21-23.
• Соколов, О. Д.
  Сучасні матеріали для упаковки харчових продуктів: властивості і екологія [Текст] / О. Д. Соколов // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 405-410. — Бібліогр.: с. 409-410.
• Ставбунская, О.
  Обзор рынка хлебобулочных изделий в России и Европе . Какие требования предьявляют к упаковке хлеба? [Текст] / О. Ставбунская // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 2 (27). — С.3-7.
• Ставцева, Н.
  Технические решения по поставке газовых смесей для упаковки пищевых продуктов [Текст] / Н. Ставцева // Всё о мясе. — 2011. — № 1. — С. 30-31.
• Сташенко, М.
  Исследования дизайна упаковки: новые методы [Текст] / М. Сташенко // Тара и упаковка. — 2007. — № 6 (102 ). — С.68-71.
• Стипахно, Иван
  Сохранить и приумножить. Развитие отечественного производителя упаковки [Текст] : [интервью с генеральным дир. ООО "Интерагропак" И. Стипахно] / И. Стипахно ; беседу вела Ольга Бут // Мир Упаковки. — 2011. — № 3 (79). — С. 36-37.
• Сэнгерлауб, Свен
  Упаковочные системы с регулируемой влажностью [Текст] / С. Сэнгерлауб, П. Синг, К. Штрамм // Мясные технологии. — 2011. — № 6 (102). — С. 34-36.
• Тире, Даниэла
  Взгляд изнутри на тенденции в мире обработки и упаковки пищевых продуктов в 2011 г. [Текст] / Д. Тире, А. Ляйтце, М. Таннер // Пищевая промышленность. — 2011. — № 8. — С. 48-49.
• Тихая, А.
  Настоящей колбасе - натуральную оболочку [Текст] / А. Тихая // Мясное дело. — 2008. — № 9. — С.12-13.
• Тихая, А.
  Упаковка для сыров - функциональная часть маркетинга [Текст] / А. Тихая // Молочное дело. — 2008. — № 10 (71). — С. 50.
• Улицкий, З. З.
  Новые виды упаковок придают товарам для самообслуживания особую привлекательность [Текст] / З. З. Улицкий // Мясное дело. — 2008. — № 3. — С.12-13.
• Уманская, Ирина
  Новинки упаковочной индустрии на выставке Pack Expo 2011 [Текст] : [международная выст., 26-28 сент. 2011 г., г. Лас-Вегас (США)] / И. Уманская // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 1 (145). — С. 12-15.
• Биоразлагаемый материал для термоформованной тары с регулируемым сроком эксплуатации [Текст] / А. В. Федотова, О. А. Сдобникова, Л. Г. Самойлова и др. // Молочная промышленность. — 2012. — № 1. — С. 22-23.
• Федотова, А. В.
  Новые цветовые решения защитных покрытий для сыров [Текст] / А. В. Федотова, Ю. А. Филинская, А. Г. Снежко // Сыроделие и маслоделие. — 2006. — № 4. — С. 38-40.
• Федотова, М. С.
  Материаловедческие основы упаковки продуктов животного происхождения [Текст] / М. С. Федотова, О. А. Легонькова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 1. — С. 8-12.
• Федотова, О. Б.
  Нетрадиционный подход к обеззараживанию пищевой упаковки [Текст] / О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко // Молочная промышленность. — 2016. — № 1. — С. 25-26. — Библиогр. в конце ст.
• Федотова, О. Б.
  Актуальные вопросы безопасности и маркировки пищевой упаковки [Текст] / О. Б. Федотова // Пищевая промышленность. — 2009. — № 6. — С.8-9.
• Федотова, О. Б.
  Об упаковке молочной продукции [Текст] / О. Б. Федотова // Молочное дело. — 2008. — № 2 (63). — С.30-31.
• Федотова, Ольга
  Показатели качества и безопасности упаковки для молочной продукции [Текст] / О. Федотова // Тара и упаковка. — 2012. — № 2 (128 ). — С. 38-40.
• Фильчакова, С. А.
  Микробиальная чистота упаковки для молочных продуктов [Текст] / С. А. Фильчакова, О. Б. Федотова // Молочное дело. — 2008. — № 2 (63). — С.16-17.
• Фриче, Вера
  Современные упаковочные решения для пищевой промышленности [Текст] / В. Фриче // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 4 (128). — С. 40-41.
• Хватов, А.
  Упаковка как средство продления сроков хранения продуктов [Текст] / А. Хватов // Тара и упаковка. — 2007. — № 3 (99 ). — С.46-47.
• Вплив дисперсності фарб глибокого друку на кольоровідтворювання при виготовленні паковань для харчової промисловості [Текст] / Р. А. Хохлова, Л. В. Марцинкевич, В. В. Степанець та ін. // Харчова промисловість. — 2024. — Вип. 35. — С. 38-44.
• Хуршудян, С.
  Идентификационные признаки упаковки в определении контрафактных и фальсифицированных пищевых продуктов [Текст] / С. Хуршудян // Тара и упаковка. — 2008. — № 4 (106 ). — С.46-47.
• Чалых, Татьяна Ивановна
  Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров [Текст] : учеб. пособие / Т. И. Чалых, Л. М. Коснырева, Л. А. Пашкевич. — Москва : Академия, 2004. — 368 с. — ISBN 5-7695-1368-3.
• Чернов, М. Е.
  Защитные свойства упаковки мучных кондитерских изделий [Текст] / М. Е. Чернов // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 11 (123). — С. 34-35.
• Чернокозинский, В.
  Просто упаковать [Текст] : интервью с менеджером по продажам оборудования ООО "Ульма Пэкэджин Украина" В. Чернокозинским / В. Чернокозинский ; беседовала Е. Бочковская // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 8 (94). — С. 30-32.
• Чернокозинский, Валерий
  В движении [Текст] : [интервью с дир. ООО "УЛЬМА Пэкэджин Украина" В. Чернокозинским] / В. Чернокозинский ; беседовал Вадим Герасимчук // Мир Упаковки. — 2011. — № 5 (81). — С. 22-23.
• Шевченко, О. Ю.
  Технології пакування харчової продукції (фізичне і термодинамічне підгрунтя) [Текст] / О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний // Упаковка. — 2006. — № 1 (50 ). — С. 57-59.
• Шеффилд, Т.
  Упаковоные линии UBE- просто и экономично! [Текст] / Т. Шеффилд // Хлебопродукты. — 2008. — № 11. — С. 26-27.
• Шоловій, Ю. П.
  Термоконтактне зварювання забруднених поліетиленових плівок [Текст] / Ю. П. Шоловій, Н. І. Магерус // Упаковка. — 2021. — № 2 (141). — С. 29-32. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шостак, В.
  Овощной SWOT [Текст] / В. Шостак // Мир Упаковки. — 2006. — № 3 (48). — C.72-73.
• Шостак, В.
  Плоды по-европейски [Текст] / В. Шостак, В. Складчиков // Мир Упаковки. — 2006. — № 1 (46). — С.64-67.
• Шредер, В. Л.
  Хронология развития упаковки [Текст] / В. Л. Шредер // Упаковка. — 2012. — № 1 (86 ). — С. 70-73. — Начало в №5-6 2006 г.; №1-6 2007 г.; №1-3 2009 г.; №1,3,4 2010 г.; №2.5 2011 г.

1    2    3    4    5   6