• Класифікатори
• вин...

виноробна промисловість, винодельческая промышленность

Документи:

• Chr. Hansen: инновационные препараты для виноделов [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 4 (09). — С. 50-51.
• OENODIA: электродиализ - путь к созданию совершенных вин [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 5 (10). — С. 46-47.
• Vinitaly 2012: 46-й триумф итальянского виноделия [Текст] : [международная выставка, март 2012 г., г. Верона] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 4 (09). — С. 10.
• ZAMBELLI ENOTECH - гениальное сочетание традиций и инноваций [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 5 (22). — С. 70-71.
• А. М. Фролов-Багреев- основатель шампанского производства в России [Текст] // Виноград. Вино. — 2011. — № 1-2. — с. 50-55.
• Вина итальянских аристократов - великая десятка Супертосканы [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 10 (85). — С. 74-75.
• Вино и виноделие [Текст] : [Х1 Междунар. выст. "Вино и виноделие", февр. 2011г., г. Одесса] // Виноград. Вино. — 2011. — № 1-2. — с. 45-47.
• Влияние технологических обработок вин на стойкость их к колоидным помутнениям [Текст] / Авт.-сост. Е.Н. Датунашвили, Н.М. Павленко, В.Я. Маликова; Всес. науч.-исслед. ин-т виноделия и виноградарства "Магарач". — Симф. : Крым, 1971. — 56 с.
• Встречи в стране EL CAVA [Текст] // ВиноГрад. — 2011. — № 6-7. — С. 16-17.
• Из сердца винодельческой Франции [Текст] // Продукты питания. — 2006. — № 11. — С. 38.
• Интенсификация процесса осветления суспензий в винодельческой промышленности [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; кафедра технологии брождильных производств. — К., 1983. — 90 с.
• Лікуємо вино (недоліки, вади та захворювання) [Текст] // Виноград. Вино. — 2006. — № 1. — С. 26-29.
• Маршруты винного туризма в Крыму [Текст] // ВиноГрад. — 2011. — № 1-2 (36-37). — с. 24-29. — Библиогр. : с. 29.
• Насосы для винодельческой промышленности [Текст] // Виноделие и виноградарство. — 2005. — № 3. — С. 11.
• Новый проект от Витис Групп [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 11/12 )16). — С. 119.
• Новый этап в становлении национальной культуры питания. Вино: вкушать, а не пить [Текст] // ВиноГрад. — 2011. — № 6-7. — С. 30-32.
• Номенклатурный справочник [Текст] : Технологическое оборудование для винодельческой промышленности, серийно выпускаемое в 1970 г. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1970. — 62 с.
• Обмен опытом в винодельческой промышленности [Текст] : Применение ионообмен. смол и непрерыв. брожение в виноделии / Авт.-сост.: Е.С. Дрбоглав, Г.Д. Гуджеджиани, Т.Г. Канделаки и др.; ГОСИНТИ. — М. : Гостинти, 1961. — 88 с.
• Правила по технике безопасности и производственной санитарии в винодельческой промышленности [Текст] / М-во пищ. пром-сти СССР, УК профсоюза рабочих пищ. пром-сти. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 135 с.
• Праздник виноделия [Текст] : [выст., 7-9 февр. 2013 г.] ; итоги междунар. выст. "Вино и виноделие" и "Высокий градус". — С. 10-12.
• Применение ионообменных смол в сахарной, винодельческой и молочной промышленности [Текст]. — М. : ГОСИНТИ, 1961. — 58 с.
• Протокол № 9 засідання Центральної галузевої дегустаційної комісії виноробної промисловості корпорації "Укрвинпром" (01.06. - 02.06. 2011 р.) [Текст] // ВиноГрад. — 2011. — № 6-7. — С. 36-47.
• Разработка и внедрение плана социального развития, типовой организации труда на предприятиях винодельческой промышленности [Текст] : Обзор / М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 24 с.
• Разработка и исследование системы дистанционного и автоматического управления процессом подачи вина в емкости [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; руководитель темы. — К., 1971. — 23 с.
• Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности [Текст] : Мероприятия по улучшению качества вина / Под ред. Г.Г. Валуйко. — 6-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1985. — 511 с.
• Счастливый день профессора Загоруйко [Текст] // Виноград. Вино. — 2011. — № 1-2. — с. 56-57.
• Технико-экономический уровень оборудования и технологии винодельческой промышленности Украинской ССР [Текст]. — К., 1964. — 167 с.
