апельсин
Документи:
- Брось в меня апельсин [Текст] // Travel professional magazin. — 2019. — № 1 (66). — С. 83.
- Тенденції в сегменті тортів на 2022 рік [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 9 (92), лист. — С. 23-24.
- Энциклопедия питания [Текст] : в 10 т. Т. 5 : Биологически активные добавки / под ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлова; сост. В. А. Большакова ; Харьков. ун-т питания и торг. — Харьков : Мир Книг, 2017. — 406 с. — ISBN 978-966-2678-53-6.
- Берестова, Аделіна Анатоліївна
Технологія дрібнодисперсних заморожених добавок із фруктів та їх використання в оздоровчих молочно-рослинних продукта [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів" / А. А. Берестова ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків, 2014. — 24 с.
- Бойко, М.
Крафтова технологія світлого пива [Текст] / М. Бойко // Товари і ринки. — 2019. — № 4 (32). — С. 89-96. — Бібліогр. в кінці ст.
- Дудченко, Л.
Ароматы здоровья [Текст] : лечение эфиромасличными растениями и эфирными маслами / Л. Дудченко. — К. : Глобус, 1997. — 151 с.
- Зоидзе, М. А.
Антиоксидантная активность апельсина Королек [Текст] / М. А. Зоидзе, С.Г.. Ванидзе М.Р. Папунидзе, А. Г. Каландиа // Пиво и напитки. — 2006. — № 6. — С.26-27.
- Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст] : навч. посібник / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков. — Київ : Ліра-К, 2010. — 388 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2174-08-3.
- Михайловська, Маргарита Валентиновна
Сад на підвіконні [Текст] / М. В. Михайловська, С. М. Приходько. — К. : Урожай, 1986. — 142 с.
- Сад и огород в квартире [Текст] : Справ. пособие / А. К. Поляков, В. В. Давыдкин, Н. А. Смирнов, Н. М. Дубина. — Донецк : Донбас, 1990. — 152 с. — ISBN 5.7740-0372-8.
- Приходько, Світлана Миколаївна
Цілюща флора у вашій кімнаті [Текст] : Довідковий посібник / С. М. Приходько. — К. : Наук. думка, 1990. — 192 с. — ISBN 5-12-001764-9.
- Тошев, А. Д.
Запеканка из творога с фруктовой добавкой [Текст] / А. Д. Тошев, В. В. Чаплинский, С. И. Перминова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 6. — С. 66-67. — Библиогр. : с. 67.
- Формазюк, Валентина Ивановна
Энциклопедия пищевых лекарственных растений [Текст] : Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / В. И. Формазюк ; Под ред. Н.П. Максютиной. — К. : А.С.К., 2003. — 792 с. — ISBN 966-539-410-Х.
- Шепелев, Анатолий Федорович
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров [Текст] : Учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. — Ростов-на- Дону : МарТ, 2001. — 64 с. — ISBN 5-241-00033-Х.
- Шестопалова, Н. Е.
Апельсиновые волокна Citri-FI в сбивных массах [Текст] / Н. Е. Шестопалова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 11 (110). — С.28.
|
