• Класифікатори
• Од

Одеська національна академія харчових технологій (ОНАХТ), Одесская национальная академия пищевых технологий (ОНАПТ)

Документи:

• Александр Карпович Гладушняк [Текст] : биобиблиогр. указ. / уклад. Н. П. Белявская, Л. Л. Кузяк, Т. Л. Мазепа ; Одес нац. акад. пищ. технол., НТБ. — О. : Букаев В. В., 2013. — 114 с. — (Выдающиеся ученые ОНАПТ). — обмінний фонд. — ISBN 978-966-2070-85-9.
• Наукова спадщина : Книжкові видання співробітників академії [Електронний ресурс] [Текст] : бібліогр. покажчик. Вип. 2 : 1902-2017 / уклад. : Т. Є. Мазепа, Л. П. Лобакова, А. М. Хамутинська, О. А. Златіна ; ред. І. І. Зінченко ; Одеська нац. акад. харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2017. — 265 с. — (Наукові публікації).
• Наукові праці [Електронний ресурс] [Текст] : Матеріали Х Міжнародної науково-практичної конференції "Хлібопродукти - 2010". Т. 1. Вип. 38. — О. : ОНАХТ, 2010. — 1CD. — назва з етикетки диска.
• Наукові праці [Електронний ресурс] [Текст] : Матеріали VI Міжнародної науково-практичної конференції "Харчові технології - 2010". Т. 2. Вип. 38. — О. : ОНАХТ, 2010. — 1CD. — назва з етикетки диска.
• Одесская национальная академия пищевых технологий [Текст] : 1902 - год основания / авт. кол. : О. И. Гапонюк, Л. В. Капресьянц, Е. Н. Кананыхина [и др.] ; под ред. Б. В. Егорова. — О. : Друк, 2007. — 140 с. — ISBN 978-966-2907-74-2.
• ОНАХТ – винахідник [Електронний ресурс] [Текст] : бібліогр. покажчик винаходів співроб. / уклад. : Т. Є. Мазепа, Л. П. Лобакова, О. А. Златіна, А. М. Хамутинська ; за ред. І. І. Зінченко ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2018. — 477 с. — (Наукові публікації).
• Сторінки друку – 2017 [Електронний ресурс] [Текст] : бібліогр. покажчик наук. праць співроб. / уклад. : Т. Є. Мазепа, О. А. Златіна, Л. П. Лобакова, А. М. Хамутинська ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2018. — 383 с. — (Наукові публікації).
• Сторінки друку. Бібліографічний покажчик наукових праць співробітників [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Т. Є. Мазепа, О. А. Златіна, Л. П. Лобакова [та ін.] ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2016. — 1 CD. — Сер. Наукові публікації.
• Сторінки друку. Бібліографічний покажчик наукових праць співробітників [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Т. Є. Мазепа, А. М. Хамутинська, Л. П. Лобакова, О. А. Златіна ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2018. — 1 CD. — Сер. Наукові публікації.
• Белявская, Н. П.
  Константин Андреевич Богомаз [Текст] : к 155 - летию со дня рождения : сб. / Н. П. Белявская ; под ред. Е. И. Шутенко, И. И. Зинченко, Л. Л. Кузяк ; Одес. нац. акад. пищ. технол., Науч.-техн. б-ка. — О. : изд. Букаев В. В., 2014. — 46 с. — обмінний фонд. — ISBN 978-966-2070-96-5.
• Белявская, Надежда Петровна
  Григорий Вейнштейн. Личность. Город. Время [Текст] / Н. П. Белявская, Л. П. Еремина, И. И. Зинченко ; под. ред. И. И. Зинченко, Е. А. Каменевой ; Одес. нац. акад. пищ. технол., Науч.-техн. б-ка. — Херсон : Гринь Д. С., 2017. — 270 с. — ISBN 978-966-930-194-9.
• Белявская, Н. П.
  Жидко Владимир Иванович ( 1925-1986) [Текст] / Н. П. Белявская // Зернові продукти і комбікорми. — 2010. — № 2 (38). — С.5-6.
• Белявская, Н. П.
  Котляр Леон Иосифович ( 1910-1981 ) [Текст] / Н. П. Белявская // Зернові продукти і комбікорми. — 2010. — № 2 (38). — С.6-7.
