первинна обробка, первичная обработка
Підтеми:
Документи:
- Каста виноделов - лучшие решения для микровиноделия [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 11/12 )16). — С. 74-75.
- Методичні рекомендації до виконання розрахунків при підготовці курсових та дипломних проектів (робіт) [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. освіт. ступ. "Бакалавр", "Магістр" спец. 151 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" спеціал. "Автоматизація та інтелектуальні системи керування технологічними комплексами" ден. та заочн. форм навч. Ч. 2 / уклад.: Л. О.Власенко, А. П. Ладанюк; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 52 с. — каф. автоматизації та інтелектуальних систем керування.
- Новые решения в первичном виноделии от Pellenc [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 9 (26). — C. 44-45.
- ООО "КАЧИНСКИЙ+" : гордость "солнечной" земли [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 6-7 (23-24). — С. 48-50.
- Технологічне обладнання галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування", спеціал. "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. В.Ковальов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 13 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Устаткування КТ: рішення для м'ясопереробки [Текст] // М'ясна індустрія. — 2017. — № 1-2. — С. 12.
- Атраментов, А. Г.
Совершенствование первичной обработки молока [Текст] / А. Г. Атраментов. — М. : Агропромиздат, 1990. — 63 с. — ISBN 5-10-001632-9.
- Механизация доения и первичной обработки молока [Текст] / В. П. Бабкин, Т. А. Меренкова, И. А. Самургашьян, А. Ф. Шекалов. — М. : Колос, 1970. — 184 с.
- Берегова, Ольга Михайлівна
Удосконалення технології первинної обробки та зберігання ріпаку [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.03 "Первинна обробка і зберігання продуктів рослинництва" / О. М. Берегова ; Одес. держ. акад. харч. технол. — Одеса, 2002. — 15 с.
- Влияние первичной обработки на качество молока [Текст] / Л. А. Буйлова, Н. Г. Острецова, Т. Г. Кириллова, И. А. Леонова // Переработка молока. — 2012. — № 6 (150). — С. 24-25.
- Вербицкий, С. Б.
Hecho en Espana [Текст] / С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес. — 2012. — № 11 (117). — C. 80-85.
- Вербицкий, С. Б.
От свиньи до свинины [Текст] / С. Б. Вербицкий ; С. Б. Вербицкий. — С. 52, 54, 56, 58, 60, 62-63. — Бібліогр. в кінці ст.
- Вербицкий, С. Б.
Требования к помещениям и оборудованию для убоя и первичной переработки в соответствии с нормативными документами ЕС [Текст] / С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес. — 2014. — № 1 (129). — С. 56-62. — Библиогр. : с. 62.
- Убой и первичная обработка скота и птицы [Текст] : Справочник / П. А. Войнова, Е. В. Гаевой, В. М. Горбатов, Г. Д. Кончаков. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 311 с. — (Сер. Техника и технология в мясной промышленности). — рекомендовано кафедрою.
- Гончаренко, Ігор Володимирович
Технології побічної продукції тваринництва [Текст] : конспект лекцій / І. В. Гончаренко ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — Київ : ЦУЛ, 2021. — 160 с. — ISBN 978-611-01-0998-7.
- Илюхин, В. В.
Механизация процесса обвалки мяса [Текст] : Обзор. информ. / В. В. Илюхин, Г. И. Кратосутский, А. И. Ревяков. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 51 с. — (Мясная пром.-сть).
- Кирпа, М.
Розвиваючи технології та системи машин для первинної обробки й зберігання зерна, доцільно спиратися на науково-практичні рекомендації [Текст] / М. Кирпа // Зерно i хлiб. — 2014. — № 3 (75). — С. 52-53. — Бібліогр. : с. 53.
- Кирпа, М. Я.
Науково-практичні тенденції розвитку технологій та системи машин для первинной обробки і зберігання зерна [Текст] / М. Я. Кирпа // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 147-150. — Бібліогр.: с. 150.
- Кирпа, Н. Я.
Развитие оборудования и технологий для первичной обработкти , сушки и хранения зерна в хозяйствах АПК [Текст] / Н. Я. Кирпа // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 10 (16). — С. 25-26.
- Кожевникова, О. Е.
Автоматизация на мясоперерабатывающих производствах [Текст] / О. Е. Кожевникова, В. М. Горбатова // Мясные технологии. — 2012. — № 4. — С. 44-45.
- Конюхович, А. А.
Первичная обработка и прием животного сырья [Текст] / А. А. Конюхович, И. М. Орлов, Я. С. Эткин. — М. : Колос, 1969. — 176 с.
- Кулиев, Ю. Ш.
Разработка и внедрение высокоэффективных машин и агрегатов для первичной переработки хлопковых семян [Текст] : дис. ... канд. техн. наук (в форме науч. доклада): 05.18.12 / Ю. Ш. Кулиев ; Ташкент. хим.-технол. ин-т (Ташкент). — Ташкент, 1992. — 35с.
- Куровская, О. М.
К вопросу об организации пунктов первичной переработки томатов [Текст] / О. М. Куровская // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 2. — С. 10-12.
- Технологія приготування їжі. Українська кухня [Текст] : навч. посіб. / В. М. Михайлов, Л. О. Радченко, О. В. Новікова та ін. — Х. : Світ книг, 2012. — 537 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2678-01-7.
- Никитин, Б. И.
Переработка птицы и кроликов [Текст] / Б. И. Никитин. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 159 с.
- Сикорская, Е. П.
Поточная линия первичной обработки фруктов для изготовления компотов [Текст] / Е. П. Сикорская // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1958. — № 11. — С. 9-10.
- Синєкоп, М. С.
Автоматизація формування статистичних розподілів вибірок [Текст] / М. С. Синєкоп, М. М. Вермійчук. — С. 257-261. — Бібліогр. : с. 261.
- Тараймович, Ірина Володимирівна
Удосконалення технологічного процесу первинної обробки вороху льону-довгунця [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / І. В. Тараймович ; Херсон. нац. техніч. ун-т. — Х., 2009. — 25 с.
- Туз, Н. Г.
Усовершенствовать первичную обработку свеклы [Текст] / Н. Г. Туз // Сахарная свекла. — 1962. — № 8. — С. 8.
- Черній, Валентина Олександрівна
Удосконалення технології первинної обробки та зберігання насіння гірчиці [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. О. Черній ; Одес. нац. акад. харч. технол. — О., 2009. — 20 с.
- Яремчук, Н. В.
Современные инструменты для первичной обработки туш [Текст] / Н. В. Яремчук // Мясные технологии. — 2014. — № 11 (143). — С. 18-20.
- Яшкин, А. В.
Сырьевая база и рынок оборудования для убоя и первичной переработки скота [Текст] / А. В. Яшкин // Мясные технологии. — 2015. — № 2 (146). — С. 12-16. — Библиогр. в конце ст.
|