сублімована продукція, сублимированная продукция
Документи:
- Компания "Криос"... Одна из немногих в производстве сублимированной продукции [Текст] // Молочное дело. — 2008. — № 6 (67). — С.36.
- Компания "Криос"... Одна из немногих в производстве сублимационной продукции [Текст] // Молочное дело. — 2009. — № 2 (74). — С.15.
- Сублимационная сушка пищевых продуктов [Текст] : По материалам Лондонского симпозиума; Пер. с англ. / Под ред. С. Котсона и Д.Б. Смита. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 272 с.
- Сублімовані ягоди і фрукти впевнено закріпилися на споживчому ринку Грузії [Текст] // Ягодник. — 2019. — № 4 , жовт. — С. 98-100.
- Кисломолочные продукты в питании космонавтов на Международной космической станции [Текст] / Л. П. Павлова, Л. И. Стоянова, А. Ю. Шаклеина, А. Д. Герман // Пищевая промышленность. — 2015. — № 1. — С. 12-13.
- Павлюк, Р. Ю.
Быстрорастворимые фруктовые криопорошки [Текст] / Р. Ю. Павлюк, Л. М. Соколова, Ю. И. Попова // Пищевая промышленность. — 1989. — № 4. — С. 31-32. — Библиогр. : с. 32.
- Семенов, Г. В.
Современное оборудование для производства сублимированных продуктов [Текст] / Г. В. Семенов, Е. В. Буданцева, М. С. Булкин // Пищевая промышленность. — 2008. — № 11. — С.34-37.
- Сімахіна, Г. О.
Екологічні та медико-біологічні аспекти отримання сублімовани вуглеводомістких продуктів [Текст] / Г. О. Сімахіна, О. А. Штанько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2003. — № 14. — С. 41-44.
- Шоколадный батончик повышенной пищевой ценности [Текст] / З. Г. Скобельская, Г. В. Семенов, С. А. Ларин, Е. Б. Вавилова // Кондитерское производство. — 2015. — № 5. — С. 16-18. — Библиогр. в конце ст.
- Українець, Анатолій Іванович
Перспективні технологічні процеси виробництва нових продуктів та дієтичних добавок [Текст] : підручник / А. І. Українець, Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 336 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-209-7.
|
