• Класифікатори
• технол...

технологічне устаткування, технологические установки

Документи:

• INDUSTRIE FRACCHIOLLA S. P. A.: надежность, умноженная на качество [Текст] // Пиво. Технологии и инновации. — 2018. — № 1 (9), бер. — С. 18-19.
• Обладнання для виробництва затяжного печива [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2018. — № 11-12, лис.-груд. — С. 11.
• Струменеві очищувальні пристрої [Текст] // Харчова промисловість. — 1964. — № 1. — С. 85.
• Теплоэнергетические установки малой и средней мощности [Текст] : Справ. руководство / Под ред. И.Т. Швеца, П.Д. Швецова. — М.-К. : Машгиз, 1952. — 515 с.
• Универсальная малогабаритная установка ДУ-250 для производства жидких кормовых дрожжей в условиях совхозов и колхозов [Текст] / Под. ред. М.Е.Бекера; Ин-т микробиол. АН Латвийской ССР; Констр.-технол. бюро упр. пром-сти прод. товар. латв. совнархоза. — Рига : АН Латвийской ССР, 1964. — 44 с.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Ф. Доценко, В. О. Губеня, О. М. Люлька, Я. С. Хитрий ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 311 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Электропривод и автоматизация промышленных установок [Текст] / Под ред. И.Петрова, А.Сиротина, М.Чиликина. — М.-Л. : Госэнергоиздат, 1960. — 470 с.
• Азалиев, Владимир Владимирович
  Эксплуатация осветительных установок промышленных предприятий [Текст] / В. В. Азалиев, Г. В. Варсанофьева, Ц. Е. Кроль. — М. : Энергоиздот, 1984. — 160 с. — (Б-ка светотехника).
• Афукова, Н. О.
  Організація та технічне оснащення виробництва м'ясних напівфабрикатів [Текст] / Н. О. Афукова, О. С. Рудь // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2011. — Вип. 2 (14). — С. 177-182. — Бібліогр.: с. 181-182.
• Комплексная автоматизация в молочной промышленности [Текст] / Ю. Ванагс, М. Вишкинс, В. Шибловскис, А. Попов // Переработка молока. — 2012. — № 3 (147). — С. 30-31.
• Волошин, М. Д.
  Устаткування галузі і основи проектування [Текст] : Підруч. / М. Д. Волошин, А. Б. Шестозуб, В. М. Гуляєв. — Дніпродзержинськ : ДДТУ, 2004. — 371 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-8551-06-0.
• Главатских, А. В.
  Современные пластинчатые теплообменные установки для молока и молочных продуктов [Текст] / А. В. Главатских // Молочная промышленность. — 2009. — № 2. — С. 60.
• Усовершенствованная установка для сульфитации жидкостей [Текст] / В. О. Городецкий, Ю. И. Молотилин, В. Б. Выскребцов, Н. М. Сыщикова // Сахар. — 2001. — № 3. — С.24-25.
• Девятов, А. Н.
  Построение двух прямоугольных проекций по двум центральным (фотоснимкам) [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / А. Н. Девятов ; Военно-инженерная краснознаменная академия (Москва). — М., 1961. — 26 с.
• Принципи підбору устаткування для підприємств ресторанного господарства [Текст] / Г. В. Дейниченко, Л. М. Крайнюк, Л. О. Касілова, В. О. Єфімова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 1 (7). — С.136-143.
• Демчук, Владимир Юрьевич
  Разработка и оптимизация схем теплотехнических установок окислительного синтеза [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.04 / В. Ю. Демчук ; Саратовск. политехническ. ин-т. — Саратов, 1985. — 16 с.
• Дендо, Й.
  Стретч-пленка для крепления грузов (инновационный контроль качества) [Текст] / Й. Дендо, Т. Шмитц, Д. Финнемор // Упаковка. — 2019. — № 2 (129). — С. 31-34.
• Дмитренко, А. П.
  Машина для відокремлення лапок птахів [Текст] / А. П. Дмитренко // Харчова промисловість. — 1961. — № 1. — С. 45-46.
• Иванов, Е. Н.
  Пожарная защита открытых технических установок [Текст] / Е. Н. Иванов. — М. : Химия, 1975. — 199 с.
• Іванченко, К. В.
  Підготовка до сезону виноробства [Текст] / К. В. Іванченко // Виноград. Вино. — 2019. — № 5-6 (135-136) : вер.-груд. — С. 28-29.
• Коледа, Н. К.
  Установка для шлифования семян [Текст] / Н. К. Коледа, Г. В. Ружицкий // Сахарная свекла. — 1980. — № 11. — С. 27-28.
• Кононенко, Т. П.
  Особливості організації та технічного оснащення сандвіч-барів [Текст] / Т. П. Кононенко, В. О. Єфімова, І. В. Золотухіна. — С.255-261.
• Кононенко, Т. П.
  Особливості організації та технічного оснащення фут-кортів [Текст] / Т. П. Кононенко, В. О. Єфімова, І. В. Золотухіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 2 (8). — С.228-233.
