• Класифікатори
• цукор, сахар, Sugar

цукор-сирець, сахар-сырец

Документи:

• Импортеры сахара-сырца несут убытки [Текст] // Сахар. — 2000. — № 3. — С.7-8.
• Инструкция по нормированию расхода тепловой энергии при перереботке сахара-сырца [Текст]. — К. : ВНИИСП, 1982. — 74 с.
• Исследовать методы гидродинамической интенсификации процессов растворения сахара-сырца [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы В. А. Анистратенко. — К., 1986. — 86 с. : рис., табл.
• История развития Залегощенского сахарного завода Орловской области [Текст] // Сахар. — 2016. — № 11. — С. 54-55.
• Методические рекомендации по принципиальной тепловой схеме сахарорафинадных заводов и рафинадных отделений свеклосахарных заводов при переработке сахара-сырца [Текст]. — К. : ВНИИСП, 1985. — 56 с.
• Опыт переработки тростникового сахара-сырца на Наиндинском сахарном заводе [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 27 с.
• Опыт хранения сахара-сырца [Текст] : Обзор / Под ред. Н.В. Бренман. — Х. : ЦНИИТЭИпищепром, 1983. — 12 с.
• Переработка тростникового сахара-сырца на свеклосахарных заводах [Текст]. — К. : <невизначено>, 1960. — 53 с.
• Про розподіл між суб'єктами господарювання обсягів поставки цукру квоти "А", виробленого з цукру-сирцю з тростини, на внутрішній ринок у період з 1 вересня 2010 року до 1 вересня 2011 року [Текст] : Наказ Мінагрополітики від 7 квітня 2011 року № 118 // Цукор України. — 2011. — № 3 (63). — С. 48.
• Пути повышения эффективности работы сахарных заводов при переработке свеклы и сахара-сырца [Текст] : [II Междунар. семинар 17-19 апр. 2002 г., г. Москва] // Сахар. — 2002. — № 3. — С. 8-9.
• Технологическая инструкция по переработке тросникового сахара-сырца совмесно с мелассой на спирт [Текст]. — М. : Мин-во пищ. пром-сти СССР, 1968. — 19 с.
• Азрилевич, М. Р.
  Второй международный профессиональный семинар "Пути повышения эффективности работы сахарных заводоов при переработке свеклы и сахара-сырца" - "Сахар-2002" [Текст] : [семинар, 17-19 апр. 2002 г., г. Москва] / М. Р. Азрилевич // Пищевая промышленность. — 2002. — № 6. — С. 72-73.
• Совершенствование схемы переработки сахара-сырца [Текст] / П. А. Ананьева, З. В. Холодова, Л. А. Кузнецова, Л. И. Беляева // Сахарная промышленность. — 1997. — № 2. — С. 23-24.
• Бражников, Н. Н.
  Новый сахарорафинадный завод в Республике Узбекистан [Текст] / Н. Н. Бражников, Е. Н. Прокофьев, Х. Велета // Сахар. — 2014. — № 5. — С. 34-38.
• Брезинский, Б. И.
  Переработка тростникового сахара-сырца на Погребищенском сахарном заводе [Текст] / Б. И. Брезинский // Сахарная промышленность. — 1961. — № 8. — С. 29-31.
• Методические рекомендации по переработке тростникового сахара-сырца в рафинированный сахар-песок на свеклосахарных заводах [Текст] / С. А. Бренман, И. Л. Зданович, Ф. П. Алексеенко и др. — К. : ВНИИСП, 1978. — 11 с.
• Бреттшнейдер, Р.
  Рафинирование тростникового сахара-сырца [Текст] / Р. Бреттшнейдер // Сахарная промышленность. — 1961. — № 3. — С. 34-40.
• Брехман, Израиль Ицкович
  Природные комплексы биологически активных веществ [Текст] : Сахар и здоровье человека / И. И. Брехман, И. Ф. Нестеренко. — Л. : Наука, 1988. — 91 с. — ISBN 5-02-025714-1.
• Бугаенко, И. Ф.
  Влияние аффинации на прцесс очистки тростникового сахара-сырца [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №10. — С. 8-11. — Библиогр. : с. 11.
• Бугаенко, И. Ф.
  Удаление крахмала при переработке тростникового сахара-сырца [Текст] / И. Ф. Бугаенко, И. В. Кедрова // Сахар. — 2003. — № 6. — С. 52-53. — Библиогр. в конце ст.
• Бугаенко, И. Ф.
  Безмелассная технология переработки тростникового сахара-сырца [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Сахар. — 2006. — № 8. — С.43-44.
• Бугаенко, И. Ф.
  Сахарные заводы малой производительности [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Сахар. — 2010. — № 8. — С.53.
• Бугаенко, И. Ф.
  Переработка тростникового сахара-сырца совместно со свеклой [Текст] / И. Ф. Бугаенко, И. Ю. Дешевая // Сахар. — 2001. — № 3. — С.21-22.
• Бугаеннко, И. Ф.
  Аффинация сахара-сырца [Текст] / И. Ф. Бугаеннко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 12. — С. 4-7.
• Бугаэнко, Н. Ф.
  Роль редуцирующих вешеств при переработке тростникового сахара-сырца [Текст] / Н. Ф. Бугаэнко // Сахарная промышленность. — 1962. — № 8. — С. 19-21.
• Вилянский, И. Л.
  О кооперировании в производстве сахара и спирта [Текст] / И. Л. Вилянский // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №6. — С. 1-3.
• Во, Тхиен Ши
  Очистка клеровок сахара-сырца дефекосульфитацией [Текст] / Т. Ш. Во, Т. П. Трифонова // Сахарная промышленность. — 1970. — № 8. — С. 22-24. — Библиогр. в конце ст.
