летючі домішки, летучие примеси
Документи:
- Інноваційні напрями інтеграції наукових досліджень якісних властивостей харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : К. В. Рубанка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 17 с. — каф. технології консервування.
- Исследование состава летучих примесей выдержанных кальвадосных спиртов из различных сортов яблок [Текст] / А. Р. Блягоз, Н. м. Агеева, М. Г. Марковский, Т. И. Гугучкина // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 2. — с. 32-33.
- Булій, Ю. В.
Підвищення експлуатаційних характеристик масообмінних колонних апаратів циклічної дії [Текст] / Ю. В. Булій, А. М. Куц, П. Л. Шиян // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 5. — С. 48-54. — Бібліогр. в кінці ст.
- Гунькин, В.
Влияние внешних и внутренних факторов на натуру зерна овса [Текст] / В. Гунькин, Г. Суслянок // Хлебопродукты. — 2011. — № 8. — С. 50-51. — Библиогр. в конце ст.
- Евстафьев, С. Н.
Состав летучих примесей спиртов из плодов уссурийской груши [Текст] / С. Н. Евстафьев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 4. — С. 21-23. — Библиогр. в конце ст.
- Короткова, Т. Г.
Моделирование технологии получения пищевого спирта на брагоректификационной установке [Текст] / Т. Г. Короткова, Е. Н. Константинов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 1. — С. 108-111. — Библиогр. в конце ст.
- Маринченко, В. О.
Зміна концентрації летких домішок спирту при їх адсорбції мінеральними адсорбентами [Текст] / В. О. Маринченко, М. М. Гивель // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 4. — С. 193-197. — Бібліогр. в кінці ст.
- Простак, Марина Николаевна
Совершенствование технологии производства коньячных спиртов на основе их фракционирования и ускореного созревания [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / М. Н. Простак ; Нац. ин-т винограда и вина "Магарач". — Ялта, 2014. — 21 с.
- Цед, Е. А.
Анализ фракционного состава летучих примесей дистиллятов бражек, полученных из голозерного овса [Текст] / Е. А. Цед, З. В. Василенко, С. В. Волкова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2009. — № 2. — С.34-36.
- Використання фільтрату барди при приготуванні зернових замісів [Текст] / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, Я. А. Боярчук, В. В. Сосницький // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 17. — С. 97-101. — Бібліогр. в кінці ст.
|