• Белявская, Н. П.
  Мар Сергеевич Дудкин [Текст] / Н. П. Белявская // Зернові продукти і комбікорми. — 2009. — № 2 (34). — С. 7-9.
• Белявская, П.
  Георгий Федорович Костюк [Текст] / П. Белявская // Зернові продукти і комбікорми. — 2009. — № 2 (34). — С.6-7.
• Ватренко, О. В.
  Особливості закупорювання скляної тари [Текст] / О. В. Ватренко // Упаковка. — 2017. — № 1 (116). — С. 24-26. — Библиогр. в конце ст.
• Верхівкер, Я. Г.
  Технологічний інжиніринг підприємств харчової галузі [Текст] : навч. посіб. / Я. Г. Верхівкер, О. С. Бессараб, Т. І. Нікітчіна ; за ред. Я. Г. Верхівкера ; Одес. нац. акад. харч. технол., Нац. ун-т харч. технол. — Одеса : Освіта України, 2017. — 144 с. — базова для спец. 181. — ISBN 978-617-7366-26-2.
• Егоров, Б. В.
  Историческая летопись Одесской национальной академии пищевых технологий [Текст] / Б. В. Егоров // Економіка харчової промисловості. — 2009. — № 1. — С.5-6.
• Егоров, Б. В.
  Историческая летопись Одесской национальной академии пищевых технологий [Текст] / Б. В. Егоров // Харчова наука і технологія. — 2007. — № 1. — С.5-7.
• Еремина, Л. П.
  Николай Дмитриевич Захаров [Текст] : биобиблиогр. сб. / Л. П. Еремина, Н. П. Белявская ; Одес. нац. акад. пищ. технол., НТБ. — О. : изд. Букаев В. В., 2014. — 134 с. — (Выдающиеся ученые ОНАПТ). — обмінний фонд. — ISBN 978-966-2070-91-0.
• Кананихіна, О. М.
  Шануємо традиції. Історія інституту харчової промисловості ім. М. В. Ломоносова [Текст] / О. М. Кананихіна, І. В. Солоницька, А. О. Соловей // Харчова наука і технологія. — 2017. — Т.11, № 3, вер. — С. 3-16.
• Кананыхина, Е. Н.
  Одесская национальная академия пищевых технологий [Текст] : лучшие инженерные традиции с 1902 г. : юбилейное издание : 110 лет ОНАПТ / Е. Н. Кананыхина, А. А. Соловей, Н. П. Белявская ; под ред. Б. В. Егорова. — О. : ТЭС, 2012. — 240 с. — обмінний фонд. — ISBN 978-966-2389-4.
• Кір'язов, Іван Миколайович
  Автоматичне керування процесами перевантаження зерна на елеваторах: моделювання ПТЛ як об'єкта керування, формування керованої змінної, напівнатурне тестування САК [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / І. М. Кір'язов ; Нац. ун-т харч. технол.; Одес. нац. акад. харч. технол. — Київ, 2019. — 1CD-R.
• Кір'язов, Іван Миколайович
  Автоматичне керування процесами перевантаження зерна на елеваторах: моделювання ПТЛ як об'єкта керування, формування керованої змінної, напівнатурне тестування САК [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / І. М. Кір'язов ; Нац. ун-т харч. технол.; Одес. нац. акад. харч. технол. — Київ, 2019. — 22 с.
• Кір'язов, Іван Миколайович
  Автоматичне керування процесами перевантаження зерна на елеваторах: моделювання ПТЛ як об'єкта керування, формування керованої змінної, напівнатурне тестування САК [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / І. М. Кір'язов ; Нац. ун-т харч. технол.; Одес. нац. акад. харч. технол. — Київ, 2019. — 251 с.
• Кір'язов, Іван Миколайович
  Автоматичне керування процесами перевантаження зерна на елеваторах: моделювання ПТЛ як об'єкта керування, формування керованої змінної, напівнатурне тестування САК [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / І. М. Кір'язов ; Нац. ун-т харч. технол.; Одес. нац. акад. харч. технол. — Київ, 2019. — 22 с.
