мікроорганізми-продуценти, микроорганизмы-продуценты
Документи:
- Мікробіологія харчових добавок та косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" заоч. форми навч. / уклад. : О. П. Слободян ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 16 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Аленичева, Н. Б.
Направленный поиск продуцентов ингибиторов бета-лактамаз [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.23 / Н. Б. Аленичева ; Н. Б. Аленичева ; Всесоюзный научно-исследовательский технологический институт антибиотиков и ферментов медицинского назначения. — Л., 1990. — 19 с.
- Борисова, Л.
Производство ферментов: возврат утраченных позиций [Текст] / Л. Борисова // Комбикорма. — 2015. — № 12. — С. 23-26.
- Гудзенко, О. В.
Мікробні а-L-рамнозидази: продуценти, властивості, практичне використання [Текст] / О. В. Гудзенко, Л. Д. Варбанець // Біотехнологія. — 2012. — Т. 5, № 6. — С. 9-26. — Бібліогр. в кінці ст.
- Мухаметзянова, А. Д.
Микроорганизмы как продуценты фитаз [Текст] / А. Д. Мухаметзянова, А. И. Ахметова, М. Р. Шарипова // Микробиология. — 2012. — Т.81, № 3. — С. 291-300. — Библиогр.: с. 298-300.
- Орлова, Л. А.
Изучение условий применения культур микроорганизмов-продуцентов амилаз в производстве спирта [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.10 / Л. А. Орлова ; Л.А.Орлова; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (М.). — М., 1976. — 31 с.
- Пирог, Т. П.
Мікробні поверхнево-активні речовини: проблеми промислового виробництва [Текст] / Т. П. Пирог, С. В. Ігнатенко // Біотехнологія. — 2008. — т.1, № 4. — С. 29-38.
- Полякова, С. П.
Повышение устойчивости кондитерских и хлебобулочных изделий к микробиологический порче [Текст] / С. П. Полякова, О. А. Сидорова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 5. — С. 16-18. — Библиогр.: с. 18.
- Скроцкая, О. И.
Выделение продуцентов ацетона из разных природных источников [Текст] / О. И. Скроцкая, А. А. Зинченко, С. А. Скроцкий // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 49. — С. 57-60. — Библиогр. : с. 59-60.
- Слободян, Ольга Петрівна
Мікробіологія харчових добавок та косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / О. П. Слободян ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 87 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Ховаев, А. А.. Нестеренко Л. Н.
Методы обнаружения и оценки безопастности гтнетически модифицированных микроорганизмов, применяемых при производстве пищевой продукции [Текст] / А. А.. Нестеренко Л. Н. Ховаев, Б. С. Народицкий // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2011. — № 1. — С. 108-113. — Библиогр.: с.113.
|
