• Класифікатори
• молоко, Milk

молоко вівсяне, молоко овсяное

Документи:

• Dudarev, I.
  Influence of plant-based ingredients on the sensory and physicochemical indicators of salad dressings [Текст] = Вплив рослинних інгредієнтів на органолептичні та фізико-хімічні показники салатних заправок / I. Dudarev, O. Kuzmin // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 2. — P. 124-138.
• Дударєв, Ігор Миколайович
  Рослинне молоко: технологія, властивисті, використання [Текст] : монографія / І. М. Дударєв ; Луцьк. нац. техн. ун-т. — Луцьк : Вежа-Друк, 2025. — 312 с. — ISBN 978-966-940-709-2.
• Козонова, Ю.
  Овсяное молоко: за и против [Текст] / Ю. Козонова // Молочное дело. — 2006. — № 10 (47). — С.14-15.
• Козонова, Ю. О.
  Овсяное молоко: за и против [Текст] / Ю. О. Козонова // Молочное дело. — 2008. — № 7 (78). — С.52-53.