напої тонізуючі, напитки тонизирующие
Документи:
- Тонизирующие напитки: мифы и реальность [Текст] // Сахар. — 2015. — № 10. — С. 38-42.
- Дегтярьов, Л. С.
Дослідження антиоксидантної активності тонізуючих напоїв [Текст] / Л. С. Дегтярьов, С. А. Бажай, Ю. О. Куценко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2010. — № 33. — С. 50-51.
- Колядич, Е. С.
Разработка режимов пастеризации тонизирующих напитков и коктейлей [Текст] / Е. С. Колядич, А. Н. Лилишенцева, Н. А. Баровская // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 6. — С. 37-39.
- Котова, Т. В.
Классификация безалкогольных тонизирующих напитков [Текст] / Т. В. Котова, Н. И. Котова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 2 (37). — С. 65-70. — Библиогр. в конце ст.
- Крупин, А. В.
Новые тонизирующие напитки на молочной основе [Текст] / А. В. Крупин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2001. — № 2. — С.13-14.
- Кутателадзе, Л. Л.
Тонизирующие безалкогольные напитки с использованием черного байхового чая [Текст] / Л. Л. Кутателадзе // Пиво и напитки. — 2006. — № 4. — С.45.
- Інноваційні технології оздоровчих тонізуючих напоїв із використанням молочної сироватки та рослинних добавок [Текст] / Р. Ю. Павлюк, Т. С. Абрамова, В. В. Погарська, О. О. Юр'єва. — С. 173-175.
- Рабинович, С. Д.
Новые виды тонизирующих безалкогольных напитков [Текст] / С. Д. Рабинович. — К. : О-во "Знание", 1968. — 22 с.
- Рудольф, В. В.
Прохладительный напиток Питательный [Текст] / В. В. Рудольф // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 3. — С. 15.
- Співак, М.
За кордоном популярні натуральні підсолоджувачі [Текст] : [інтерв'ю з заступником директора з якості компанії "Віктар" Мар'яною Співак] / М. Співак // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 4 (79). — с. 88.
- Храмцов, А. Г.
Альтернативные технологии тонизирующих напитков на основе молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. — 2011. — № 10 (144). — С. 64-68. — Продолжение, начало в пред. номерах.
|
