блочне виморожування води, блочное вымораживание воды
Документи:
- Бурдо, О. Г.
Вплив явища відторгнення солей при блочному виморожуванні розчину в осцилюючому режимі на показники опрісненої води [Текст] / О. Г. Бурдо, О. О. Офатенко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 326-330. — Бібліогр.: с. 330.
- Евдокимова, О. А.
Обобщение экспериментальных исследований процессов блочного вымораживания воды из солевых растворов в условиях механическоко перемешивания раствора [Текст] / О. А. Евдокимова, Е. А. Коваленко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 1, Вип. 30. — С. 157-163.
- Коваленко, Е. А.
Кинетика процессов блочного вымораживания воды из раствора в условиях воздействия на него акустических и механических колебаний [Текст] / Е. А. Коваленко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 1, Вип. 30. — С. 137-142.
- Коваленко, Е. А.
Математическая модель процессов переноса в блочном вымораживателе [Текст] / Е. А. Коваленко, О. Б. Васылив // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 1, Вип. 30. — С. 41-48.
- Коваленко, Е. А.
Доочистка, обессоливание и обезвоживание солевых растворов пищевых производств методом блочного вымораживания [Текст] / Е. А. Коваленко, О. А. Евдокимова, С. А. Малашевич // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.75.
- Реминная, Л. П.
Исследование кинетики блочного вымораживания воды из экстрактов на горизонтальном кристаллизаторе [Текст] / Л. П. Реминная, О. Бурдо, Е. А. Коваленко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 1, Вип. 30. — С. 164-169.
|
