дезодоратор
Документи:
- Технология переработки жиров [Текст] : Учебник / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева, Л. И. Янова, И. И. Захарова ; Под ред. Н.С. Арутюняна. — М. : Агропромиздат, 1985. — 368 с. — рекомендовано кафедрою.
- Васильева, Галина Федоровна
Дезодорация масел и жиров [Текст] / Г. Ф. Васильева. — СПб. : ГИОРД, 2000. — 192 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-901065-20-4.
- Технология жиров и жиро-заменителей [Текст] : Учебник / В. Х. Паронян, Ф. И. Мазняк, Н. М. Кафиев, И. Б. Чекмарева. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. — 352 с.
- Шевченко, А.
Оптимизация теплообмена и процессов дистилляции в полунепрерывном дезодораторе Softelex [Текст] / А. Шевченко // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2009. — № 12 (105). — C.7-9.
- Шурчкова, Ю. А.
Высокоэффективный дезодоратор для молока [Текст] / Ю. А. Шурчкова // Молочное дело. — 2010. — № 1 (82). — С.19.
|
