• Класифікатори
• пере...

перемішування, перемешивание

Підтеми:

• перемішування барботажне, перемешивание барботажное

Документи:

• Аппарты с перемешивающими устройствами вертикальные [Текст] : Каталог-справочник / Ред. А. А. Лобанова, ЛенНИИхиммаш. — М. : Цинтихимнефтемаш, 1966. — 87 с.
• Гідромеханічні процеси [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Обладнання харчових та біотехнологічних виробництв". ден. форми навч. / уклад. : О. С. Марценюк, Л. В. Зоткіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 49 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Гідромеханічні процеси [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : І. В. Дубковецький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 64 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Інжинірінг біопроцесів. Модуль 2. Устаткування виробництв галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. Ю. Доломакін, О. І. Бабанова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 121 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, H. A. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 84 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проєкту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, Н. А. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 54 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проєкту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, Н. А. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 58 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати хімічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 59 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака, Н. А. Мельник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 59 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Разработать новую технологию производства красящего солода и темного пива, обеспечяивающую снижение расхода сырья на 20% и увеличение выхода конечного продукта до 1,5% [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы В. А. Домарецкий. — К., 1986. — 49 с.
• Типові процеси та апарати [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : І. В. Дубковецький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 43 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Як тісто приготуєш, таким і буде виріб [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2015. — № 6. — С. 12-13.
• Makarchuk, O.
  Research of the performance indicator of an electromagnetic mill [Текст] / O. Makarchuk, D. Calus // Технічна електродинаміка. — 2022. — № 1, січ.-лют. — P. 50-57. — Бібліогр. в кінці ст.
• Makarchuk, O.
  Mathematical model to calculate the trajectories of electromagnetic mill operating elements [Текст] / O. Makarchuk, D. Calus, V. Moroz // Технічна електродинаміка. — 2021. — № 2, бер.-кв. — P. 26-34. — Бібліогр. в кінці ст.
• Агеева, Н. М.
  Изменение концентрации липидов в виноматериале при батонаже в технологии белых столовых вин [Текст] / Н. М. Агеева, У. А. Лисовец // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 2-3. — С. 57-59. — Библиогр. в конце ст.
• Анохіна, Катерина Володимирівна
  Механізм та кінетика біоконверсії відходів тваринного походження [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / К. В. Анохіна ; Вінниц. нац. аграр. ун-т. — Вінниця, 2012. — 21 с.
• Анохіна, Катерина Володимирівна
  Механізм та кінетика біоконверсії відходів тваринного походження [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / К. В. Анохіна ; Вінницький Нац. аграрний ун-т. — Вінниця, 2012. — 21 с.
• Антропова, Л. Н.
  Определение условий реализации первого периода замеса теста [Текст] / Л. Н. Антропова, Д. В. Степанов, В. П. Янаков. — С. 310-311.
• Архипович, Н. А.
  Влияние перемешивания нас корость кристаллизации гидратной глюкозы [Текст] / Н. А. Архипович, В. В. Петрушевский // Сахарная промышленность. — 1969. — №4. — С. 68-72. — Библиогр.в конце ст.
• Бондарь, П. Г.
  Устройство для перемешивания и отбора в мерную колбу пробы жидкой фильтрпрессной грязи [Текст] / П. Г. Бондарь // Сахарная промышленность. — 1961. — № 7. — С. 42-43.
• Брагинский, Леонид Наумович
  Перемешивание в жидких средах [Текст] : Физ. основы и инж. методы расчета / Л. Н. Брагинский, В. И. Бегачев, В. М. Барабаш. — Л. : Химия, 1984. — 336 с.
• Вербицкий, С. Б.
  Оборудование для эффективности перемешивания фаршевых систем [Текст] / С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес. — 2017. — № 1 (162). — С. 42-44. — Библиогр. в конце ст.
• Веретенников, А. Ю.
  О скорости перемешивания и схожимости к стационарному распределению в дискретной задаче Эрланга [Текст] / А. Ю. Веретенников // Автоматика и телемеханика. — 2009. — № 12. — С. 59-70.
• Войтович, Р.
  Моделирование движения жидкости в аппарате с мешалкой : влияние модели турбулентности [Текст] / Р. Войтович, А. А. Липин // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 1. — С. 108-112. — Библиогр. в конце ст.
• Войтович, Р.
  Математическое моделирование гидродинамики смесителя с эксцентрически расположенной мешалкой [Текст] / Р. Войтович, А. А. Липин, А. Г. Липин // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 11. — С. 83-86. — Библиогр. в конце ст.
• Воляник, Олексій Юрійович
  Вдосконалення відцентрових пристроїв для оброблення виробів легкої промисловості [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.05.10 "Машини легкої промисловості" / О. Ю. Воляник ; Київ. нац. ун-т технологій та дизайну. — Київ, 2021. — 22 с.
• Гаврик, Андрей
  Применением газов при куттеровании [Текст] / А. Гаврик // Мясной бизнес. — 2013. — № 10(127). — С. 54-55.
• Гандзюк, М. П.
