• Класифікатори
• харчові, пищевые

харчові продукти, пищевые продукты

Підтеми:

• харчові продукти комбіновані, пищевые продукты комбинированные
• харчові продукти рослинного походження, пищевые продукты растительного происхождения
• харчові продукти тваринного походження, пищевые продукты животного происхождения

Документи:

• "Интерфуд - 2002" [Текст] : [выст, 15-18 апр. 2002 г., г. Москва] // Пищевая промышленность. — 2002. — № 6. — С. 74-75.
• "Интерфуд" и "Продтех" - актуальное значение для развития региона [Текст] : [выст., 2012 г., Санкт-Петербург] // Тара и упаковка. — 2012. — № 3 (129 ). — С. 64-66.
• Asean Food Journal [Текст] = Журнал про продукти харчування / published by Universiti Putra Malaysia Press. — Kuala Lumpur, Malaysia.
• ASEAN food journal [Текст] = Журнал про продукти харчування. v. 3. № 1 / published by Universiti Putra Malaysia Press. — Kuala Lumpur, Malaysia, 1987.
• Drinktec 2013 поднимает настроение в отрасли [Текст] : [выст., 16-20 сент. 2013 г.] // Переработка молока. — 2013. — № 11 (170). — С. 60-61.
• Fibregum -пищевое растворимое диетическое волокно, идеально подходящее для применения в разнообразных продуктах питания [Текст] // Пищевая промышленность. — 2004. — № 11. — С. 80.
• Functional food - новая генерация пищевых продуктов [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2005. — № 11 (20). — С. 63.
• HACCP - пищевая промышлненность [Текст] // Мясной бизнес. — 2012. — № 3 (109). — С. 13.
• Nielsen Connected Commerce 2018, або як розвивається ринок FMCG у цифровому світі [Текст] // Маркетинг и реклама. — 2019. — № 1 (268), янв. — С. 54-55.
• Raftiline и Raftilose - ингридиенты для функциональных продуктов питания [Текст] // Пищевая промышленность. — 2004. — № 8. — С. 82-83.
• Salone del Gusto [Текст] : [выст., 25-29 окт. 2012 г., г. Турин] // Мясная индустрия. — 2012. — № 11. — C. 71-72.
• Vacook : готовим легкие полезные блюда без потери вкусовых качеств [Текст] // Академия гостеприимства. — 2013. — № 5(17). — С. 74-75.
• Актуальні проблеми харчових технологій [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. Є. Поліщук, І. І. Шевченко, М. В. Білько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 66 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Аналитические приборы для контроля качества пищевых продуктов [Текст] // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2010. — № 9-10 (114-115). — С. 22-23.
• Англійська мова [Електронний ресурс] [Текст] : метод. вказ. до провед. практ. зан. для студ. І-ІІ к. спец. "Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" напр. підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден.форм навч. / уклад. : О. М. Кохан, Н. О. Михайлова, Л. В. Юрчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 28 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
• Ароматные секреты [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 10 (63), дек. — С. 28-29.
• Базовая кафедра ГК "ЭФКО" в ВГУ [Текст] // Масложировая промышленность. — 2014. — № 4. — С. 7.
• Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України [Текст] : Стат. зб. / Ред. О.М. Прокопенко. — К. : Держкомстат України, 2001. — 58 с.
• Барьерная упаковка - надежная защита [Текст] // Мир упаковки. — 2014. — № 4 (98). — С. 58-59.
• Безопасность на первом месте [Текст] // Масложировая промышленность. — 2014. — № 5. — С. 4-5.
• Безопасность продукции в аспекте полноценного кормления [Текст] // Комбикорма. — 2015. — № 4. — С. 48-50.
• Безпека харчування: сучасні проблеми [Текст] : Посіб.-довідник / Уклад. А.В. Бабюк, О.В. Макарова, М.С. Рогозинський, Л. В. Романів. — Чернівці : Книги - ХХІ, 2005. — 456 с. — ISBN 966-8653-25-4.
• Безпечність та сумісність тари "Алфаінтерпласт" [Текст] // М'ясна індустрія. — 2019. — № 5-6, трав.-черв. — С. 29.
• Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробників. Модуль 9. Процеси, що відбуваються піл час зберігання харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Є. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 13 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• В ЕС вступили в силу новые правила по контролю за пищевыми продуктами [Текст] // Масложировой комплекс. — 2019. — № 4 (67), дек. — С. 51.
