• Класифікатори
• заморожування, замораживание, Freezing

заморожування зерна, замораживание зерна

Документи:

• Кудашев, С. М.
  Біотехнологічні методи обробки зерна з метою покращення його поживної цінності [Текст] / С. М. Кудашев, Г. Д. Лукіна, Т. Д. Пушкар // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 109-112. — Бібліогр.: с. 112.
• Улучшение питательных свойств и хранение замоченного зерна в процессе глубокого замораживания [Текст] / Г. Д. Лукина, С. Н. Кудашев, А. С. Титлов, А. М. Ширалиева // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2008. — № 5 (20). — С.56-57.