електрогідравлічне оброблення, электрогидравлическая обработка
Документи:
- Вплив електрогідравлічного ефекту на інтенсифікацію процесу активації водно-вапняної суспензії в бурякоцукровому виробництві [Текст] / В. П. Василів, Ю. О. Дашковський, В. В. Олішевський та ін. // Цукор України. — 2011. — № 1 (61). — С. 41-45. — Бібліогр.: с. 45.
- Василів, В. П.
Застосування способу електрогідравдічного оброблення в бурякоцукровому виробництві [Текст] / В. П. Василів // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 31. — С.55-57.
- Кочубей-Литвиненко, Оксана Валеріївна
Наукове обгрунтування електрофізичних способів оброблення молочної сироватки та їх використання в технологіях молочних продуктів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 "Технологія м'яса, молочних продуктів з гідробіонтів" / О. В. Кочубей-Литвиненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 45 с.
- Кочубей-Литвиненко, Оксана Валеріївна
Наукове обгрунтування електрофізичних способів оброблення молочної сироватки та їх використання в технологіях молочних продуктів [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 "Технологія м'яса, молочних продуктів з гідробіонтів" / О. В. Кочубей-Литвиненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 423 с.
- Кочубей-Литвиненко, Оксана Валеріївна
Наукове обгрунтування електрофізичних способів оброблення молочної сироватки та їх використання в технологіях молочних продуктів [Текст] : дод. до дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 "Технологія м'яса, молочних продуктів з гідробіонтів" / О. В. Кочубей-Литвиненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 211 с.
- Маринін, Андрій Іванович
Розроблення та застосування імпульсного електрогідравлічного способу оброблення сировини рослинного походження [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. І. Маринін ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 20 с.
- Слива, Юлія Володимирівна
Розроблення способу одержання дифузійного соку з використанням електроіскрових розрядів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Ю. В. Слива ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 21 с.
- Слива, Юлія Володимирівна
Розроблення способу одерження дифузійного соку з використанням електроіскрових розрядів [Електронний ресурс] [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Ю. В. Слива ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 1CD-R.
- Слива, Ю. В.
Вплив електрогідравлічного оброблення бурякової сировини на характер структурних змін клітин тканини [Текст] / Ю. В. Слива, І. В. Попова // Цукор України. — 2013. — № 10(94). — С. 26-28. — Бібліогр. в кінці ст.
- Слива, Ю. В.
Электрогидравлическая обработка: структурные изменения клеток ткани сахарной свеклы [Текст] / Ю. В. Слива // Сахар. — 2009. — № 11. — С. 39-42.
- Українець, А. І.
Електрогідравлічна обробка харчових рідин і суспензій та обладнання для їх реалізації [Текст] / А. І. Українець // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — № 4, Ч. 1. — С. 27-28.
- Чернюшок, Ольга Анатоліївна
Удосконалення технології напоїв із сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.04 / О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 1CD-R.
- Чернюшок, Ольга Анатоліївна
Удосконалення технології напоїв із сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 238 с.
- Чернюшок, Ольга Анатоліївна
Удосконалення технології напоїв із сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 22 с.
- Щодо перспектив застосування електрогідравлічного ефекту в молочній галузі [Текст] / О. А. Чернюшок, О. В. Ардинський, В. П. Василів, С. О. Лісняк // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 66.
- Сироватка молочна - біологічно цінний продукт [Текст] / О. А. Чернюшок, О. В. Кочубей-Литвиненко, В. П. Василів та ін. // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 1 (1). — С. 40-42. — Бібліогр.: с. 42.
|
