харчування малокалорійне, питание малокалорийное
Документи:
- Вышемирский, Ф. А.
Пахта : минимум калорий-максимум биологической ценности [Текст] / Ф. А. Вышемирский, Н. Н. Ожгихина // Молочная промышленность. — 2011. — № 9. — с. 54-56. — Библиогр. : с. 56.
- Дорохович, А. Н.
Сахарозаменители нового поколения низкой калорийности и гликемичности [Текст] / А. Н. Дорохович, В. В. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 6 (81). — С. 46-48.
- Залесский, В.Н.. Великая Н.В.
Молекулярно-генетические основы психонутриентологии. Сообщение 1.Нейропротекторные свойства малокалорийной пищи [Текст] / В.Н.. Великая Н.В. Залесский // Проблеми харчування. — 2004. — № 4 (5). — С.15-21.
- Зангиева, Б. Г.
Стевия- натуральный низкокалорийный подсластитель [Текст] / Б. Г. Зангиева, В. Б. Цукгиева, Б. Г. Цукгиев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — №12. — С. 32-34. — Библиогр.: с. 34.
- Мельникова, Е. И.
Исследование реологических характеристик смесей для низкокалорийного плодово-ягодного мороженого [Текст] / Е. И. Мельникова, А. А. Смирных, Е. В. Богданова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 1. — С. 56-57. — Библиогр.: с. 57.
- Петренко, Микола Миколайович
Удосконалення технології та рецептурного складу затяжного печива з урахуванням вимог геродієтетики [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 "Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів" / М. М. Петренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 22 с.
- Пешук, Л. В.
Розробка м'ясопродуктів для харчування людей з надлишковою вагою тіла [Текст] / Л. В. Пешук, П. О. Карпенко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 34.
|