• В начале были пряности... [Текст] // Мясной бизнес. — 2006. — № 3 (43). — С.32-33.
• Вакуумные упаковщики Henkovac [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 6 (92). — С, 60-61.
• Вам нужна вакуумная упаковка? [Текст] // Мир упаковки. — 2013. — № 5 (93). — С. 26-27.
• Весна 2012: "Интерфуд" и "Продтех" [Текст] : [международные выст., 3-5 апр. 2012 г., г. Санкт-Петербург] // Пищевая промышленность. — 2012. — № 5. — С. 79.
• Весовой терминал F 610 PRO [Текст] // Мясные технологии. — 2012. — № 1 (109). — C. 33.
• Вилучення та відкликання невідповідної або потенційно небезпечної харчової продукції [Текст]. — С. 1-16.
• Витаминизация пищевых продуктов [Текст] / Ред. С.И.Королькова. — М. : Пищепромиздат, 1955. — 54 с.
• Витаминизация пищевых продуктов массового потребления [Текст] : Сб. ст. — М. : <невизначено>, 1964. — 43 с.
• Витаминизация пищи в предприятиях общественного питания [Текст] / Ред. В.В.Ефремова. — М. : Госторгиздат, 1946. — 47 с.
• Відкриття сучасного комплексу "Інститут нових технологій" [Текст] // Мясной бизнес. — 2012. — № 9 (115). — С. 23.
• Властивості води в харчових продуктах [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. М. Чернова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 45 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Властивості води в харчових продуктах [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. О. Крапивницька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 25 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Влияние удобрений на окружающую среду и безопасность пищевых продуктов [Текст] // Зерно. — 2015. — № 6 (111). — С. 102-107.
• Все о кондитерских красителях [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 12 (121). — С. 38-41.
• Вступ до Аюрведи [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 освіт.-проф. програм "Харч. технол. та інженерія", "Технол. експерт. та безп. харч. продукції", "Технол. харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. М. Силка, Н. М. Ющенко, Н. Е. Фролова, О. В. Нєміріч ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 22 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 7. Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. роботи "Ознайомл. з дикорос. та культивован. лікарськ., пряно-ароматичн. рослинами, представл. в експозиц. Ботан. саду ім. акад. О. В. Фоміна" для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. А. Бажай-Жежерун, Т. І. Федоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 41 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Вторичные сырьевые ресурсы для обогащения мучных кондитерских изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 7-8 (116-117). — С. 44.
• Выставка WorldFoodMoscow - рекордное количество посетителей и официальных делегаций [Текст] // Кондитерское производство. — 2015. — № 1. — С. 28-29.
• Гамма решений "от фермы до стола" под одной крышей [Текст] // Мясной бизнес. — 2012. — № 10 (116). — С. 28-29.
• Гигиегиническая оценка сроков годности пищевых продуктов [Текст] : Методические указания. — М. : Минздрав России, 1999. — 24 с. — ISBN 5-7508-0143-8.
• Двигатель рынка - инновации в упаковке [Текст] // Мир упаковки. — 2014. — № 6 (100). — С. 38-39.
• Декларирование непереносимости пищевых продуктов на упаковке [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 3 (111). — С. 10-13.
• Динамичное развитие рынка полуфабрикатов-изменения в культуре питания украинцев [Текст] // Мясной бизнес. — 2006. — № 7 (47). — С.42-43.
• Дієтологія. Модуль 1 [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : І. Л. Корецька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 68 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Дослідження показників якості та безпечності харчових продуктів з капсульною структурою [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР (заключ.) / ХДУХТ ; кер. роботи Є. П. Пивоваров ; викон. Є. П. Пивоваров, П. П. Пивоваров, О. О. Гринченко [та ін.]. — Х., 2011. — CD-R. — назва з диску.

1   2    3    4    5    6    7    8    9    10    11