• Класифікатори
• Тю

тютюнова сировина, табачное сырье

Документи:

• Ахмедов, О. З.
  Влияние гелиоферментации на качество табачного сырья [Текст] / О. З. Ахмедов, Ю. М. Киракосов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1995. — № 1-2 (224-225). — С.120-121.
• Бавланкулова, Д. Д.
  Отходы табачного сырья на табакоперерабатывающих предприятиях Кыргызстана [Текст] / Д. Д. Бавланкулова, С. В. Кочнева, Г. И. Касьянов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 1 (254). — С.98-99.
• Бекренев, Борис Иванович
  Исследование процессов перемещения затаренного табачного сырья на табачно-ферментационных заводах с целью механизации перегрузочных, транспортных и складских работ [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.14 / Б. И. Бекренев ; КТИПП. — К., 1975. — 24 с.
• Гневушев, В. Н.
  Потери влаги из кип табачного сырья в СВЧ-поле [Текст] / В. Н. Гневушев, В. В. Нечаев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1995. — № 1-2 (224-225). — С.121-122.
• Дьячкин, И. И.
  Содержание хлорофилла как показатель безопасности и качества табачной продукции [Текст] / И. И. Дьячкин, И. Ю. Ивко, З. П. Белякова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 4 (340). — С. 113-116. — Библиогр. в конце ст.
• Научно-технический прогресс в табачной промышленности в СССР и за рубежом [Текст] : Обзор. информ. / Ю. Д. Злобин, И. М. Крымцева, Л. А. Новикова, В. Ф. Трубников. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 32 с. — (Табачная промышленность).
• Касьянов, Г. И.
  Способы повышения безопасности и комплексного использования табачного сырья газожидкостными методами обработки [Текст] / Г. И. Касьянов, В. Г. Щербаков, О. Ю. Каширина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 4 (310). — С.123-124.
• Кинцурашвили, К. М.
  Интенсивность дыхания табачного листа во время хранения [Текст] / К. М. Кинцурашвили, Р. Г. Мелкадзе // Пиво и напитки. — 2005. — № 3. — С.48-49.
• Киракосов, Ю. М.
  Разделение спрессованных табачных кип на отдельные листья после СВЧ-разогрева [Текст] / Ю. М. Киракосов, В. В. Нечаев, В. Н. Гневушев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1994. — № 5-6 (222-223). — С.55-56.
• Кутуков, С. А.
  Ароматизация кретека путем использования СО2-єкстрактов [Текст] / С. А. Кутуков, И. И. Татарченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 1(307). — С.12-124.
• Кутуков, С. А.
  Производство кретека с пониженным содержанием смолы и никотина [Текст] / С. А. Кутуков, И. И. Татарченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 5-6 (311-312). — С.59-60.
• Изменение углеводного состава табачного сырья при производстве табака Cavendish [Текст] / И. В. Моисеев, М. Б. Мойсеяк, В. В. Лезный и др. // Сахар. — 2012. — № 9. — C. 41-43. — Библиогр.: с. 43.
• Химические и органолептические показатели образцов Кавендиша из различных ботанических сортотипов табачного сырья [Текст] / И. В. Моисеев, М. Б. Мойсеяк, В. В. Лезный и др. // Пиво и напитки. — 2013. — № 6. — С. 36-44. — Библиогр.: с. 44.
• Монастырева, А. М.
  Влияние обработки постоянным магнитным полем на продолжительность ферментации табачного сырья [Текст] / А. М. Монастырева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 2-3 (326-327). — С. 121-122. — Библиогр.: с. 122.
• Патрикеева, Е. С.
  Пути снижения потерь табачного сырья при заготовке и ферментации [Текст] : Обзор. информ. / Е. С. Патрикеева, И. Г. Антоненко, А. Г. Миргородская. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 21 с. — (Табачная пром.-сть).
• Сравнительный анализ химического состава табачного сырья [Текст] / В. П. Писклов, С. К. Кочеткова, Н. А. Дурунча и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 5-6. — С. 20-24. — Библиогр. в конце ст.
• Саломатин, В. А.
  Научно-организационные проблемы развития инновационной экономики табачного производства в России [Текст] / В. А. Саломатин, Л. Н. Дробышевская, А. А. Саввин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 4 (340). — С. 18-20. — Библиогр. в конце ст.
• Особенности производства восстановленного табака на табачных фабриках [Текст] / И. И. Татарченко, А. А. Славянский, П. В. Караваева, И. Е. Малеванная // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 3 (38). — С. 64-68. — Библиогр. в конце ст.
• Ткач, А. Г.
  Справочник табачника [Текст] / А. Г. Ткач. — 3-е изд. перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 191 с.
• Трубников, В. Ф.
  Новый метод контроля процесса ферментации табака [Текст] : Обзор. информ. / В. Ф. Трубников, Т. Н. Собалева, И. Г. Долунц. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. — 21 с. — (Табачная промышленность).
• Туребеков, Ш.
  Исследование химического состава и условий гидролиза табачного стебля как сырья для гидролизной промышленности [Текст] : Автореф. дис... канд. хим. наук / Ш. Туребеков ; Ш.Туребеков; Академия наук Казахской ССР (Алма-Ата). Институт химических наук. — Алма-Ата, 1967. — 14с.
• Филипчук, О. Д.
  Влияние препарата из класса полигуанидинов на показатели качества и химический состав табачного сырья [Текст] / О. Д. Филипчук, Г. П. Шураева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 4. — С. 41-43.