• Класифікатори
• переробка, переработка

переробка насіння, переработка семян

Документи:

• Ензимні технології добування та переробки олій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми " Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Т. Носенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 18 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Комплексна дисципліна .Харчові технології. Модуль 5: Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Є. І. Шеманська, І. Г. Радзієвська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 30 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Обоснование комплексной переработки виноградных семян с получением пищевого масла [Текст] / Н. А. Басий, В. И. Мартовщук, Е. В. Мартовщук и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 1 (278). — С.44-45.
• Владимирский, П. В.
  Совершенствование периодической рафинации горчичного масла [Текст] / П. В. Владимирский // Масла и жиры. — 2005. — № 9 (55). — С. 15.
• Выродов, И. П.
  Балансовые уравнения энергосберегающих технологий переработки масличных материалов и экстремальные свойства мисцеллы [Текст] / И. П. Выродов, В. В. Деревенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 5-6 (258-259). — С.38-40.
• Деревененко, В. В.
  Функционально-структурный анализ модуля подготовки семян подсолнечника к отжиму масла [Текст] / В. В. Деревененко // Масла и жиры. — 2005. — № 6 (52). — С. 10-11.
• Деревененко, В. В.
  Универсальная технологическая линия для переработки масличных семян [Текст] / В. В. Деревененко, С. Д. Запорожченко // Масла и жиры. — 2005. — № 9 (55). — С. 8-9.
• Деревенко, В. В.
  Эффективные параметры ИК-облучения семян дыни при подготовке их к переработке [Текст] / В. В. Деревенко, Г. Х. Мирзоев, А. Б. Боровский // Масложировая промышленность. — 2015. — № 2. — С. 24-25. — Библиогр. в конце ст.
• Деревенко, В. В.
  Пути снижения потерь масла с лузгой при переработке семян подсолнечника [Текст] / В. В. Деревенко, Ю. Ю. Ткаченко, Г. А. Глущенко // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2012. — № 10 (139). — С. 18-19.
• Деревенко, В. В.
  Повышение эффективности работы рушально-веечного отделения при переработке семян подсолнечника [Текст] / В. В. Деревенко, Г. А. Глущенко, А. Г. Тищенко // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2010. — № 1-2 (106-107). — С.20-21.
• Деревенко, В. В.
  Основные характеристики семян тыквы штирийская масляная, важные для некоторых подготовительных процессов их переработки [Текст] / В. В. Деревенко, А. С. Коробченко, И. Н. Аленкина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 4 (316). — С.117-118.
• Удосконалення теплотехнології при виробництві олії та біодизельного пального [Текст] : монографія / М. Ф. Друкований, В. М. Бандура, Л. М. Коляновська, В. І. Паламарчук. — Вінниця : РВВ ВНАУ, 2014. — 254 с.
• Захаревський, С.
  Шеретувальна дільниця [Текст] / С. Захаревський, А. Болтянський // Харчова і переробна промисловість. — 1991. — № 2(140). — С. 29.
• Капліна, Т. В.
  Шляхи переробки гарбузового насіння [Текст] / Т. В. Капліна, В. М. Столярчук // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №11(113). — С.30-33.
• Касьянов, Г. И.
  Совершенствование технологии переработки семян бахчевых культур [Текст] / Г. И. Касьянов, Е. П. Франко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 2, Вип. 44. — С. 72-77. — Библиогр. в конце ст.
• Коськин, В. М.
  Инновационные технология и техника выведения ядра из лузги [Текст] / В. М. Коськин, И. А. Паламарчук, А. П. Верещинський // Масложировой комплекс. — 2013. — № 1 (40). — С. 42-43.
• Лесюіс, О. О.
  Механізована переробка соняшникового насіння на олійних заводах [Текст] / О. О. Лесюіс // Харчова промисловість. — 1960. — № 2. — С. 14-17.
• Малхасьян, Р. Б.
  Исследование фосфолипидного комплекса семян подсолнечника в связи с условиями их переработки в производстве растительных масел [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.370 / Р. Б. Малхасьян ; Краснодарск. политехн. ин-т. — Краснодар, 1970. — 18с.
• Малышев, А. М.
  Исследование липидного комплекса семян подсолнечника в связи с условиями их переработки в производстве растительных масел [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 370 / А. М. Малышев ; Краснодарск. политехн. ин-т. — Краснодар, 1968. — 1968с.
• Моргослип, Александр
  Ответственность поставщика оборудования - залог успеха переработчика [Текст] / А. Моргослип // Масложировой комплекс. — 2012. — № 1 (36). — C. 54-55.
• Мустафаев, С. К.
  Потери при переработке свежеубранных масличных семян и пути их устранения [Текст] / С. К. Мустафаев, И. В. Реутская, Е. О. Смычагин // Масла и жиры. — 2012. — № 6 (136). — С. 20-22.
• Мустафаев, С. К.
  Потери при хранении и переработке сорного масличного сырья и пути их устранения [Текст] / С. К. Мустафаев, И. В. Реутская, Е. О. Смычагин // Масла и жиры. — 2012. — № 4 (133). — С. 8-11.
• Носенко, Т. Т.
  Особливості переробки насіння олійних культур із одержанням білкових продуктів [Текст] / Т. Т. Носенко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 79.
• Дослідження продуктів переробки насіння конопель для використання у м?ясних продуктах [Текст] / В. М. Пасічний, Є. А. Шубіна, В. І. Тищенко та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 2. — С. 173-183. — Бібліогр. в кінці ст.
• Новая технология обрушивания семян подсолнечника [Текст] / Л. И. Перевалов, Е. Н. Пивень, А. В. Попсуйшапка, С. А. Тесленко // Масложировой комплекс. — 2012. — № 1 (36). — С. 47-49.
• Извлечение синигрина из продуктов переработки семян горчицы [Текст] / Г. Русакова, М. Русакова, Я. Дергилев, Т. Киселёва // Комбикорма. — 2012. — № 6. — С. 75-76.
• Силинская, С. М.
  Технология и экономика переработки семян амаранта [Текст] / С. М. Силинская, Е. В. Иночкина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 5-6. — С. 9. — Библиогр. в конце ст.
• Соловьева, В. Ф.
  Содержание ингибиторов трипсина в семенах и продуктах переработки зернобобовых [Текст] / В. Ф. Соловьева // Проблеми харчування. — 2003. — № 1. — С. 74-75. — Библиогр. в конце ст.
• Фалендиш, Н. О.
  Використання продуктів переработки конопляного насіння в хлібопеченні [Текст] / Н. О. Фалендиш, Т. І. Янюк, Ю. В. Бадрук. — С. 55-57. — Бібліогр. в кінці ст.