• Класифікатори
• Ех

ехінацея пурпурна. эхинацея пурпурная

Документи:

• Энциклопедия питания [Текст] : в 10 т. Т. 5 : Биологически активные добавки / под ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлова; сост. В. А. Большакова ; Харьков. ун-т питания и торг. — Харьков : Мир Книг, 2017. — 406 с. — ISBN 978-966-2678-53-6.
• Безалкогольные напитки на натуральном растительном сырье [Текст] / Е. В. Борисенко, Ю. И. Алексеева, М. Ю. Дикун, С. А. Климова // Пиво и напитки. — 2003. — № 5. — С.50-52.
• Еколого-біологічні особливості та господарська цінність малопоширених рослин [Текст] : навч. посіб. / В. А. Бурлака, Д. А. Засекін, О. І. Скоромна та ін. ; за ред. В. А. Бурлаки. — 2-ге вид., перероб. доп. — Житомир : Полісся, 2012. — 102 с. — ISBN 978-966-655-608-3.
• Губанев, Александр
  Эхинацея от всех бед. Новая технология выращевания эхинацеи пурпурной при капельном орошении [Текст] / А. Губанев, Н. Шевчук // Зерно. — 2015. — № 1 (106). — С. 192-195.
• Дідух, Н. А.
  Синбіотичні компекси для виобництва ферментованих функціонаьних молочних продуктів з імуномоделюючими властивостями [Текст] / Н. А. Дідух // Молочна промисловість. — 2008. — № 1 (44). — С. 44-49. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дідух, Н. А.
  Синбіотичні комплекси для виробництва ферментованих функціональних молочних продуктів з імуномоделюючими властивостями [Текст] / Н. А. Дідух // Молочна промисловість. — 2007. — № 8 (43). — С. 54-56.
• Дідух, Н. А.
  Використання молочних екстрактів коренів ехінацеї пурпупної та солодки голої у виробництві молочних продуктів імуномодулюючої дії [Текст] / Н. А. Дідух, С. І. Вікуль // Молочное дело. — 2006. — № 9 (46). — С.28-30.
• Дідух, Н. А.
  Використання молочних екстрактів коренів ехінацеї пурпурної та солодки голої у виробництві молочних продуктів імуномодулюючої дії [Текст] / Н. А. Дідух, С. І. Вікуль // Молочное дело. — 2006. — № 10 (47). — С.28-31.
• Дідух, Н. А.
  Молочні напої з імуномодулюючими властивостями [Текст] / Н. А. Дідух, А. О. Ганай, К. О. Фесенко // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.92.
• Дмитренко, Л. І.
  Проти хвороб узимку [Текст] / Л. І. Дмитренко // Безпека життєдіяльності. — 2017. — № 1. — С. 6-8.
• Технология хлебобулочных изделий на основе пшеничной муки с добавлением эхинацеи [Текст] / В. Е. Древин, В. И. Комарова, Т. Е. Крючкова, Д. С. Никулин // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 12. — С. 41-42. — Библиогр. в конце ст.
• Изучение накопления аскорбиновой кислоты в траве эхинацеи пурпурной свежей и ее соке при внесении макро- и микроудобрений [Текст] / В. Б. Загуменников, А. В. Молчанова, Е. Ю. Бабаева, А. Л. Петрова // Химия растительного сырья. — 2014. — № 3. — С. 209-214. — Библиогр. в конце с т.
• К вопросу накопления нитратов в траве эхинацеи пурпурной свежей и ее соке при использовании макро- и микроэлементов [Текст] / В. Б. Загуменников, А. В. Молчанова, Е. Ю. Бабаева, А. Л. Петрова // Химия растительного сырья. — 2014. — № 1. — С. 235-241. — Библиогр. в конце ст.
• Золотарьова, Дюдмила Анатоліївна
  Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок [Текст] : Автореф. дис...канд. техн. наук: 05.18.01 / Л. А. Золотарьова ; Одес. нац. акад. харч. технол. — О., 2002. — 19 с.
• Кудряшов, Н. А.
  Пряноароматическое и лекарственное сырье в кофейных напитках [Текст] / Н. А. Кудряшов, Р. Г. Гаргиянц, А. Г. Гаргиянц // Пиво и напитки. — 2002. — № 6. — С.40.
• Лихочвор, Володимир Володимирович
  Рослинництво [Текст] : Технології вирощування сільськогосподарських культур: Навч. посіб. / В. В. Лихочвор. — 2-е вид., випр. — К. : Центр навч. літ-ри, 2004. — 808 с. — ISBN 966-8365-73-9.
• Мальцева, В. А.
  Компонентный состав экстрактов эхинацеи пурпурной, извлекаемых разнополярными растворителями [Текст] / В. А. Мальцева, В. Е. Тарасов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 1(307). — С.36-38.
• Мальцева, В. А.
  Разработка комплексной технологии переработки эхинацеи пурпурной [Текст] / В. А. Мальцева, В. Е. Тарасов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 4 (304). — С.57-59.
• Нова технологія біологічно активної концентрованої добавки "Фітор" із нетрадиційної рослинної сировини [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, В. М. Кукіна та ін. // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.50.
• Радзинский, В. Е.
  Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии [Текст] : монография / В. Е. Радзинский, Е. Т. Михайленко, К. А. Захаров ; под ред. В. Е. Радзинского. — 7-е изд., перераб. и доп. — Киев : Гидромакс, 2006. — 308 с. — ISBN 966-96563-4-6.
• Сірік, О. М.
  Біологічний захист ехінацеї пурпурової від церкоспорозу [Текст] / О. М. Сірік // Збалансоване природокористування. — 2017. — № 3. — С. 151-154. — Бібліогр. в кінці ст.
• Стешенко, О. М.
  Визначення параметрів екстракції фенольних сполук фітоадаптаційної суміші [Текст] / О. М. Стешенко, Л. Ю. Арсеньєва // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів, Вип. 46. — С. 51-56. — Бібліогр. в кінці ст.