• Кір'язов, Іван Миколайович
  Автоматичне керування процесами перевантаження зерна на елеваторах: моделювання ПТЛ як об'єкта керування, формування керованої змінної, напівнатурне тестування САК [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 / І. М. Кір'язов ; Нац. ун-т харч. технол.; Одес. нац. акад. харч. технол. — Київ, 2019. — 251 с.
• Левінський, Максим Валерійович
  Адаптивне керування об'єктами технологічного типу : алгоритми пасивного самоналагоджування коефіцієнта передачі регуляторів [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / М. В. Левінський ; Одеська нац. акад. харч. технол., Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 1CD-R.
• Левінський, Максим Валерійович
  Адаптивне керування об'єктами технологічного типу : алгоритми пасивного самоналагоджування коефіцієнта передачі регуляторів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / М. В. Левінський ; Одеська нац. акад. харч. технол., Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 23 с.
• Левінський, Максим Валерійович
  Адаптивне керування об'єктами технологічного типу : алгоритми пасивного самоналагоджування коефіцієнта передачі регуляторів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 / М. В. Левінський ; Одеська нац. акад. харч. технол., Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 243 с.
• Луцькова, Вікторія Анатоліївна
  Розробка технології крижаного вина в агрокліматичних умовах Північного Причорномор'я [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 "Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння" / В. А. Луцькова ; Нац. ун-т харч. технол., Одес. нац. акад.. харч. технол. — Київ, 2019. — 1CD-R.
• Луцькова, Вікторія Анатоліївна
  Розробка технології крижаного вина в агрокліматичних умовах Північного Причорномор'я [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 "Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння" / В. А. Луцькова ; Нац. ун-т харч. технол., Одес. нац. акад.. харч. технол. — Київ, 2019. — 20 с.
• Луцькова, Вікторія Анатоліївна
  Розробка технології крижаного вина в агрокліматичних умовах Північного Причорномор'я [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / В. А. Луцькова ; Нац. ун-т харч. технол., Одес. нац. акад.. харч. технол. — Київ, 2019. — 261 с.
• Осипова, Л. А.
  Гость кафедры виноделия [Текст] / Л. А. Осипова, А. Л. Ходаков // ВиноГрад. — 2011. — № 5. — С. 34-35.
• Осипова, Л. А.
  Памяти Великого Учителя - Владимира Александровича Русакова посвящяется [Текст] / Л. А. Осипова, Е. П. Шольц-Куликов // ВиноГрад. — 2014. — № 3. — С. 43-45.
• Пастернак, Надія
  Одеській національній академії харчових технологій - 105 років ! [Текст] : Від школи мукомелів - до Національної академії / Н. Пастернак // Молочна промисловість. — 2007. — № 8 (43). — С. 16-19.
• Харічков, С.
  Орієнтир - збалансований розвиток та безпека агропродовольчлї сфери [Текст] / С. Харічков // Економiст. — 2012. — № 12 (314). — С. 76. — Рец. на кн. : Сталий розвиток та безпека агропродовольчої сфери України в умовах глобалізаційних викликів.
• Плодоовочесховища : проектування, оптимізація, розрахунки [Текст] : підручник / М. Г. Хмельнюк, В. П. Кочетов, А. В. Форсюк, Н. В. Жихарєва ; Одес. нац. акад. харч. технол., Нац. ун-т харч. технол. — Одеса : Бондаренко М. О., 2018. — 228 с. — базова для спец. 181. — ISBN 978-617-7613-21-2.
• Шестопалов, Станіслав Володимирович
  Автоматичне керування процесами перевантаження зерна на елеваторах: оптимізація завантаження ПТЛ при обмеженнях типу "аварійна ситуація" [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / С. В. Шестопалов ; Нац. ун-т харч. технол.; Одес. нац. акад. харч. технол. — Київ, 2019. — 23 с.
• Шестопалов, Станіслав Володимирович
  Автоматичне керування процесами перевантаження зерна на елеваторах: оптимізація завантаження ПТЛ при обмеженнях типу "аварійна ситуація" [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / С. В. Шестопалов ; Нац. ун-т харч. технол.; Одес. нац. акад. харч. технол. — Київ, 2019. — 1CD-R.