• Класифікатори
• раф...

рафінування, рафинирование

Підтеми:

• рафінування олії, рафинирование масла
• рафінування цукру

Документи:

• Fairrie, Geoffrey
  Sugar [Текст] = Цукор / G. Fairrie. — first edition. — Liverpool : Fairrie and Company Ltd Vauxhall Road, 1925. — 233 p.
• Белокопытов, В. Г.
  Теххнология производства отбельных глин [Текст] / В. Г. Белокопытов // Масла и жиры. — 2016. — № 11-12 (187-188). — С. 20-21.
• Болдырева, Таисия
  Встречаем будущее с чистой этикеткой [Текст] / Т. Болдырева // Масла и жиры. — 2014. — № 9-10 (161-162). — С. 4.
• Бреттшнейдер, Р.
  Рафинирование тростникового сахара-сырца [Текст] / Р. Бреттшнейдер // Сахарная промышленность. — 1961. — № 3. — С. 34-40.
• Бугаенко, И. Ф.
  Уваривание и фуговка утфелей при рафинировании тростникового сахара-сырца [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 6. — С. 24-26. — Библиогр. : с. 26.
• Исследование красящих веществ, удаляемых анионитом АВ-17-2П при рафинировании сахара-песка [Текст] / И. Ф. Бугаенко, Ф. М. Гарсия, Х. Гойко, В. И. Горбатюк // Сахарная промышленность. — 1985. — № 9. — С. 36-38. — Бібліогр. в кінці ст.
• Владимирский, П. В.
  Совершенствование схемы технохимического контроля при рафинации растительных масел [Текст] / П. В. Владимирский, Н. В. Башкин, С. А. Ливинская // Масложировая промышленность. — 2008. — № 6. — С. 16-19.
• Загорулько, А. Я.
  Новые методы и приборы для контроля и учета сахарного производства [Текст] / А. Я. Загорулько // Сахарная промышленность. — 1977. — № 5. — С. 75-79. — Библиогр. в конце ст.
• Золочевский, В. Т.
  Окисление масла при отбелке в схемах физической рафинации [Текст] / В. Т. Золочевский // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2009. — № 4 (98). — С. 23-26.
• Золочевский, В. Т.
  Проблемы рафинации растительных масел [Текст] / В. Т. Золочевский // Масложировая промышленность. — 2008. — № 6. — С. 14-15.
• Исматов, С. Ш.
  Интенсификация рафинации хлопкового масла с применением электромагнитной обработки [Текст] / С. Ш. Исматов, К. Х. Мажидов // Масложировая промышленность. — 2008. — № 5. — С. 22-23.
• Іщенко, В. М.
  Використання бентонітів у харчовій промисловості [Текст] / В. М. Іщенко, Т. П. Колотуша, О. М. Полумбрик // Харчова промисловість. — 2013. — Вип. 14. — С. 34-36. — Бібліогр. : с. 36.
• Кингсбекер, С. Л.
  Экстракторы непрерывного действия [Текст] / С. Л. Кингсбекер // Масла и жиры. — 2015. — № 9-10. — С. 6-10.
• Кулик, В. О.
  Сучасні способи рафінування соняшникової олії [Текст] / В. О. Кулик, В. В. Манк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 19-20.
• Лейбович, Д. М.
  Пути рационализации процессов рафинирования тростникового сахара-сырца [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Д. М. Лейбович ; Д. М.Лейбович; Краснодарский политехнический институт (Краснодар). — Краснодар, 1964. — 21 с.
• Макаренко, О. Г.
  Харчова хімія [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / О. Г. Макаренко, С. П. Бондаренко, І. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 274 с. — каф. харчової хімії. — ISBN 978-966-612-251-6.
• Масліков, Максим Михайлович
  Основи теплотехнології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / М. М. Масліков, М. О. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 211 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Мирзоева, А. А.
  Электролитическое отделение селена от примесей теллура при переработке шламов химического комбината [Текст] / А. А. Мирзоева, С. А. Агаева // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 8. — С. 54-57. — Библиогр. в конце ст.
• Кінетика формування дифузійних покрить на Сталі 50 та 12Х18Н10Т з попереднім зневуглецюванням їх поверхні [Текст] / І. Я. Петрик, В. Я. Лобарук, Н. І. Дидин, І. Й. Перкатюк // Фізика і хімія твердого тіла. — 2012. — Т. 13, № 2. — С. 469-472. — Бібліогр. в кінці ст.
• Новый отчественный сорбент для масложировой промышленности [Текст] / А. А. Пятачков, Т. К. Акаева, Т. Е. Косцова и др. // Масла и жиры. — 2005. — № 1 (47). — С. 10.
• Эффективность работы системы газоочистки при длительной эксплуатации агрегата газокислородного рафинирования стали [Текст] / А. Л. Скоромний, М. С. Шадурский, Ю. С. Гавриш и др. // Экология и промышленность. — 2016. — № 1. — С. 60-64. — Библиогр. в конце ст.
• Степанова, Л. И.
  Качество растительных жиров и жировых систем - критерии оценки [Текст] / Л. И. Степанова, П. Б. Матвеев, С. В. Почерникова // Масла и жиры. — 2005. — № 3 (49). — С. 1-2.
• Творогова, А. А.
  Жиры фирмы "Лодерс Кроклаан" для мороженого [Текст] / А. А. Творогова, А. В. Устинова, Л. В. Заичко // Пищевая промышленность. — 1997. — № 5. — С. 28-29.
• Фальк, Брюз
  Масляные композиции с минимальным количеством 3-MCPD [Текст] / Б. Фальк, М. Б. Крейденберг // Масла и жиры. — 2016. — № 11-12 (187-188). — С. 7-9.
• Ферчук, А. М.
  Золоті медалі за удосконалення "Солодкої смерті" [Текст] / А. М. Ферчук // Винахiдник i рацiонализатор. — 2016. — № 4. — С. 36-40. — Бібліогр. кінці ст.
• Чернявская, Л. И.
  Международная комиссия по единым методам исследований в сахарной промышленности ICUMSA [Текст] / Л. И. Чернявская, Ю. Д. Головняк // Сахарная промышленность. — 1992. — № 6. — С. 21-23.
• Чикин, Г. А.
  Осветление рафинадных сиропов анионообменными смолами [Текст] / Г. А. Чикин, В. П. Мелешко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 10. — С. 9-11. — Библиогр. : с. 11.
• Чопик, В. В.
  Совершенствование процесса рафинирования тростникового сахара-сырца с применением четвертичных аммонийных соединений [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / В. В. Чопик. — М., 1990. — 26 с.
• Шадыро, О. И.
  Влияние физической рафинации на содержание токоферолов и фитостеринов в рапсовом масле [Текст] / О. И. Шадыро, А. А. Сосновская, И. П. Едимечева // Масложировая промышленность. — 2008. — № 6. — С. 20-22.