• КононенкоТ, П.
  Особливості організації та технічного оснащення підприємств харчування формату free-flow [Текст] / П. КононенкоТ, В. О. Єфімова, І. В. Золотухіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 1 (7). — C.219-226.
• Автоматизация типовых технологических процессов и установок [Текст] : Учеб. / А. М. Корытин, Н. К. Петров, С. Н. Радимов, Н. К. Шапарев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Энергоатомиздат, 1988. — 432 с.
• Литвак, И. М.
  Изучение технологических условий получения пищевого пектина из жома [Текст] / И. М. Литвак, М. И. Барабанов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1960. — Вып. 21. — С. 3-10. — Библиогр. в конце ст.
• Мейріс, Антон Жанович
  Теплообмін та теплогідравлічна ефективність пучків труб з поверхневими заглибленнями [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 "Технічна теплофізика та промислова теплоенергетика" / А. Ж. Мейріс ; Ін-т техн. теплофіз. — Київ, 2018. — 24 с.
• Мируашвили, Г. В.
  Новая принципиальная схема виноградоперерабатывающей установки и анализ ее работы [Текст] / Г. В. Мируашвили // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2014. — № 12 (41). — С. 29-31. — Библиогр.в конце ст.
• Моик, Иван Борисович
  Исследование пленочных гигротермопреобразователей и разработка устройств автоматизации некоторых технологических установок пищевых производств [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.198 / И. Б. Моик ; КТИПП. — К., 1975. — 28 с.
• Мустяца, Валентин Тимофеевич
  Повышение энергетической эффективности технологических установок с объемным источником теплоты [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук / В. Т. Мустяца ; КТИПП. — К., 1988. — 43 с.
• Борошняні кондитерські вироби: технологія та устаткування [Текст] : навч. посібник / В. І. Оболкіна, С. Д. Дудко, Є. Б. Сидорченк, Ю. Г. Кожанов ; Нац. ун-т харч. технол. Ін-т післядипломної освіти. — Київ : Інкос, 2021. — 350 с. — ISBN 978-617-598-143-6.
• Онищенко, Ярослав Дмитрович
  Підвищення енергоефективності підприємств харчової промисловості з використанням засобів бенчмаркінгу [Текст] : дис. ... д-ра філос. : 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" / Я. Д. Онищенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2023. — 166 с.
• Высокотемпературные теплотехнологические процессы и установки [Текст] : Учеб. / И. И. Перелетов, Л. А. Бровкин, Ю. И. Розенгарт, Н. И. Иванов ; Ред. А.Д. Ключников. — М. : Энергоатомиздат, 1989. — 336 с. — ISBN 5-238-00086-9.
• Петров, И. К.
  Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности [Текст] : Учеб. / И. К. Петров. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1985. — 344 с.
• Плахотній, В.
  Установка буде надійнішою [Текст] / В. Плахотній, М. Даценко // Харчова і переробна промисловість. — 1991. — № 2(140). — С. 16-17.
• Редзицкий, А. А.. Хусид М. А.
  Экспериментальное определение статических и динамических характеристик установки асептического консервирования [Текст] / А. А.. Хусид М. А. Редзицкий, М. Я. Хаит, А. К. Козик // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 12. — С. 12-14.
• Середа, О. І.
  Нове технологічне устаткування для заводів первинного виноробства [Текст] / О. І. Середа // Харчова промисловість. — 1963. — № 2. — С. 22-26.
• Стадник, І. Я.
  Концептуальні підходи до оцінки процесу замішування тіста безлопатевим робочим органом [Текст] / І. Я. Стадник, М. І. Коневич // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 9(159). — С. 40-42. — Бібліогр.: с. 42.
• Стогній, В.
  Діагностування устаткування [Текст] / В. Стогній, В. Долинський // Охорона праці. — 2010. — № 10 (196). — С. 43-45.
• Сухенко, Юрій Григорович
  Надійність і довговічність устаткування харчових і переробних виробництв [Текст] : підручник / Ю. Г. Сухенко, О. А. Литвиненко, В. Ю. Сухенко ; За ред. Ю.Г. Сухенко; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2010. — 547 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-094-9.
• Харламов, С. В.
  Конструирование технологических машин пищевых производств [Текст] : Учеб. пособие / С. В. Харламов. — Л. : Машиностроение, 1979. — 223 с.
• Ценкер, В.
  Новые возможности оборудования участков в производстве напитков [Текст] / В. Ценкер, С. Корнаков // Пиво и напитки. — 2008. — № 5. — С.74-76.