665.36 Віск рослинного походження
Документи:
- Фильтрация в технологии вымораживания растительных масел [Текст] / Ф. Ф. Гладкий, Г. В. Садовничий, Т. Г. Шкаляр, А. А. Нетреба // Масложировой комплекс. — 2014. — № 3 (46). — С. 22-24. — Библиогр. в конце ст.
- Нетреба, А. А.
Интенсивное охлаждение подсолнечного масла в технологии вывода воскоподобного вещества [Текст] / А. А. Нетреба, Ф. Ф. Гладкий // Масложировой комплекс. — 2014. — № 2 (45). — С. 24-27. — Библиогр. в конце ст.
- Нетреба, А. А.
Использование методов электромагнитного воздействия в технологии жиров [Текст] / А. А. Нетреба, Ф. Ф. Гладкий, Е. А. Литвиненко // Масложировой комплекс. — 2017. — № 1 (56). — С. 38-41. — Библиогр. в конце ст.
- Усовершенствование технологии вымораживания подсолнечного масла [Текст] / А. А. Нетреба, Ф. Ф. Гладкий, Е. А. Литвиненко и др. // Масложировой комплекс. — 2015. — № 1 (48). — С. 28-31. — Библиогр. в конце ст.
- Использование электрофизических методов обработки подсолнечного масла в технологии вымораживания [Текст] / А. А. Нетреба, Ф. Ф. Гладкий, Г. В. Садовничий, Т. Г. Шкаляр // Масложировой комплекс. — 2014. — № 2 (45). — С. 29-33. — Библиогр. в конце ст.
- Разговоров, П. Б.
Экспресс-анализ восков в растительных маслах [Текст] / П. Б. Разговоров, С. В. Ситанов // Масложировая промышленность. — 2009. — № 3. — С. 21-23.
- Руднєва, Лариса Леонідівна
Технологія переробки воскоподібних компонентів у продукти харчового та технічного призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 "Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів" / Л. Л. Руднєва ; Нац. техн. ун-т "Харків. політех. ін-т". — Харків, 2021. — 22 с.
- Разработка экспресс-метода количественной оценки содержания восков и воскоподобных веществ в растительных маслах [Текст] / Б. А. Соломин, М. Л. Конторович, В. Б. Галкин и др. // Масложировая промышленность. — 2010. — № 6. — С. 12-15.
|