• Технология и технохимический контроль виноградных и плодово-ягодных вин [Текст] : Учеб. — М. : Пищепромиздат, 1959. — 461 с.
• Холодный розлив-живое вино [Текст] // ВиноГрад. — 2011. — № 1-2 (36-37). — с. 20-23.
• Центробежные сепараторы в винодельческой промышленности [Текст] // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 3. — С. 29-30.
• Diduk, S.
  Application of the "Blue ocean" strategy in Ukrainian winemaking industry [Текст] / S. Diduk, V. Aoun // Економіка харчової промисловості. — 2019. — Т. 11, № 1. — P. 49-58. — Bibliogr. : p. 57-58.
• Совхоз "Виноградный" [Текст] / Г. Н. Авраамов, В. Ф. Карвов, М. Г. Серкович, Н. Л. Беккер. — К. : Урожай, 1970. — 39 с.
• Агеева, Н. М.
  Антимикробное и антивирусное действие красных виноградных вин [Текст] / Н. М. Агеева, В. А. Маркосов, Р. В. Гублий // Виноделие и виноградарство. — 2008. — № 5. — С. 21.
• Агеєва, І. М.
  Впровадження функціональних стратегій на підприємствах виноробної галузі [Текст] / І. М. Агеєва, О. В. Агаркова // Економіка харчової промисловості. — 2019. — Т. 11, № 4. — С. 51-57. — Бібліогр. в кінці ст.
• Агеєва, І. М.
  Перспективні напрями стратегічного планування на підприємствах виноробної галузі України [Текст] / І. М. Агеєва, О. Ю. Мандро // Економіка харчової промисловості. — 2010. — № 2. — С.26-31.
• Александрова, Н. П.
  Дослідження корозійної стійкості нержавіючих сталей у винних середовищах [Текст] / Н. П. Александрова, С. Т. Тюрин, С. Г. Марсельєва // Харчова промисловість. — 1964. — № 2. — С. 27-29.
• Арасланова, Анастасия
  Винодельческая весна [Текст] : Одесское "Вино и виноделие" начало отсчет нового винодельческого года / А. Арасланова // Продукты Украины. Food UA. — 2012. — № 2 (33). — С. 8-9.
• Ароян, Н. О.
  Модернизация фильтра ФМ-СМ [Текст] / Н. О. Ароян // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №1. — С. 6-7.
• Асадуллаев, А. Н.
  Опыт работы винсовхоза им. XXII партсъезда Мардакертского района Нагорно-Карабахской автономной области Азербайджанской ССР [Текст] : Обзор. Вып. 3 / А. Н. Асадуллаев, С. В. Мамунц, Э. Н. Дадашев. — М. : ЦНИИТЭИПИЩЕПРОМ, 1979. — 23 с.
• Асмаев, Михаил Петрович
  Автоматизированная система управления технологическими процессами в винохранилищах [Текст] / М. П. Асмаев, Б. Н. Лебедь. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 46 с.
• Асмаев, М. П.
  Автоматизированная система управления технологическими процессами в винохранилищах [Текст] / М. П. Асмаев, Б. Н. Лебедь. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 46 с.
• Басюркіна, Н. Й.
  Аналіз і оцінка зовнішніх і внутрішніх чинників формування прибутку у виноробній галузі [Текст] / Н. Й. Басюркіна, О. Ю. Голубєва. — С. 37-39. — Бібліогр.: с. 39.
• Башканский, Я. З.
  Поставка продукции винодельческой промышленности [Текст] / Я. З. Башканский. — Кишинев : Картя Молдовеняскэ, 1969. — 184 с.
• Аналіз сучасних методів ідентифікації винних виробів [Текст] / С. Л. Богза, С. Ю. Суйков, Т. Ю. Брановицька та ін. — С. 301-309. — Бібліогр. : с. 308-309.
• Буртов, О. А.
  Механизированная уборка винограда и повышение качества вин [Текст] : Обзорная информ. / О. А. Буртов, Н. И. Разуваев, С. И. Аникин. — М. : ЦНИИТЭИПИЩЕПРОМ, 1978. — 48 с. — (Винодельческая промышленность).
• Справочник для работников лабораторий винзаводов [Текст] : Технохим. и микробиол. контроль пр-ва / Н. И. Бурьян, Е. Н. Датунашвили, С. Т. Огородник, Н. М. Павленко. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 280 с.
• Бывшев, В. Ф.
  Уровень техники и технологии винодельческой промышленности в зарубежных странах [Текст] : Обзор / В. Ф. Бывшев. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 32 с.
• Бывшев, В. Ф.
  Технический прогресс и эффективность использования основных фондов в винодельческой промышленности [Текст] : Обзор / В. Ф. Бывшев, Е. А. Белоусова ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 14 с.
• Бывшев, В. Ф.
  Эффективность использования различных видов тары в винодельческой промышленности [Текст] : Обзор / В. Ф. Бывшев, Г. Г. Валуйко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 20 с.
• Валуйко, Г. Г.
  Анализ развития винодельческой промышленности в ссср и капиталистических странах [Текст] / Г. Г. Валуйко, Е. А. Белоусова, П. И. Кибалов. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1966. — 79 с.

1   2    3    4