тісторозкатувальні машини, тестораскатывальные машины
Документи:
- Easyline: компактна кондитерська лінія для малих і середніх виробництв [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 1 (64), фев. — С. 42.
- ROLLFIX від FRITSCH - класика з майбутнім [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 2 (252). — С. 28-29.
- Rondo - золотой спонсор выставки "Современное хлебопечение - 2014" [Текст] // Хлебопродукты. — 2014. — № 4. — С. 39.
- В авангарді часу, Надійність десятиліть [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 1 (251). — С. 20-21.
- Відмінна випічка з листкового тіста завдяки обладнанню Kymkaya [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 4 (77), май. — С. 38-39.
- До чого ж широкий вибір тісторозкатувальних машин [Текст] // Зерно i хлiб. — 2008. — № 3 (51). — С.60-61.
- Долгожданная или прогнозируемая? (Рондо) [Текст] // Хлебопродукты. — 2012. — № 6. — С. 38-39.
- Пельменное оборудование Agnelli macchine [Текст] // Мясной бизнес. — 2004. — № 3 (21). — C. 12-13.
- Революционная тестораскаточная машина с четырьмя индивидуальными приводами [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 2 (75), март. — С. 37.
- Тестораскаточная машина Rondostar 500 basic [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 3 (76), апр. — С. 33.
- Тісторозкатувальні машини ROLLFIX від FRITSCH [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 5 (78), июнь. — С. 35.
- Тісторозкатувальні машини ROLLFIX від FRITSCH [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 9 (82), нояб. — C. 34-35.
- Формуємо випічку [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 1-2. — С. 20.
- Андреев, А.
Гидромеханические процессы при раскатке теста [Текст] / А. Андреев, Г. Алексеев // Хлебопродукты. — 2011. — № 4. — с. 62-64. — Библиогр.: с.64.
- Бойко, Мрослав Михайлович
Експлуатація холодильного та торговельного обладнання [Текст] : підручник / М. М. Бойко. — Харків : Компанія Сміт, 2001. — 512 с. — ISBN 966-95983-0-3.
- Дымарский, А. М.
Модернизированая универсальная машина для раскатки теста [Текст] / А. М. Дымарский // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1964. — №6. — С. 3-4.
- Кагушев, А.
Универсальный дежевой тестоприготовительный конвейьер [Текст] / А. Кагушев, М. Калинин, А. Костенко // Хлебопродукты. — 2008. — № 8. — С. 36-37.
- Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Справочник / В. П. Ключников, В. А. Корнеев, Ю. С. Костылев и др. — М. : Экономика, 1979. — 206 с.
- Лебедева, Лариса Николаевна
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности [Текст] : учеб. пособие / Л. Н. Лебедева, С. Д. Дудко, В. И. Оболкина. — К. : Инкос, 2010. — 312 с. — ISBN 978-966-8347-78-8.
- Меликов, А. Г.
Исследование качества полуфабриката в тестораскаточной машине нового типа [Текст] / А. Г. Меликов // Хлебопродукты. — 2015. — № 2. — С. 56-57. — Библиогр. в конце ст.
|
