мультисенсорний аналіз, мультисенсорный анализ
Документи:
- Ильченко, К.
Мультисенсорнй маркетинг - особая парадигма бизнес-мышления [Текст] / К. Ильченко // Маркетинг и реклама. — 2018. — № 10 (265), окт. — С. 22-26.
- Мультисенсорная система для определения качества молока [Текст] / Я. И. Коренман, Е. И. Мельникова, С. И. Нифталиев и др. // Пищевая промышленность. — 2008. — № 5. — С.26-27.
- Насонова, В. В.
Изменение качественных показателей сосисок в процессе хранения [Текст] / В. В. Насонова, Т. Г. Кузнецова, П. М. Голованова // Мясные технологии. — 2013. — № 3 (123). — С. 14-17.
- Анализ образцов чая с помощью мультизенсорной системы и капиллярного электрофореза [Текст] / И. С. Папиева, Д. О. Кирсанов, А. В. Легин и др. // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 6. — С. 940-947. — Библиогр. в конце ст.
- Исследование показателей качества сарделек и шпикачек, упакованных в модифицированной газовой среде [Текст] / А. А. Семенова, Т. Г. Кузнецова, В. В. Насонова и др. // Всё о мясе. — 2013. — № 2. — С. 14-16. — Бібліогр.в кінці ст.
- Исследование качества показателей вареных колбас, упакованных в модифицированной газовой среде, в процессе хранения [Текст] / А. А. Семенова, Т. Г. Кузнецова, В. В. Насонова и др. // Всё о мясе. — 2012. — № 1. — С. 8-12. — Библиогр.: с. 12.
- Влияние замораживания на сенсорные свойства мясного сырья [Текст] / И. М. Чернуха, Т. Г. Кузнецова, А. Н. Иванкин, А. В. Богданова // Мясная индустрия. — 2012. — № 3. — С. 22-26. — Библиогр.: с. 26.
|