  Исследование процесса перемешивания барботажем [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / М. П. Гандзюк ; КТИПП. — К., 1962. — 22 с.
• Гандзюк, Михаил Петрович
  Исследование процесса перемешивания барботажем [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / М. П. Гандзюк ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1962. — 188 с.
• Гельперин, Нисон Ильич
  Основные процессы и аппараты химической технологии [Текст] : Учеб. пособие: В 2-х кн. Кн. 1 / Н. И. Гельперин. — М. : Химия, 1981. — 384 с. — (Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии).
• Горобець, С. В.
  Магнітогідродинамічне перемішування електроліту навколо феромагнітних елементів під впливом постійного магнітного поля [Текст] / С. В. Горобець, О. Ю. Горобець, І. Ю. Гойко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 138-140. — Бібліогр. в кінці ст.
• Готлинская, А. П.
  Исследование экстракции с механическим перемешиванием фаз [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / А. П. Готлинская ; Харьковский политехнический институт (Харьков). — Х., 1964. — 16 с.
• Высокотемпературная обработка солода в установке с интенсивным шнековым перемешиванием [Текст] / В. Я. Груданов, А. А. Бренч, Л. Т. Ткачева, М. В. Бренч // Пиво и напитки. — 2010. — № 6. — С.24-29.
• Дослідження закономірностей процесу періодичного розчинення полідисперсних частинок бензойної кислоти під час пневматичного перемішування40 [Текст] / О. М. Данилюк, В. м. Атаманюк, Я. М. Гумницький, М. Д. Бачик // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2017. — № 4. — С. 36-40. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дин, Вэй
  Исследование кинетики растворения при перемешивании механическими мешалками [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / В. Дин ; Московск. ин-т хим. маш. — М., 1959. — 12 с.
• Дослідження гідродинаміки реакційної маси у реакторі-змішувачі [Текст] = Study of the hydrodynamics of the reaction mass in a mixer reactor / Ю. Ю. Доломакін, С. Д. Беседа, О. І. Бабанова, П. В. Породько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 3. — С. 101-110.
• Ебіенфа, Пол Дівені Імомотімі
  Удосконалення процесу обжарювання солоду в апаратах барабанного типу для підприємств малої продуктивності [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / П. Д. Ебіенфа ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 20 с.
• Кинетика массопереноса при жидкостной экстракции в аппаратах с перемешиванием [Текст] / Д. В. Елизаров, В. В. Елизаров, Т. С. Камалиев, С. Г. Дьяконов ; Д. В. Елизаров [и др.]. — С. 244-252. — Бібліогр. в кінці ст.
• Ермакова, В. А.
  Параметрическая модель смешивания сыпучих компонентов [Текст] / В. А. Ермакова, П. П. Ермаков // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №11(89). — С. 34-35.
• Ерофеев, А. А.
  К вопросу перемешивания вязко-пластичных сред [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / А. А. Ерофеев ; Казанский химико-технологический институт (Казань). — Казань, 1956. — 10 с.
• Теоретичні основи процесу перемішування дрібнодисперсних систем на основі рослинної сировини [Текст] / Ю. І. Єфремов, В. О. Потапов, М. С. Одарченко, С. В. Михайлова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2011. — Вип. 2 (14). — С.200-206. — Бібліогр.: с. 205-206.
• Інжиніринг біопроцесів. Модуль 1. Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій до змістового модуля 5 "Біоінженерні процеси" для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Карлаш та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 83 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Запорожець, Юлія Владиславівна
  Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака, Н. А. Мельник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 142 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Зарецкий, Н. И.
  Исследование динамики перемешивания в тестомесильных машинах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Н. И. Зарецкий ; Н. И.Зарецкий; Ленинградский технологический институт холодильной промышленности (Ленинград). — Л., 1954. — 13 с.
• Иванец, Г. Е.
  Роторно-пульсационный аппарат для интенсификации стадии перемешивания при производстве комбинированных продуктов [Текст] / Г. Е. Иванец, С. Н. Альбрехт, П. В. Плотников // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 2-3 (255-256). — С.59-61.
• Кавецкий, Георгий Дмитриевич
  Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : Учебник / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Колос, 2000. — 551 с. — (Учебники и учеб. пособия для студ. высших учеб. заведений). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-10-003174-3.
• Капустин, А. С.
  Исследование теплообмена при перемешивании вязких жидкостей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / А. С. Капустин ; ВНИИ нефтехимических процессов. — Л., 1967. — 19 с.
• Ковальов, Олексій Вікторович
  Біотехнологія вилучення іонів важких металів та інших домішок сухим магнітоміченим біосорбентом на основі Saccharomyces cerevisiae [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 "Біотехнологія" / О. В. Ковальов ; М-во освіти України, Нац. техн. ун-т України "Київ. політех. ін-т ім. І. Сікорського". — Київ, 2017. — 24 с.
• Кондратенко, И. П.
  Синхронный магнитоэлектрический перемешиватель жидкого металла в кристаллизаторе машин непрерывного литья заготовок стали [Текст] / И. П. Кондратенко, А. П. Ращепкин // Технічна електродинаміка. — 2014. — № 4. — С. 126. — Библиогр. : с. 127.
• Магнитное поле системы возбуждения на постоянных магнитах синхронного двигателя с полым ротором [Текст] / И. П. Кондратенко, А. П. Ращепкин, Т. В. Виштак, А. Н. Карлов ; И. П. Кондратенко [и др.]. — С. 58-63. — Бібліогр. в кінці ст.

1   2