• Вогрызек, Оскар
  Химия сахарной промышленности [Текст] = Chemie der zuckerindustrie : Руководство и справочник для теоретиков и практиков : Пер. с нем. / О. Вогрызек ; Под ред. И. А. Кухаренко, И. Б. Минца. — Киев : Сахаротрест, 1922. — 602 с.
• Волошин, З. С.
  Автоматическая стабилизация концентрации клеровки сахара-сырца [Текст] / З. С. Волошин, Н. С. Маципура, Л. С. Алексеева // Сахарная промышленность. — 1985. — № 8. — С. 41-42.
• Воронко, А.
  Сахарорафинадный завод Тооlo в Финляндии [Текст] / А. Воронко // Сахарная промышленность. — 1959. — № 1. — С. 73-.
• Глыбин, П. А.
  Из производственного опыта переработки сахара-сырца [Текст] / П. А. Глыбин // Сахарная промышленность. — 1961. — № 1. — С. 42-44.
• Некоторые вопросы оценки эффективности переработки сахара-сырца [Текст] / Ю. Д. Головняк, Л. Г. Белостоцкий, С. А. Бренман, Р. Ц. Мищук // Сахарная промышленность. — 1984. — № 5. — С. 20-22. — Библиогр. : с. 22.
• Головняк, Ю. Д.
  Влияние технологических качеств сахара-сырца на выход готового продукта [Текст] : Обзор. информ. / Ю. Д. Головняк, Л. Г. Белостоцкий, Р. Ц. Мищук. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1982. — 24 с.
• Голыбин, В. А.
  Влияние аффинации на степень удаления несахаров [Текст] / В. А. Голыбин, А. К. Исаевская // Сахар. — 2003. — № 1. — С. 44-46. — Библиогр. в конце ст.
• О качестве сахара-сырца [Текст] / В. А. Голыбин, В. В. Смольянинов, В. В. Наволокин, А. Ф. Губенко // Сахарная промышленность. — 1995. — № 1. — с. 14-16. — Библиогр. в конце ст.
• Голыбин, В. А.
  Микробиологическая загрязненность сахара-сырца [Текст] / В. А. Голыбин, Л. А. Черняева, А. К. Исаевская // Сахар. — 2001. — № 3. — С.18-20.
• ГорбаньД, В.
  О флокуляционных свойствах аффинационного оттека тросникового сахара-сырца [Текст] / В. ГорбаньД // Сахарная промышленность. — 1962. — № 10. — С. 20-21.
• Горчинский, Ю. Н.
  Технология получения особо чистого стерилизованного сахара из сахара-сырца [Текст] / Ю. Н. Горчинский, О. А. Потапов, Ф. П. Никоненко // Сахар. — 2001. — № 5. — С.25-28.
• Громовая, О. Ф.
  Из опыта хранения тростникового сахара-сырца насыпью в неотапливаемом складе [Текст] / О. Ф. Громовая // Сахарная промышленность. — 1962. — № 7. — С. 26-28.
• Гуревич, Р. Я.
  Эксплуатация известково-газовых печей в период переработки сахара-сырца [Текст] / Р. Я. Гуревич, В. В. Панов // Сахарная промышленность. — 1981. — № 2. — С. 44.
• Гусев, Е. А.
  Рациональная поверхность охлаждения утфеля последнего продукта [Текст] / Е. А. Гусев, В. П. Матюшкин // Сахарная промышленность. — 1994. — № 3. — С.26.
• Гусятинская, Н. А.
  Анализ микрофлоры при хранении и переработке тростникового сахара-сырца [Текст] / Н. А. Гусятинская, Н. Н. Романченко, Л. Н. Бондар // Сахар. — 2011. — № 11. — С. 39-43. — Библиогр.: с. 43.
• Гусятинська, Н. А.
  Очищення клеровок тростинного цукру-сирцю [Текст] / Н. А. Гусятинська, А. А. Ліпєц, Н. М. Романченко // Цукор України. — 2011. — № 4 (64). — С. 33-37. — Бібліогр.: с. 37.
• Гусятинська, Н. А.
  Оптимізація процесу розкладання редукувальних речовин клеровки тростинного цукру-сирцю [Текст] / Н. А. Гусятинська, Н. М. Романченко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності. — 2013. — С. 18-19. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусятинська, Н. А.
  Аналіз мікробіологічних процесів під час перероблення тростинного цукру-сирцю [Текст] / Н. А. Гусятинська, С. М. Тетеріна, Н. М. Романченко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 8-12. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусятинська, Н. А.
  Аналіз мікробіологічних процесів під час перероблення тростинного цукру-сирцю [Текст] / Н. А. Гусятинська, С. М. Тетеріна, Н. М. Романченко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 6-10. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусятинська, Н. А.
  Особливості мікробіологічного контролю у виробництві цукру з тростинного цукру-сирцю [Текст] / Н. А. Гусятинська // Цукор України. — 2010. — № 3 (59). — С. 32-36.
• Данильчук, Ю. В.
  Кристаллизация сахарозы с использованием органических растворителей [Текст] / Ю. В. Данильчук // Сахар. — 2012. — № 2. — С. 41-42. — Библиогр.: с. 42.
• Дроботенко, А. П.
  Резервы уменьшения затрат на переработку сахара-сырца на заводах Черновицкого сахаротреста [Текст] / А. П. Дроботенко // Сахарная промышленность. — 1963. — № 1. — С. 47-49.
• Егорова, М. И.
  Адсорбционная способность отработавшего дефекосатурационного осадка при переработке сахара-сырца [Текст] / М. И. Егорова, Л. С. Чугунова, Н. В. Власова // Сахарная промышленность. — 1995. — № 5. — С. 12-13. — Библиогр. в конце ст.

1   2    3